海鮮存養對海鮮池水質的要求：水的酸堿度及其調節。酸堿度即PH值，是氫離子濃度。水中氫離子濃度的負對數叫做水的酸堿度。根據水中氫離子的濃度，水的酸堿度可分成14個等級。一般說來，PH＜7的水叫酸性水，PH＝7的水叫中性水，PH＞7的水叫堿性水。測定PH值的方法有兩種：其一，使用石蕊試紙和比色板，將試紙放入水中1秒后，取出色即可得知PH值。其二，采用專門的PH測定儀測定，簡易的PH測試計比鋼筆稍大點，插入水中再按開關，液晶顯示器即可顯示出PH值。海鮮池需要定期的進行衛生清潔。寶山區飯店海鮮池

海鮮池日常管理與維護：1、海鮮池內有海鮮，水泵就要工作，不能停止使用。2、根據養殖海鮮的種類，檢查水的鹽度，溫度是否符合海鮮的生長條件，應針對不同的海鮮調制不同的溫度及鹽度。3、檢查海鮮池內水質，衛生情況，水質是否干凈清澈，有無渾濁，海鮮池外部的清潔。4、檢查海鮮池內是否有出現死掉的海鮮或者是病海鮮，及時撈出，放入冰鮮區或者是冰柜冷凍，以免污染水質，影響到其他健康的海鮮。5、海鮮池水位的控制，針對不同的海鮮設置不同的養殖水位。6、不可以海鮮池魚缸內洗手，避免掉入其他異物。7、查看設備是否運行正常，過濾，排水，供氧系統是否正常運作。8、定期換水，在換水前必須先切斷電源，以免調水溫系統損壞。9、過濾材料常清洗，避免因堵塞而導致過濾能力的下降而影響水質。青浦區酒店海鮮池設計在對海鮮池設計的時候，都應該考慮到材料這一問題。

海鮮存養對海鮮池水質的要求：自來水除氯。自然界的水都含有各種不同的化學物質，這些物質都會影響存養生物的存活率，在城市中自來水近乎中性，但含有氯，在用于海鮮存養時一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，簡單的是晾曬法，把水預先擱置3天后再用。在缺乏光照的地方，要存放一星期才可使用。另外可采用化學法去氯，常用的去氯藥品有硫代硫酸鈉（俗稱海波）其反應方程式為：Na2S2O3+4CL2+5H2O====2NaHSO4+8HCL。在一般條件下，這個反應速度非常快。硫代硫酸鈉在水中溶解之后，稍加攪拌，反應即可完成。硫代硫酸鈉的用量要根據水中游離氯的含量而定，一般用量為10kg自來水加入1g硫代硫酸鈉。

海鮮魚缸的消毒方法：自然除堿，這種方式比較安全，同時，時間也比較長，魚池注滿清水，每3、4天左右，將水放干，再注滿新水，持續20多天左右就可以，直至海鮮魚缸內出現綠藻、青苔，就不必在換水了。注意事項：此方法雖然簡單且有效，但是耗時過長，而且費力，小型的魚池可以使用，大型魚池面積大，排水放水耗時長，根據自己的條件，自由選擇合適的方法。不推薦方法：石灰也能有效消毒、殺菌，但是放進海鮮魚缸遇水容易粉化，清理時比較麻煩，要進行多次的清理。不可以海鮮池魚缸內洗手，避免掉入其他異物。

海鮮池防水工程是個特殊的防水工程，不同于一般的防水工程要求，具有綜合性的防水概念。海鮮池的施工過程注意事項：一、在海鮮池的施工過程中，使用規定的衛生用具，是保持海鮮池制作規范的好辦法。二、地面不允許有任何的雜物，如果有雜物出現需要及時的進行清理。三、海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈，否則會影響整個海鮮池制作成品的效果。四、海鮮池需要定期的進行衛生清潔，諸如過濾室之類的，一樣需要進行定期的清理。五、保持海鮮池下水道的暢通，確保海鮮池良好水質。新海鮮池使用清洗過濾器，它可以通過過濾幾天過濾掉大部分的雜質。沛縣多層海鮮池制作

水泵是整個海鮮池循環系統的心臟。寶山區飯店海鮮池

海鮮池做好了，日常管理是必不可少的，下面海鮮池制作公司就為大家介紹一下管理注意事項，大家可以了解一下：1、檢查設備是否運行正常、是否定期保養及除塵、制冷效果是否達到要求。循環水是否運行正常，過濾裝置是否定期清洗，給排水速度是否正常。水泵不能停止使用，水泵是整個循環系統的心臟。2、隨時注意水溫、鹽度等數值變化，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應的溫度季節標準。3、注意水位的降低，針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養殖水位要求標準也是必要的。4、注意水產品的游動、膚色等狀況的變化。5、注意不可讓海水晶和其它異物落入魚缸。6、按情況定期換水，換水前必須先將相應電源切斷，以免調水溫系統損壞，鹽度與原海水相同。7、濾材定期清洗，如不及時清洗，濾材會堵塞而導致過濾能力的下降而影響水質。寶山區飯店海鮮池