常見的幾種海鮮池:封閉式:是比較常見的海鮮魚池,比較好管理,配上燈光,具有一定的觀賞價(jià)值,場(chǎng)地要求不高,但款式的隨意性不多,主要靠外裝飾來調(diào)整。外裝飾要高級(jí)且與大廳的裝飾協(xié)調(diào),應(yīng)保持魚池水體潔凈,衛(wèi)生整潔,此類魚池適宜于賓館、酒樓。結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃;玻璃、鋼架等。開放式:是比較實(shí)用直觀的海鮮魚池,具備觀賞池、寄養(yǎng)池、螺貝池等,水系要多,至少五組以上,以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。外裝飾要高級(jí)且與大廳的裝飾協(xié)調(diào),應(yīng)保持魚池水體潔凈,衛(wèi)生整潔,此類魚池適宜于任何海鮮酒樓。結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃;玻璃、鋼架等。海鮮池建議和展菜臺(tái)放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū),營造出點(diǎn)菜氛圍。奉賢區(qū)商用海鮮池價(jià)格
在使用海鮮池的時(shí)候,常常會(huì)遇到制冷不好或者不制冷的情況,主要的原因是由缺氣、漏氣、堵塞及電動(dòng)機(jī)工作不正常等,這些故障可歸納為制冷系統(tǒng)及控制電路兩個(gè)方面。首先,要對(duì)海鮮池制冷系統(tǒng)進(jìn)行檢修。可能由于海鮮池制冷劑的自然消耗和滲漏,使得冷庫制冷不好,表現(xiàn)為蒸發(fā)器前段銅管結(jié)霜、后段銅管基本無霜,此時(shí)只需給壓縮機(jī)充注制冷劑即可。還可能是海鮮池制冷系統(tǒng)堵塞。海鮮池運(yùn)行中,干燥過濾器和熱力膨脹閥容易堵塞,堵塞的原因商臟堵、泊堵和冰堵。當(dāng)海鮮池使用年限較長時(shí),冷凍油變質(zhì)、壓縮機(jī)活塞磨損產(chǎn)生的金屬粉末及管道內(nèi)的氧化物流經(jīng)過濾器時(shí)容易把濾網(wǎng)堵塞,將膨脹閥進(jìn)口處的濾網(wǎng)、關(guān)鍵處的閥孔堵塞,使冷庫不制冷。修理時(shí)先收集制冷劑,然后用酒精或汽油清洗膨脹閥和過濾器,更換硅膠,接著抽空、試機(jī)。欺,要對(duì)海鮮池制冷設(shè)備的控制電路進(jìn)行檢修。使用海鮮池時(shí),如果遇到壓縮機(jī)不啟動(dòng)或啟動(dòng)頻繁,說明電動(dòng)機(jī)、接觸器、熱繼電器等出了故障。綜上,要定期對(duì)海鮮池制冷設(shè)備進(jìn)行檢修,延長其使用壽命。一體式海鮮池多少錢不同的海鮮品種對(duì)海鮮池養(yǎng)殖水位的要求標(biāo)準(zhǔn)也是不一樣的。
在對(duì)海鮮池設(shè)計(jì)的時(shí)候,都應(yīng)該考慮到材料這一問題,選材時(shí)刻一大關(guān)鍵,其材質(zhì)有不銹鋼、黑紗大理石、熱彎玻璃等,給海鮮池配、上合理的設(shè)備配置也是海鮮池設(shè)計(jì)里不小的學(xué)問。海鮮池設(shè)計(jì)制作方法大致如下:1、首先確定海鮮池的形狀。2、給排水:進(jìn)水2個(gè)水管,切向池壁給水,方向一致,以便形成漩渦水流。在中間排水口處插管,管底部開凹槽和打孔,以便排水。3、水位控制。水經(jīng)排水口流至池外,在池外接溢流管,在溢流管上開縱向槽口,通過溢流管控制水位。4、水泥池過濾裝置:1、過濾池結(jié)構(gòu):物理過濾池、生物過濾池、抽水池。海鮮池設(shè)計(jì)2、物理過濾池:上層過濾棉,下層珊瑚砂,總厚度50cm以上。3、生物過濾池:上層10cm過濾棉,中間生化棉,下層珊瑚砂。4、抽水池:放置水泵、活性炭。5、物理過濾池和生物過濾池底部:鋪空心磚。6、各池中間:設(shè)夾層,-塊擋板距池底20cm,另-塊擋板擋水,水從夾板溢流入下一池。7、濾速:每小時(shí)10噸/平米水以上。
