為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業任務，現制定《海鮮池管理制度》如下：1、海鮮傳遞：在開餐期間，每位海鮮池的員工應根據海鮮組長的要求和電腦小票信息記錄及時快速準確將所點的海鮮送至指定地點。2、常養殖：A了解海、河鮮的生活習性，積累海、河鮮的養殖知識。B在養殖過程中，如發現有海鮮有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鮮組長應及時記錄并向上一級領導匯報情況。C如因失職造成河海鮮死亡，當事人按售價賠償，其上級負領導責任。3、擅取：在工作中，如發現有酒店員工擅自食用或偷拿海河鮮者，海鮮池員工應立即向其主管或保安**長舉報，如知情不報，則做從重處理。海鮮池什么樣的水質適合暫養呢？徐州小型海鮮池定制

一些大型的海鮮池幾乎可以當做一個單獨的生態系統，在很多大型酒店等都有海鮮池的存在，那么該如何保養延長海鮮池的壽命呢?1、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質量，要嚴把質量驗收關，與供貨商劃清關系，不得損公肥私。2、密切關注海鮮市場，豐富并適時調整本部進貨品種，堅持以質論價、同質價廉、同價質優的原則進貨，為確保海鮮質量與毛利提供有力保障。評估標準：3、及時了解全國各地海鮮市場動態，根據市場制定采購計劃，體現"鮮全廉"的超市理念，引導顧客消費。4、期考察本地海鮮市場及同行，根據本地市場和顧客需求，合理調整海鮮養殖結構與售價。5、把海鮮質量驗收關，杜絕人情貨、回扣貨，切實維護酒樓信營。大型海鮮酒店海鮮池設計海鮮魚缸的消毒方法自然除堿。

海鮮池安裝要求：1、清潔衛生檢查海鮮池外部清潔，有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質。檢查水質是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高，海水淡藍度是否合理。2、檢查設備是否運行正常、是否定期保養及除塵、制冷效果是否達到要求。循環水是否運行正常，過濾裝置是否定期清洗，給排水速度是否正常。3、檢查海水鹽度是否符合當時的氣候和環境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，及溫度變化對鹽度的要求的不同，制度相應的鹽度管理標準。4、溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應的溫度季節標準。5、水位也是管理海鮮池必須掌握的，針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養殖水位要求標準也是必要的。

現在很多人在海鮮池里面養殖但不知道為什么海鮮都死了，看到身邊很多出現這種情況，為了避免發生現在我為大家說說養殖海鮮需要注意的問題吧。1、水溫度要適合。海鮮池水的溫度對海鮮很重要的，就像人對環境溫度一樣。每種海鮮適合溫度都不同，比如象拔蚌、鮑魚適合溫度為13°C-16°C。溫度太高或太低對海鮮不好，容易生病。2、溶氧足夠。氧氣是生命的必須品，像貝、魚類、蝦等等都是用鰓吸水中的氧氣。溶解氧要保持6毫克以上，太少就不適合了。可以裝增氧裝置，多換新的水。四、調酸堿度。水的酸堿度會對海鮮造成生命影響，酸性太高或者堿性太高都是不好的，蘇州海鮮池魚缸我們可以使用一-些化學物品來調整。3、勤。要做好水循環系統，每天要檢查系統是否故障，檢查氧氣是否充足，有發現死亡時要及時清理。還要多觀察海鮮變化，如有不良情況要馬、上找出原因處理。海鮮池水位的控制，針對不同的海鮮設置不同的養殖水位。

海鮮池水族系統工程雖然規模不算大，但由于要適應各類魚蝦的生存條件，系統中的水在循環過程中，一方面要由制冷或加熱裝置調節水溫，另一方面要進行高效的過濾凈化。除去水中的氨氮等有害物質，還要充氣增加水中的溶氧量。因此海鮮池系統涉及到多種類魚蝦貝的養殖技術、以生物學和生物化學為基礎的水處理技術、以及土木建筑、制冷加熱、充氣增氧、自動控制、給排水、裝飾工程技術等。海鮮池主要構成包括了水池主體建筑、水循環處理系統、充氣增氧系統和循環水調溫控制系統，此外還有裝飾照明、配電、排污等配套工作。其中對水產品保活重要的因素是水溫、水質和充氣(增氧)。制冷設備：使用制冷設備降低海鮮池中的水溫。酒店海鮮池設計

判斷海鮮池內氧氣不足，我們要觀賞，觀察魚類，如果魚不斷的浮頭，這就說明已經是嚴重缺氧了。徐州小型海鮮池定制

海鮮池里面的魚發病要如何處理？具體做法是先將觀賞魚轉移到別的容器中，然后把發生過魚病的魚缸或水泥池放滿水，估計水的體積，計算用藥量，然后撥灑漂白粉。浸泡5天左右，將缸水放掉，用自來水沖洗數次后，重新放好清水即可放回經過消毒的觀賞魚。如果缸中發生過寄生蟲性魚病，必須用4毫克/升一8毫克/升濃度的硫酸銅液消毒。放藥后浸泡}~7天，將缸水放掉，沖洗干凈后再放魚。如果帶魚消毒，要嚴格計算用藥量，施藥后要注意觀察，防止發生愈外。工具、網具消毒，可用0毫克/升的峽喃西林溶液授泡半小時，或用8毫克/升的硫酸銅溶液浸泡20分鐘。其他藥物如用漂白粉、高錳酸鉀等溶液消毒時，要注意對網具的腐蝕作用。大型工具每次用完后在陽光下曬干后再用，也可以起到消毒的作用。徐州小型海鮮池定制

上海科夢水族科技有限公司坐落于肖塘路255弄10號1層，是集設計、開發、生產、銷售、售后服務于一體，建筑、建材的服務型企業。公司在行業內發展多年，持續為用戶提供整套海鮮池，海鮮魚缸的解決方案。公司主要經營海鮮池，海鮮魚缸等，我們始終堅持以可靠的產品質量，良好的服務理念，優惠的服務價格誠信和讓利于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。科夢致力于開拓國內市場，與建筑、建材行業內企業建立長期穩定的伙伴關系，公司以產品質量及良好的售后服務，獲得客戶及業內的一致好評。上海科夢水族科技有限公司本著先做人，后做事，誠信為本的態度，立志于為客戶提供海鮮池，海鮮魚缸行業解決方案，節省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。