海鮮池制作標準：一、在海鮮池的制作過程中，使用規定的衛生用具，是保持海鮮池制作規范的好辦法。二、海鮮池制作的時候，地面不允許有任何的雜物，如果有雜物出現需要及時的進行清理。三、海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈，否則會影響整個海鮮池制作成品的效果。四、海鮮池需要定期的進行衛生清潔，諸如過濾室之類的，一樣需要進行定期的清理。五、保持海鮮池下水道的暢通，確保海鮮池良好水質。海鮮池實際上就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環境，讓海鮮在里面存活下來。海鮮池又叫海鮮魚池、魚缸、海鮮魚缸。邳州商用海鮮池設計

海鮮池養殖技術：一是分類飼喂，不同的海鮮要針對性投喂。二是做好檢查工作，檢查系統設備運行是否正常，充氣是否充足，水流是否順暢。三是做好清理工作，及時清理養殖池內死亡的海鮮，避免水質惡化。四是做好觀察工作，時常觀察海鮮是否有異常反應，水質狀況是否良好。海鮮池怎么制作？1、首先確定海鮮池的形狀。2、給排水：進水2個水管，切向池壁給水，方向一致，以便形成漩渦水流。在排水口處插管，管底部開凹槽和打孔，以便排水。3、水位控制。水經排水口流至池外，在池外接溢流管，在溢流管上開縱向槽口，通過溢流管控制水位。4、水泥池過濾裝置：（1）過濾池結構：物理過濾池、生物過濾池、抽水池。（2）物理過濾池：上層過濾棉，下層珊瑚砂，總厚度50cm以上。（3）生物過濾池：上層10cm過濾棉，中間生化棉，下層珊瑚砂。（4）抽水池：放置水泵、活性炭。（5）濾速：每小時10噸/平米水以上。豐縣大型海鮮池價格移動海鮮池可以來回搬動，循環利用率高，避免了資源浪費。

為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業任務，現制定《海鮮池管理制度》如下：1、海鮮傳遞：在開餐期間，每位海鮮池的員工應根據海鮮組長的要求和電腦小票信息記錄及時快速準確將所點的海鮮送至指定地點。2、常養殖：A了解海、河鮮的生活習性，積累海、河鮮的養殖知識。B在養殖過程中，如發現有海鮮有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鮮組長應及時記錄并向上一級領導匯報情況。C如因失職造成河海鮮死亡，當事人按售價賠償，其上級負領導責任。3、擅取：在工作中，如發現有酒店員工擅自食用或偷拿海河鮮者，海鮮池員工應立即向其主管或保安**長舉報，如知情不報，則做從重處理。

海鮮池的工藝藝術焦點在那里？一：首先我們要看場地，我們要知道場地的地理和環境是如何的，然后通過現場勘探，這樣才能出一個海鮮池策劃圖出來，只有全局的策劃圖才可以施工。二：選擇好要選擇的玻璃，尤其大的環境我們要知道什么質量的玻璃能抗衡多強的水流，所以這方面我們必須要把握好的。切割玻璃是不能大于1厘米的。三：泥水工作，泥水工作的好與壞也是直接導致整個項目是否順利完成下去的。四：海鮮池儀器的安裝，這個也是必須要擺好指定位置等等工作。五：風干海鮮池，要風干部分海鮮池才可以繼續工作的，這樣才會有效完成整個項目。移動海鮮池明顯的優勢是安裝和使用非常方便，通電即可使用。

海鮮存養對海鮮池水質的要求：自來水除氯。自然界的水都含有各種不同的化學物質，這些物質都會影響存養生物的存活率，在城市中自來水近乎中性，但含有氯，在用于海鮮存養時一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，簡單的是晾曬法，把水預先擱置3天后再用。在缺乏光照的地方，要存放一星期才可使用。另外可采用化學法去氯，常用的去氯藥品有硫代硫酸鈉（俗稱海波）其反應方程式為：Na2S2O3+4CL2+5H2O====2NaHSO4+8HCL。在一般條件下，這個反應速度非常快。硫代硫酸鈉在水中溶解之后，稍加攪拌，反應即可完成。硫代硫酸鈉的用量要根據水中游離氯的含量而定，一般用量為10kg自來水加入1g硫代硫酸鈉。移動海鮮池體積通常比較小，盡可能的為超市酒店等節省占用面積。普陀區飯店海鮮池定制

要想海鮮飼養的好，除了必備的海鮮池要能夠正常工作之外，還需要了解不同海鮮對水質的要求。邳州商用海鮮池設計

怎樣培養海鮮池、河鮮池生物過濾系統？硝化細菌對于整個水族箱生態系統的平衡運轉有極重要的作用，平時飼養過程中，要注意進行維護以保持恒定的數量。不宜頻繁換水：大量的換水容易破壞水族箱中硝化細菌的繁殖，使附著于底砂濾材中的硝化細菌隨舊水大量散失，同時水質的頻繁改變也無法維持適宜硝化細菌繁殖的pH值，因此換水不必過勤，每1～2個月只需換除20%的水即可。正確清洗濾材：經過長期飼養，過濾系統的濾材上會繁殖附著大量硝化細菌，但同時也會積累許多雜質污物，需定期清洗。清洗時用原水族箱的海水將濾材輕輕擠壓揉搓，千萬不能用自來水沖洗或用洗滌劑等化學物質。漸次追加魚只：剛設立的新缸要逐漸增加魚只數量，不可一次放入過多，以免大量的殘餌和排泄物產生的東西超越硝化細菌氧化分解的能力，造成水質污染和魚只死亡。慎用藥物：魚只得病需要時，能隔離，因為預防和魚病的消毒劑藥物不同程度的對硝化細菌的活力有所影響。即使在原缸中，完畢后，也要及時利用活性碳吸附殘留藥物或進行換水，以降低藥物濃度，并重新添加人工硝化細菌，維持硝化細菌群落的穩定。邳州商用海鮮池設計