酒店、餐廳的海鮮魚池總是給人一種充滿誘惑的吸引力，除了視覺上的美觀之外還勾起你的食欲。當然，這跟海鮮池的位置擺放制作有關。那么海鮮魚池位置擺放需要注意什么呢？1、海鮮酒樓海鮮池應選擇顯眼位置。中國有句古話“耳聽為虛眼見為實”放到酒樓現有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。2、海鮮魚池與點菜區“合理搭配”。海鮮池建議和展菜臺放在一起形成一體的點菜區，營造出點菜氛圍。3、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進行熱交換。4、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚。5、海鮮池建造還要注意通過衛生防疫部門的審核，符合傳菜要求。（這點星級酒店需要特別注意）6、海鮮池建議選擇在梁或柱以上，因為基本每一個海鮮池都會超重。7、海鮮池位置以下建議有地下室或者有無錫飯店魚缸定做可以下挖拓展的空間這樣設計師們才有更多發揮的空間設計出更美觀更新穎的海鮮池。在使用海鮮池的時候，常常會遇到制冷不好或者不制冷的情況，主要的原因是由缺氣、漏氣工作不正常等。上海設計酒樓海鮮池廠家

海鮮池的基本工作原理就是通過循環的過程完成凈化流程，過濾掉水體中的雜質，使水體的質量達到海鮮和河鮮產品暫養的技術標準要求，讓水體清澈明亮。因此，在海鮮池的制作過程中要掌握好相關的技術環節。水體的循環必須要達到相對合理的流量，過濾的體積也必須達到需要的容積。如場地受限，可以考慮采用二級過濾的方式來確保循環、凈化、過濾的效果。新建的海鮮池，因其建材中含有一定的堿和其它有害物質。因此，新建的海鮮池必需通過排堿浸泡和殺菌才能使用。浸泡的材料可以用高猛酸鉀、茶葉、香蕉根或者其它酸性物，浸泡的時間通常不能少于七天以上。可移動海鮮池規格海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈，否則會影響整個海鮮池制作成品的效果。

如何選配海鮮池制冷機？(1)海鮮機的選配，水族工程的海鮮制冷機一般推薦采用結構緊湊、操作簡單、管理方便的全封閉風冷式高溫海鮮制冷機。但選用設備時必須注意工況負荷的問題，由于水族系統的蒸發溫度相對較高，通常為5～15℃,如選配、調試不當，就會出現工況負荷不匹配的現象。(2)蒸發器的選用，由于海水在循環過程中，流經蒸發器水程降溫，直接與蒸發器管子接觸，因此，必須選用耐海水腐蝕的蒸發器，如鈦管型等。另外，水溫測量儀表的探頭如果是與海水直接接觸的，其探頭和連接管道必須選用不銹鋼的。(3)海鮮機的形式，海鮮制冷機采用的分體式，壓縮機、冷凝器、蒸發器和水循環泵都布置在大廳外，一方面能避免其運轉時產生的噪聲和熱量對廳內的影響，另一方面可減少機組在大廳內的占地空間，另外，也方便機組的保養和維修。

海鮮池魚蝦死亡原因一——氧氣問題導致海鮮大量死亡。解決辦法：提供充足的溶氧。魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升時，不適合魚類生存。改良水質，配置增氧裝置，增加換水次數，減少存養的數量，增加光照時間，采用水循環系統過濾暫養池的水，均可增加水中溶解氧的含量。原因二——日常維護問題導致海鮮大量死亡。解決辦法：存養省理。管理好封閉式循環系統，需要做到“三勤”：勤檢查。檢查系統設備運行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。勤清理。及時清理存養池內死亡的海鮮品，避免由于死海鮮品腐爛而引起水質惡化。勤觀察。要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應，水質狀況是否保持良好，遇到情況，應及時查出原因，立即進行處理。海鮮池什么樣的水質適合暫養呢？

海鮮池定制滿足人們日常海產品需求，方便快捷，那么超市中海鮮池定制需要注意哪些事項?1、新池需要消毒殺菌和酸堿中和，常用的藥劑有草酸、高錳酸鉀、開缸劑等。2、自來水需要靜置24小時以上能力使用，或者使用化學除氯方法進行除氣。3、海水晶為寄養海鮮的專門的鹽，因此不能用雷士海水晶或一般的食鹽代替，除了海水晶意外，養海鮮一般還需要以下器材設備。(1)海水濃度計用于配置和監測海鮮池人工海人工含鹽的濃度。(2)溫度計是用來丈量海鮮池的水溫，因海鮮多生活在寒冷的水域中，對溫度的變化非常敏感，因此需要對海鮮池的水溫進行不間斷的監測。(3)恒溫系統，海鮮池專門的恒溫機，設定適合海鮮的豎紋，滿足海鮮生存條件。(4)制冷設備，用專業制冷設備來降低海鮮池內的水溫。(5)加熱器，功能與制冷設備相反，可提供熱能，使海鮮在冬天有適宜的溫度。并在流動中自然增氧機-海鮮池制造氧氣的設備。(6)循環過濾系統，使海鮮池里的水體上下循環過濾流動，凈化水質，并在流動中自然充氧。根據養殖海鮮的種類，檢查海鮮池里水的鹽度，溫度是否符合海鮮的生長條件。海鮮池供貨商

過濾系統，是海鮮池必不可少的海鮮組合設備。上海設計酒樓海鮮池廠家

為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業任務，現制定《海鮮池管理制度》如下：1、海鮮傳遞：在開餐期間，每位海鮮池的員工應根據海鮮組長的要求和電腦小票信息記錄及時快速準確將所點的海鮮送至指定地點。2、常養殖：A了解海、河鮮的生活習性，積累海、河鮮的養殖知識。B在養殖過程中，如發現有海鮮有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鮮組長應及時記錄并向上一級領導匯報情況。C如因失職造成河海鮮死亡，當事人按售價賠償，其上級負領導責任。3、擅取：在工作中，如發現有酒店員工擅自食用或偷拿海河鮮者，海鮮池員工應立即向其主管或保安**長舉報，如知情不報，則做從重處理。上海設計酒樓海鮮池廠家

上海科夢水族科技有限公司成立于2020-01-08，同時啟動了以科夢為主的海鮮池，海鮮魚缸產業布局。是具有一定實力的建筑、建材企業之一，主要提供海鮮池，海鮮魚缸等領域內的產品或服務。我們在發展業務的同時，進一步推動了品牌價值完善。隨著業務能力的增長，以及品牌價值的提升，也逐漸形成建筑、建材綜合一體化能力。上海科夢水族始終保持在建筑、建材領域優先的前提下，不斷優化業務結構。在海鮮池，海鮮魚缸等領域承攬了一大批高精尖項目，積極為更多建筑、建材企業提供服務。