為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業任務，現制定《海鮮池管理制度》如下：1、海鮮傳遞：在開餐期間，每位海鮮池的員工應根據海鮮組長的要求和電腦小票信息記錄及時快速準確將所點的海鮮送至指定地點。2、常養殖：A了解海、河鮮的生活習性，積累海、河鮮的養殖知識。B在養殖過程中，如發現有海鮮有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鮮組長應及時記錄并向上一級領導匯報情況。C如因失職造成河海鮮死亡，當事人按售價賠償，其上級負領導責任。3、擅取：在工作中，如發現有酒店員工擅自食用或偷拿海河鮮者，海鮮池員工應立即向其主管或保安**長舉報，如知情不報，則做從重處理。海鮮池的水溫度要適合，因為海鮮池水的溫度對海鮮很重要的。徐匯區移動海鮮池價格

海鮮池里面的魚發病要如何處理？要根據魚病的癥狀，作出初步診斷，隔離處理病魚。病魚是傳染源，海鮮池中一旦發現病魚應立即撈出，及早確診。對重病魚和死魚要妥善處理，防止傳染。公司飼養觀賞魚，發現病魚應及時處理掉。對珍貴品種，需要治理時嚴格隔離，用具要分開使用，嚴格消毒，防止傳染。發病的魚群中所有的魚都可能是傳染源，有些魚病愈后仍然是帶毒菌者，必要時可全部淘汰。魚池、容器和用具要徹底消毒。發病觀賞魚所在的水體、池塘、容器和使用過的工具等都有可能成為傳染源，要徹底消毒。老水要排盡，砂、石、水草等裝飾物要換掉，或清洗消毒后再用。未發病的觀賞魚魚體消毒后用另外的容器飼養。原來使用的容器用具等要徹底清洗消毒，消毒液濃度要高。發生過傳染性魚病的缸、水泥池，必須用5-10毫克/升濃度的漂白粉液消毒。閔行區飯店海鮮池廠家酒店海鮮池的種類很多樣，細分有海鮮魚缸，殼缸，超市海鮮池，農家樂土建海鮮魚缸和展示型大型觀賞魚缸。

海鮮池安裝要求：1、檢查衛生。檢查海鮮池外部清潔，有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質。檢查水質是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高，海水溫度是否合理。2、檢查設備是否正常運行，定期維護及除塵、制冷效果是否符合要求。循環水是否運行正常過濾裝置是否定期清洗給排水速度是否正常。3、檢查海水鹽度、溫度是否符合當時的氣候和環境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，榆次海鮮池定做，及溫度變化對鹽度的要求的不同，制度相應的鹽度管理標準。4、溫度控制，海鮮池廠家，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應的溫度季節標準。

在對海鮮池設計的時候，都應該考慮到材料這一問題，選材時刻一大關鍵，其材質有不銹鋼、黑紗大理石、熱彎玻璃等，給海鮮池配、上合理的設備配置也是海鮮池設計里不小的學問。海鮮池設計制作方法大致如下：1、首先確定海鮮池的形狀。2、給排水：進水2個水管，切向池壁給水，方向一致，以便形成漩渦水流。在中間排水口處插管，管底部開凹槽和打孔，以便排水。3、水位控制。水經排水口流至池外，在池外接溢流管，在溢流管上開縱向槽口，通過溢流管控制水位。4、水泥池過濾裝置：1、過濾池結構：物理過濾池、生物過濾池、抽水池。海鮮池設計2、物理過濾池：上層過濾棉，下層珊瑚砂，總厚度50cm以上。3、生物過濾池：上層10cm過濾棉，中間生化棉，下層珊瑚砂。4、抽水池：放置水泵、活性炭。5、物理過濾池和生物過濾池底部：鋪空心磚。6、各池中間：設夾層，-塊擋板距池底20cm，另-塊擋板擋水，水從夾板溢流入下一池。7、濾速：每小時10噸/平米水以上。如何保養延長海鮮池的壽命呢?

海鮮池鮮活的海鮮如何養?要好的海鮮池，同時也要注意如何去管理好海鮮池，這個也是酒店海鮮池養護人員需要注意的問題：首先，海鮮池的水溫度要適合，因為海鮮池水的溫度對海鮮很重要的。每種海鮮適合溫度都不同，比如象拔蚌、鮑魚適合溫度為13°C-16°C左右。其次也要注意海鮮池的溶氧是否是真的足夠，因為我們都知道任何動植物都是需要氧氣的，像貝、魚類、蝦等等都是用鰓吸水中的氧氣，因此這個就更需要注意了。然后就是我們很重要的了，管理海鮮池要勤勞，也只有這個，才能保證上面兩條的執行，要做好海鮮池的水循環系統，檢查氧氣是否充足，有發現死亡時要及時清理。酒店海鮮池的種類很多樣，細分有海鮮魚缸，殼缸，超市海鮮池，農家樂土建海鮮魚缸和展示型大型觀賞魚缸。其目的只有一個就是讓魚類在里面生存得以保鮮。現在酒店建造海鮮池首要是要高品位大氣，要上檔次。酒店海鮮池已經是酒店展示空間的重要組成部分。海鮮池主體建筑通常分為立面高池和低位地池。閔行區飯店海鮮池廠家

購買海鮮池時要根據自身需求去購買，而不是隨便購買。徐匯區移動海鮮池價格

海鮮池中的沙缸過濾器用玻璃纖維纏繞制作成型，耐變形、耐腐蝕、耐磨損。當水流過沙缸的濾床時，水中的臟物和有機物被濾床截留，水被過濾。濾床截留的東西越多，沙缸過濾的水越清，沙缸的效率越高，所有的程序有多向閥操作，定期反沖、排污即可。過濾器是利用特殊的濾沙將池中的微小污物消除。海鮮池濾沙作為清理污物的介質，含有懸浮的污物微粒的池水由泵壓入過濾管路中，再由控制開關的引導到達過濾器的出水口。池水經過過濾器，微小的污物被沙床捕集濾除掉。過濾后的清水由過濾器底部經控制開關再由管道返回到泳池。這一整套程序都是連續自動的，且為泳池過濾器和管道系統提供了完整的循環過程。徐匯區移動海鮮池價格