為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合,順利完成酒店每日營業(yè)任務(wù),現(xiàn)制定《海鮮池管理制度》如下:1、海鮮傳遞:在開餐期間,每位海鮮池的員工應(yīng)根據(jù)海鮮組長的要求和電腦小票信息記錄及時快速準(zhǔn)確將所點的海鮮送至指定地點。2、常養(yǎng)殖:A了解海、河鮮的生活習(xí)性,積累海、河鮮的養(yǎng)殖知識。B在養(yǎng)殖過程中,如發(fā)現(xiàn)有海鮮有不明原因的疾病,或非正常死亡,海鮮組長應(yīng)及時記錄并向上一級領(lǐng)導(dǎo)匯報情況。C如因失職造成河海鮮死亡,當(dāng)事人按售價賠償,其上級負領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。3、擅取:在工作中,如發(fā)現(xiàn)有酒店員工擅自食用或偷拿海河鮮者,海鮮池員工應(yīng)立即向其主管或保安**長舉報,如知情不報,則做從重處理。購買海鮮池時要根據(jù)自身需求去購買,而不是隨便購買。太倉專業(yè)海鮮池公司
對于海鮮池這樣類似小海洋的東西日常生活中應(yīng)該如何管理呢?特別是酒店,超市等這樣大型的海鮮池,根據(jù)我們水族多年的工作經(jīng)驗,我們總結(jié)出以下幾點:1、檢查海鮮池內(nèi)是否有死掉的海鮮,及時撈出,放入冰鮮區(qū)或冰柜冷凍,保證其新鮮度。這樣可以防止死海鮮污染水質(zhì),特別是蝦類,容易影響水質(zhì),發(fā)現(xiàn)死蝦應(yīng)立即撈出!2、檢查衛(wèi)生'檢查海鮮池外部清潔,有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質(zhì)。檢查水質(zhì)是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高,海水淡藍度是否合理。龍泉設(shè)計海鮮池海鮮池中一旦發(fā)現(xiàn)病魚應(yīng)立即撈出,及早確診。
海鮮池如何配置人工海水?如果人工海水與水按一定比例混合,只要人工海水與水按一定比例混合,人工海水可以由接近天然海水的人工海水組成,其中生活海水鹽中含有20種微量元素,進口海水鹽中含有40種微量元素。人工海水配制的水源應(yīng)無毒、無臭、清潔,地下水和干自來水可持續(xù)一周。供攝食的人工海水密度應(yīng)保持在1、022×1、023。海水的密度、鹽度和水溫不時變化。當(dāng)溫度恒定時,可根據(jù)下表的數(shù)據(jù)配制所需的海水。切勿使用金屬容器制造人造海水。正常情況下,新制備的人工海水是多云的,經(jīng)常在水底沉積。人工海水配制完畢后,應(yīng)立即啟動水族箱的循環(huán)水過濾裝置、加熱設(shè)備和曝氣設(shè)備,12小時后澄清。新制備的人工海水不穩(wěn)定,應(yīng)每隔12小時測量一次。一周后,如果水質(zhì)穩(wěn)定在一個合理的范圍內(nèi),海水就可以用來飼養(yǎng)觀察魚。
對于海鮮池這樣類似小海洋的東西日常生活中應(yīng)該如何管理呢?特別是酒店,超市等這樣大型的海鮮池,根據(jù)我們水族多年的工作經(jīng)驗,我們總結(jié)出以下幾點:1、檢查設(shè)備是否運行正常、是否定期保養(yǎng)及除塵、制冷效果是否達到要求。循環(huán)水是否運行正常,過濾裝置是否定期清洗,給排水速度是否正常,確保水泵是淹沒以水位線以下,防止水泵干轉(zhuǎn)燒壞。2、檢查海水鹽度、溫度是否符合當(dāng)時的氣候和環(huán)境。海鮮池魚缸由于各種海鮮的海水鹽度要求不同,及溫度變化對鹽度的要求的不同,制度相應(yīng)的鹽度管理標(biāo)準(zhǔn)。3、水位也是管理海鮮池必須掌握的,針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養(yǎng)殖水位要求標(biāo)準(zhǔn)也是必要的。在使用海鮮池的時候,常常會遇到制冷不好或者不制冷的情況,主要的原因是由缺氣、漏氣工作不正常等。
海鮮池是近年來比較火的,海鮮池的作用實際上就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環(huán)境,讓海鮮在里面存活下來。那么海鮮池中鮮活的海鮮如何養(yǎng)?要好的海鮮池,同時也要注意如何去管理好海鮮池,這個也是酒店海鮮池養(yǎng)護人員需要注意的問題:首先,海鮮池的水溫度要適合,因為海鮮池水的溫度對海鮮很重要的。每種海鮮適合溫度都不同,比如象拔蚌、鮑魚適合溫度為13°C-16°C左右。其次也要注意海鮮池的溶氧是否是真的足夠,因為我們都知道任何動植物都是需要氧氣的,像貝、魚類、蝦等等都是用鰓吸水中的氧氣,因此這個就更需要注意了。然后就是我們重要的了,管理海鮮池要勤勞,也只有這個,才能保證上面兩條的執(zhí)行,要做好海鮮池的水循環(huán)系統(tǒng),檢查氧是否充足,有發(fā)現(xiàn)死亡時要及時清理。酒店海鮮池已經(jīng)是酒店展示空間的重要組成部分。移動式小型海鮮池生產(chǎn)
海鮮池如何選擇過濾器?太倉專業(yè)海鮮池公司
海鮮池魚蝦死亡原因——水質(zhì)問題導(dǎo)致海鮮大量死亡。解決辦法:配制人工海水。活海鮮品運抵目的地后,先要進行清揀,剔除那些死亡、嚴(yán)重受傷及患病的海鮮品,然后進行沖洗。如果使用城市中自來水作為存養(yǎng)海鮮的水源,一定要除氯后方可使用。消除氯的方法,簡單的是晾曬法,把水預(yù)先擱置3-4天后再用。如無條件晾曬,可采用化學(xué)法去氯,常用去氯藥品是硫代硫酸鈉,其用量一般為10公斤自來水加入1克硫代硫酸鈉。經(jīng)去氯后的水用濃縮海水或固體海水素調(diào)配至所需要的鹽度,即制成人工海水,便可用以存養(yǎng)海鮮品了。太倉專業(yè)海鮮池公司
上海科夢水族科技有限公司是一家從事水族科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓,水族設(shè)備安裝、維修、批發(fā)、零售,玻璃制品、觀賞魚、水處理設(shè)備、燈具燈飾、電子產(chǎn)品、電器設(shè)備、家具、工藝禮品、建筑材料、五金交電、機械設(shè)備及配件、日用百貨的批發(fā)、零售,建筑裝飾裝修建設(shè)工程設(shè)計與施工,防水防腐保溫建設(shè)工程專業(yè)施工,橋梁建設(shè)工程專業(yè)施工,河湖整治建設(shè)工程專業(yè)施工,管道設(shè)備安裝、維修,建筑建設(shè)工程施工,地基基礎(chǔ)建設(shè)工程專業(yè)施工。【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。】的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來,投身于海鮮池,海鮮魚缸,是建筑、建材的主力軍。上海科夢水族致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來良好體驗。上海科夢水族始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使上海科夢水族在行業(yè)的從容而自信。