海鮮存養(yǎng)對(duì)海鮮池水質(zhì)的要求:溶解氧。魚類、蝦、貝等是用鰓呼吸水中的溶解氧,存養(yǎng)期若發(fā)現(xiàn)魚浮頭,說明水中缺少氧氣,若不立即采取措施增加水中溶解氧的含量,常會(huì)導(dǎo)致存養(yǎng)池的生物全部死亡。從生態(tài)學(xué)角度考慮,氧氣對(duì)魚類生存的影響可分為三類:水中溶解氧含量大于5.0×10-6是魚生存的適宜數(shù)值。在3.0×10-6~4.9×10-6之間,魚勉強(qiáng)可生存。0.3×10-6~2.9×10-6之間,不適合魚生存。水中溶解氧的含量受水族箱中各種有機(jī)物質(zhì)的多少、氣壓的高低等諸因素的影響。改良水質(zhì),增加光照時(shí)間,配備增氧裝置,增加換水次數(shù),減少存養(yǎng)的尾數(shù),過濾水族箱里的水,采用水循環(huán)系統(tǒng),均可增加水中溶解氧的含量。海鮮池水位的控制,針對(duì)不同的海鮮設(shè)置不同的養(yǎng)殖水位。
海鮮池需要注意哪些?1.適宜的水溫,水溫是海鮮池存養(yǎng)的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃,但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種,其適應(yīng)溫度為12℃-15℃。溫度過高時(shí),對(duì)存養(yǎng)生物不利,易引起病害,造成損失。2.充足的溶氧,魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時(shí),不適合魚類生存。改良水質(zhì),配置增氧裝置,增加換水次數(shù),減少存養(yǎng)的數(shù)量,增加光照時(shí)間,采用水循環(huán)系統(tǒng)過濾暫養(yǎng)池的水,均可增加水中溶解氧的含量。不可以海鮮池魚缸內(nèi)洗手,避免掉入其他異物。超市移動(dòng)海鮮池廠家
隨著科技的發(fā)展,魚缸的種類越來越多,例如海鮮池。奉賢區(qū)商用海鮮池價(jià)格
該如何保養(yǎng)延長海鮮池的壽命呢?1、協(xié)同廚房、餐廳、銷售等做好海鮮菜品的開發(fā)與銷售工作。2、與廚房溝通,及時(shí)做好死鮮的處理工作,盡量減少損失。3、廚房部配合,積極受理餐廳部由海鮮弓|起的客人投訴。4、對(duì)新進(jìn)品種做好本部員工及餐廳導(dǎo)購與服務(wù)員的培訓(xùn)工作。5、餐前后巡視海鮮池各缸體內(nèi)各類水產(chǎn)的養(yǎng)殖情況,以提早預(yù)防并及時(shí)治理可能出現(xiàn)的各種病癥,經(jīng)常檢查水處理與給氧設(shè)備,防止意外發(fā)生,避免造成不必要的損失。6、查并考核下屬員工的日常工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正或進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平與工作能力。7、下屬員工的思想教育工作,杜絕售賣過程中缺斤短兩、生死調(diào)包等現(xiàn)象的發(fā)生。奉賢區(qū)商用海鮮池價(jià)格