海鮮池安裝要求：1、清潔衛生檢查海鮮池外部清潔，有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質。檢查水質是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高，海水淡藍度是否合理。2、檢查設備是否運行正常、是否定期保養及除塵、制冷效果是否達到要求。循環水是否運行正常，過濾裝置是否定期清洗，給排水速度是否正常。3、檢查海水鹽度是否符合當時的氣候和環境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，及溫度變化對鹽度的要求的不同，制度相應的鹽度管理標準。4、溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應的溫度季節標準。5、水位也是管理海鮮池必須掌握的，針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養殖水位要求標準也是必要的。購買海鮮池時要根據自身需求去購買，而不是隨便購買。上海酒樓海鮮池設計

海鮮池的專業養護包括：（1)定期為海鮮池清潔、換水。（2)定期進行水質檢測，添加各種生物添加劑或微量元素保證水質達標;（3)定期檢查設備、器材和管道，如遇不能正常工作的情況，盡快維修或更換損壞件;（4)觀察生物的狀態，對水進行更換，及時丟掉死亡的生物。清理海鮮池包括：清理海鮮池四壁祛除玻璃上的綠藻，褐藻水垢等污物，清理海鮮池底部沙石中的魚糞垃圾，修剪水草重新造景，清洗海鮮池過濾器，更換濾材。檢修燈具，水泵，氣泵。海鮮池消毒殺菌，調理新水水質。丟掉病魚等。小型移動海鮮池制作報價硝化細菌對于整個水族箱生態系統的平衡運轉有極重要的作用。

一些大型的海鮮池幾乎可以當做一個單獨的生態系統，在很多大型酒店等都有海鮮池的存在，那么該如何保養延長海鮮池的壽命呢?1、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質量，要嚴把質量驗收關，與供貨商劃清關系，不得損公肥私。2、密切關注海鮮市場，豐富并適時調整本部進貨品種，堅持以質論價、同質價廉、同價質優的原則進貨，為確保海鮮質量與毛利提供有力保障。評估標準：3、及時了解全國各地海鮮市場動態，根據市場制定采購計劃，體現"鮮全廉"的超市理念，引導顧客消費。4、期考察本地海鮮市場及同行，根據本地市場和顧客需求，合理調整海鮮養殖結構與售價。5、把海鮮質量驗收關，杜絕人情貨、回扣貨，切實維護酒樓信營。

該如何保養延長海鮮池的壽命呢?1、協同廚房、餐廳、銷售等做好海鮮菜品的開發與銷售工作。2、與廚房溝通，及時做好死鮮的處理工作，盡量減少損失。3、廚房部配合，積極受理餐廳部由海鮮弓|起的客人投訴。4、對新進品種做好本部員工及餐廳導購與服務員的培訓工作。5、餐前后巡視海鮮池各缸體內各類水產的養殖情況，以提早預防并及時治理可能出現的各種病癥，經常檢查水處理與給氧設備，防止意外發生，避免造成不必要的損失。6、查并考核下屬員工的日常工作，發現問題及時糾正或進行針對性的培訓，不斷提高從業人員的業務水平與工作能力。7、下屬員工的思想教育工作，杜絕售賣過程中缺斤短兩、生死調包等現象的發生。海鮮池鮮活的海鮮如何養?

海鮮池的配套設備：1、水泵：一套海鮮池至少需要配置一個水泵或者是清水泵，根據海鮮魚池實際的大小來選擇水泵的功率。需要滿足水循環的需要，如果需要養殖海魚，則需要選擇耐腐蝕的海水的水泵。2、制氧機：為了保持海鮮池內氧氣的充足，制氧機是必須要的，也是需要根據海鮮池實際大小來選擇功率的大小，既不能浪費用電，又要保持穩定的供氧量。3、制冷機：由于海鮮生存的環境溫度較低，而陸地的環境溫度一般都會高于海洋水溫，所以一般海鮮池都要求配置制冷機組，根據海鮮池的大小及用途配置制冷機。4，循環管道排列：循環管道多以PVC管道為主，除了全玻璃結構的池體以外，土建制作的海鮮池應該把全部管道預埋于結構物之內，這樣可以確保海鮮池的美觀。管道的管徑要經過流量計算后進行合理匹配，同時考慮循環的流量和流向的合理性。海鮮池要做好清理工作，及時清理養殖池內死亡的海鮮，避免水質惡化。小型移動海鮮池設計

海鮮池要如何鑒別真假？上海酒樓海鮮池設計

海鮮池什么樣的水質適合暫養呢？一，清水：透明的清水，無色、無味、水中含氧充足，浮游生物較少，對魚類的食欲有利，也有利于增長。二，澄清水：這一類水質由清水或淡綠水轉化而成，水質極軟，透明度較高。水中藻類生長和消耗的速度達到了一種動態平衡，水質穩定，水色澄清，是魚生長發育的好水源。三，綠水：含有許多綠色的藻類，常見的有小球藻、舟形硅藻等，都是金魚或錦鯉的輔助餌料。綠水的水質穩定，可以促進魚體色澤鮮艷，即可保溫又可供餌，是魚類健康發育的較佳水源。上海酒樓海鮮池設計