為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業任務，現制定《海鮮池管理制度》如下：1、海鮮傳遞：在開餐期間，每位海鮮池的員工應根據海鮮組長的要求和電腦小票信息記錄及時快速準確將所點的海鮮送至指定地點。2、常養殖：A了解海、河鮮的生活習性，積累海、河鮮的養殖知識。B在養殖過程中，如發現有海鮮有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鮮組長應及時記錄并向上一級領導匯報情況。C如因失職造成河海鮮死亡，當事人按售價賠償，其上級負領導責任。3、擅取：在工作中，如發現有酒店員工擅自食用或偷拿海河鮮者，海鮮池員工應立即向其主管或保安**長舉報，如知情不報，則做從重處理。酒店海鮮池的種類很多樣，細分有海鮮魚缸，殼缸，超市海鮮池，農家樂土建海鮮魚缸和展示型大型觀賞魚缸。超市海鮮池供應價格

要想海鮮飼養的好，除了必備的海鮮池要能夠正常工作之外，還需要了解不同海鮮對水質的要求。不同的海鮮對水質鹽度、溫度等多種參數的要求都不同。下面給大家總結了一下：澳洲龍蝦：夏天水溫12-15℃，冬季水溫18-19℃，鹽度24-26％，龍蝦一般可存活一周,在不渾水的情況下,可每三個月換一次水,由于澳洲龍蝦生猛好動，所以除了小龍蝦外，不要與其他海鮮混養。小青龍（小龍蝦）：水溫17-18℃，鹽度24-26％，一般可以存活3-4天。可與龍蝦混養。多寶魚、三刀魚：水溫18-19℃，鹽度16-18％，多可喂養15天，每周換一次水，二者可以混養。花蟹、珍寶蟹、梭子蟹、膏蟹：水溫17-19℃,鹽度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹類都可混養。蛤蜊、蟶子：水溫13-15℃，鹽度12-15％，可存活5天左右，一般都用流動水喂養，而且這些貝類一般沒有混養禁忌，但是由于個體較小，所以都單獨放置。衢州餐廳海鮮池制作如何保養延長海鮮池的壽命呢?

在使用海鮮池的時候，常常會遇到制冷不好或者不制冷的情況，主要的原因是由缺氣、漏氣、堵塞及電動機工作不正常等，這些故障可歸納為制冷系統及控制電路兩個方面。首先，要對海鮮池制冷系統進行檢修。可能由于海鮮池制冷劑的自然消耗和滲漏，使得冷庫制冷不好，表現為蒸發器前段銅管結霜、后段銅管基本無霜，此時只需給壓縮機充注制冷劑即可。還可能是海鮮池制冷系統堵塞。海鮮池運行中，干燥過濾器和熱力膨脹閥容易堵塞，堵塞的原因商臟堵、泊堵和冰堵。當海鮮池使用年限較長時，冷凍油變質、壓縮機活塞磨損產生的金屬粉末及管道內的氧化物流經過濾器時容易把濾網堵塞，將膨脹閥進口處的濾網、關鍵處的閥孔堵塞，使冷庫不制冷。修理時先收集制冷劑，然后用酒精或汽油清洗膨脹閥和過濾器，更換硅膠，接著抽空、試機。欺，要對海鮮池制冷設備的控制電路進行檢修。使用海鮮池時，如果遇到壓縮機不啟動或啟動頻繁，說明電動機、接觸器、熱繼電器等出了故障。綜上，要定期對海鮮池制冷設備進行檢修，延長其使用壽命。

如何選擇海鮮池？海鮮池選擇套用俗話說“一分錢、一分貨”，業主對于每個海鮮池廠家提供給的海鮮池方案應做一科學的評估，比如位置是否考慮到與酒店整體的協調性、若在一樓以上海鮮池的承重及海鮮池的防水、海鮮池所有管道布置是不是科學安全、海鮮池的設計是不是方便操作及維護、制冷設備平臺位置有沒有考慮到通風條件等等。那么對于海鮮池工程報價也應逐一進行分析，海鮮池工程設計的方面比較多，比如管件的質量、連接膠的品牌、防水材料的使用，海鮮池施工方案的詳實程度，這些都關系到海鮮池工程的后期使用效果及整體質量，誰也不想為圖便宜而面對一個豆腐渣海鮮池工程。移動海鮮池體積通常比較小，盡可能的為超市酒店等節省占用面積。

海鮮池安裝要求：1、檢查衛生。檢查海鮮池外部清潔，有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質。檢查水質是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高，海水溫度是否合理。2、檢查設備是否正常運行，定期維護及除塵、制冷效果是否符合要求。循環水是否運行正常過濾裝置是否定期清洗給排水速度是否正常。3、檢查海水鹽度、溫度是否符合當時的氣候和環境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，榆次海鮮池定做，及溫度變化對鹽度的要求的不同，制度相應的鹽度管理標準。4、溫度控制，海鮮池廠家，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應的溫度季節標準。海鮮池中的沙缸過濾器用玻璃纖維纏繞制作成型，耐變形、耐腐蝕、耐磨損。超市海鮮池供應價格

海鮮池多用于飯店，超市，酒店，水產店，餐廳，海鮮市場等場景。超市海鮮池供應價格

海鮮池日常管理特別注意10項：1、水泵不能停止使用，水泵是整個循環系統的心臟。2、隨時注意水溫、鹽度等數值變化。3、注意水位的降低，以防止水泵燒壞。4、注意水產品的游動、膚色等狀況的變化。5、魚死后應立即撈出、放血，死魚的腐爛會影響水質。6、注意不可讓海水晶和其它異物落入魚缸。7、不可在魚缸內洗手。8、如發現各種異常情況及時告知領導，以免造成不必要的損失。9、按情況定期換水，換水前必須先將相應電源切斷，無錫海鮮魚缸制作以免調水溫系統損壞，鹽度與原海水相同。10、濾材定期清洗，如不及時清洗，濾材會堵塞而導致過濾能力的下降而影響水質。超市海鮮池供應價格

上海科夢水族科技有限公司是一家從事水族科技領域內的技術開發、技術咨詢、技術服務、技術轉讓，水族設備安裝、維修、批發、零售，玻璃制品、觀賞魚、水處理設備、燈具燈飾、電子產品、電器設備、家具、工藝禮品、建筑材料、五金交電、機械設備及配件、日用百貨的批發、零售，建筑裝飾裝修建設工程設計與施工，防水防腐保溫建設工程專業施工，橋梁建設工程專業施工，河湖整治建設工程專業施工，管道設備安裝、維修，建筑建設工程施工，地基基礎建設工程專業施工。【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。】的公司，是一家集研發、設計、生產和銷售為一體的專業化公司。上海科夢水族擁有一支經驗豐富、技術創新的專業研發團隊，以高度的專注和執著為客戶提供海鮮池，海鮮魚缸。上海科夢水族致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。上海科夢水族創始人李連喜，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。