海鮮池的布局:水流設施設在零神方。中餐廳一般都有海鮮池,無論大小,都不可缺少。毫無疑問,海鮮池是屬水的設施,水為易流動之物,加上有魚在水中,更加無時不動。按風水的要求,凡可供空氣、人流、水流動的設施應安排在動方,亦即“零神方”,而固定不動的設施應安排在靜方,亦即“正神方”。動、靜方的分布是由地運的推移決定的,其計算方法與時下坊間流行的方法不同,如人們所說的所謂下元八運,是由2004年至2023年,合計20年。而按地運計算是由1996年至2016年,共21年。在此21年內,零神方在東北、西北、西和南方,正神方在這4個方位的相對位置。確定店鋪內各方位的方法是,以店鋪中心點為中心,劃分出8個方位,南方45范圍內為離,北方為坎,東方為震,西方為兌,東南為巽,東北為艮,西南為坤,西北為乾。如用羅盤測量,可進一步細分出24個方位,每個方位15。小型海鮮池結構單一,方便安裝和拆卸。瑞安餐廳海鮮池定制
酒店、餐廳的海鮮魚池總是給人一種充滿誘惑的吸引力,除了視覺上的美觀之外還勾起你的食欲。當然,這跟海鮮池的位置擺放制作有關。那么海鮮魚池位置擺放需要注意什么呢?1、海鮮酒樓海鮮池應選擇顯眼位置。中國有句古話“耳聽為虛眼見為實”放到酒樓現有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。2、海鮮魚池與點菜區“合理搭配”。海鮮池建議和展菜臺放在一起形成一體的點菜區,營造出點菜氛圍。3、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米,或直線距離內有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進行熱交換。4、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚。5、海鮮池建造還要注意通過衛生防疫部門的審核,符合傳菜要求。(這點星級酒店需要特別注意)6、海鮮池建議選擇在梁或柱以上,因為基本每一個海鮮池都會超重。7、海鮮池位置以下建議有地下室或者有無錫飯店魚缸定做可以下挖拓展的空間這樣設計師們才有更多發揮的空間設計出更美觀更新穎的海鮮池。鹽城海鮮池定制廠家海鮮池的水溫度要適合,因為海鮮池水的溫度對海鮮很重要的。
海鮮池里面的魚發病要如何處理?具體做法是先將觀賞魚轉移到別的容器中,然后把發生過魚病的魚缸或水泥池放滿水,估計水的體積,計算用藥量,然后撥灑漂白粉。浸泡5天左右,將缸水放掉,用自來水沖洗數次后,重新放好清水即可放回經過消毒的觀賞魚。如果缸中發生過寄生蟲性魚病,必須用4毫克/升一8毫克/升濃度的硫酸銅液消毒。放藥后浸泡}~7天,將缸水放掉,沖洗干凈后再放魚。如果帶魚消毒,要嚴格計算用藥量,施藥后要注意觀察,防止發生愈外。工具、網具消毒,可用0毫克/升的峽喃西林溶液授泡半小時,或用8毫克/升的硫酸銅溶液浸泡20分鐘。其他藥物如用漂白粉、高錳酸鉀等溶液消毒時,要注意對網具的腐蝕作用。大型工具每次用完后在陽光下曬干后再用,也可以起到消毒的作用。
海鮮池制冷機使用常識需注意點:一、開啟制冷設備前需要對壓縮機的運行狀態是否正常,檢查制冷系統管路上各手動閥門的啟閉情況。檢查各設備上的安全閥、壓力表、液面指示器等前面的截止閥及各均壓閥是否打開。但充注閥和集油器、放空氣器上放汕閥、放空氣閥等應關閉。檢查儲液器等設備中制冷劑液面是否在要求的范圍內。二、運行環境的安全度決定制冷設備的具體使用壽命,為達到保持制冷設備穩定性,在實際的安裝過程中,需要保障制冷設備的用電安全,建議安裝制冷設備的過程中,需要為制冷設備單獨安裝電源設備,并且有效的控制安全電壓與電流,達到滿足制冷設備正常運行的目的,同時單獨的提供電源,能夠避免各類過載問題而影響制冷設備的正常運行,即便處于長期的運行狀態,同樣不會出現任何的安全問題。海鮮池又名大型海鮮養殖魚缸,是魚蝦貝類等各類海鮮暫養池。
對于海鮮池這樣類似小海洋的東西日常生活中應該如何管理呢?特別是酒店,超市等這樣大型的海鮮池,根據我們水族多年的工作經驗,我們總結出以下幾點:1、檢查海鮮池內是否有死掉的海鮮,及時撈出,放入冰鮮區或冰柜冷凍,保證其新鮮度。這樣可以防止死海鮮污染水質,特別是蝦類,容易影響水質,發現死蝦應立即撈出!2、檢查衛生'檢查海鮮池外部清潔,有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質。檢查水質是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高,海水淡藍度是否合理。海鮮魚池位置擺放需要注意什么呢?淮安酒樓海鮮池生產
海鮮池是可以經過設計,加工成各種外形,更能滿足不同人的要求的。瑞安餐廳海鮮池定制
海鮮池安裝要求:1、檢查衛生。檢查海鮮池外部清潔,有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質。檢查水質是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高,海水溫度是否合理。2、檢查設備是否正常運行,定期維護及除塵、制冷效果是否符合要求。循環水是否運行正常過濾裝置是否定期清洗給排水速度是否正常。3、檢查海水鹽度、溫度是否符合當時的氣候和環境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同,榆次海鮮池定做,及溫度變化對鹽度的要求的不同,制度相應的鹽度管理標準。4、溫度控制,海鮮池廠家,由于外部氣候和溫度的變化,對海鮮池的溫度要求不同,制度相應的溫度季節標準。瑞安餐廳海鮮池定制
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