海鮮池管理及日常使用常識:根據養殖的水產來配制人工海水,把溫度調節到適宜水產的生態環境,過濾系統啟動,包括合理的放置珊瑚石,活性炭,過濾棉等等,可以促進硝化細菌的成長和水質的穩定。在活海鮮品抵達超市后,需要先進行挑選,剔除那些死亡,嚴重受傷及患病的海鮮品,然后進行沖洗,如果使用城市中的自來水作為暫養殖海鮮的水源,一定要先除氫后才可以使用。簡單的除氫方法就是把水預先擱置3-4天后再使用,如沒有條件晾曬,也可以使用化學去氫的方法,用硫代硫酸納去氫,比例是10公斤自來水加入1克硫代硫酸納,經去氯后的水用濃縮海水或固體海水素調配至所需要的鹽度,即制成人工海水,便可以開始暫養殖水產品了。在對海鮮池設計的時候,都應該考慮到材料這一問題。上海海鮮店海鮮池定做
該如何保養延長海鮮池的壽命呢?1、協同廚房、餐廳、銷售等做好海鮮菜品的開發與銷售工作。2、與廚房溝通,及時做好死鮮的處理工作,盡量減少損失。3、廚房部配合,積極受理餐廳部由海鮮弓|起的客人投訴。4、對新進品種做好本部員工及餐廳導購與服務員的培訓工作。5、餐前后巡視海鮮池各缸體內各類水產的養殖情況,以提早預防并及時治理可能出現的各種病癥,經常檢查水處理與給氧設備,防止意外發生,避免造成不必要的損失。6、查并考核下屬員工的日常工作,發現問題及時糾正或進行針對性的培訓,不斷提高從業人員的業務水平與工作能力。7、下屬員工的思想教育工作,杜絕售賣過程中缺斤短兩、生死調包等現象的發生。大酒店海鮮池生產廠海鮮池做好了,日常管理是必不可少的。
海鮮池位置大小形狀要講究:由此可見,如店鋪面積大,海鮮池也要大,如設計得太小,即使方位正確,吸納的財氣也不夠。如果店鋪面積小,海鮮池不可設計得太大,太大必然占據兩個卦位,形成吉兇參半的格局。把海鮮池做小一點,放在動方,才是旺財的布局。風水學著作有句話說:“正神百步始成龍,水短亦遭兇。”意思是靜物起碼要連成“百步”才能形成“龍氣”,產生吉兇作用,而水則無論深淺、大小、長短,都會產生立竿見影的作用。如水位合乎元運,則“巽水一勺,可以救貧”,如不合乎元運,破財是難免的。因此,海鮮池的設計和位置安排不可不慎。形狀方面,將海鮮池設計成方形、長方形、圓形、半月形、豬腰形、海鮮池魚缸自上而下的疊級形等等,都是可取的,但不宜太高,太高則險。也不宜設計成三尖八角等不規則形狀。另外,照明度要好,水要清,要使人感覺到海鮮池所有水產品都是“生猛海鮮”。
海鮮池要定期檢查過濾系統:①如果你用箱外過濾器,在清洗后,一定要把水管接好。注意,水泵既可以過濾箱中的水,也可以抽光水族箱中的水。②經常檢查從過濾器流出的水量是否正常,是否有堵塞現象。此外一層阻隔污物的生物綿或濾芯要經常清洗,定期更換。③活性炭要定期更換。④定期清洗蛋白質分離器內的污物。⑤定期清洗過濾器。定期的部分換水:硝酸鹽無法經由硝化細菌分解,有些去除方法成本又太高,當硝酸鹽累積到一定程度,就會導致藻類如毛藻、發藻、絲藻、褐藻甚至紅藻大量叢生。這不僅影響水族箱的美觀,也對魚或生物造成一定侵害,進而破壞水族箱的生態平衡,導致泛箱,不可不謂嚴重。所以在日常的管理上要做到定期換水,每個月換掉10%的海水(用砂石吸污器抽砂石下的臟水)。注意加入新海水時要緩緩的加入,用細管抽入,避免水質變化太快和刺激魚等。硝化細菌對于整個水族箱生態系統的平衡運轉有極重要的作用。
海鮮池水族系統工程雖然規模不算大,但由于要適應各類魚蝦的生存條件,系統中的水在循環過程中,一方面要由制冷或加熱裝置調節水溫,另一方面要進行高效的過濾凈化。除去水中的氨氮等有害物質,還要充氣增加水中的溶氧量。因此海鮮池系統涉及到多種類魚蝦貝的養殖技術、以生物學和生物化學為基礎的水處理技術、以及土木建筑、制冷加熱、充氣增氧、自動控制、給排水、裝飾工程技術等。海鮮池主要構成包括了水池主體建筑、水循環處理系統、充氣增氧系統和循環水調溫控制系統,此外還有裝飾照明、配電、排污等配套工作。其中對水產品保活重要的因素是水溫、水質和充氣(增氧)。要想海鮮飼養的好,除了必備的海鮮池要能夠正常工作之外,還需要了解不同海鮮對水質的要求。酒樓海鮮池生產公司
海鮮池什么安裝步驟有哪些?上海海鮮店海鮮池定做
酒店海鮮池如何安裝?以較傳統的底部過濾器為例,應先安裝布滿孔隙的塑料管圍成的閉合管道網,然后上面鋪設一塊生物過濾底板,要求底板和海鮮池底面積大小相同,與海鮮池四壁契合無縫,然后再鋪一層尼龍網。濾水板和尼龍網的設置都是為了防止底部過濾水的空間被珊瑚砂堵塞而影響過濾效果。設置濾材時先將珊瑚砂在清水中充分浸泡清洗(未洗凈的珊瑚砂不僅會影響海水的透明度,而且會破壞水質)然后在濾水板上鋪設5~8厘米的珊瑚砂,為避免海鮮池后部堆積污物,一般在砂層后部要增加5厘米的厚度,使底砂形成前低后高的坡度。但是由于沒有專門的物理過濾層給日后的維護工作帶來麻煩,對于工作較忙,無力長期堅持周密維護工作的人來說,大都采用底部過濾器和下部過濾器結合的過濾方式,這樣便可以減少清洗濾材的次數降低勞動強度,輕松飼養海水魚。上海海鮮店海鮮池定做
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