城市中還有很多有待開發的空間資源,如地下空間,屋頂空間,立體墻面空間等。這些土地的特點是:單位面積小,多為小塊土地;分散、不連貫;形式多樣,房前、屋后、陽臺、地下、路邊、屋頂、墻面、小塊水面等等,這些和傳統農業土地概念相區別的小型而多樣化的土地形式,正好適合發展以精細為特征的城市農業。城市農業有著良好的發展前景,但在不同國家、不同城市、不同歷史時期應該有一個合理定位,這個定位應該與解決重大社會問題相結合。筆者認為,從發展目標上看,我國城市農業的研究和開發應合理定位于:解決中小城市貧困和再就業問題。與這一定位相聯系,著眼點應在于社會效益而非簡單經濟效益,目的是解決下崗貧困人口自身生活需求,減輕相關單位財政負擔,暫時不應鼓勵做大,避免造成一窩蜂、一陣風。利用城市的別墅、庭院、花園等空間,打造城市自給自足的農業生態系統。廣州現代都市農業研究
對退休人員來說,參加農業勞動,還可以修身養性,延長壽命。至于農村轉移人口,由于失去土地,又沒有專業技術,他們大都長期無固定職業,流動性強。有調查認為,他們是犯罪率高發人群,開發城市農業可以使這部分人過上相對穩定的城市生活。他們是發展城市農業較好的人力資源。從我國現階段具體情況分析,這些人中有些有知青經歷,有些有農村生活背景。其共同特點是:雖居住在城市,但熟悉土地,熟悉農業,有些人還具備一定的農業生產技能。第二,城市中有大量可以開發利用的土地資源。目前我國可以用來發展城市農業的土地主要包括以下幾類:產業結構調整過程中的空置城市土地。城市化進程中暫時不能有效利用的城市土地。青島高科技生態農業類型利用科技手段,提高城市農業的生產水平和管理水平。
充分利用城市的優勢,實現生產、加工、銷售一體化,使農副產品通過加工和流通增值。按農業功能劃分:農業公園。這種類型的特點是把公園與農業生產場所、消費場所和休閑場所結合起來建設,利用農業生產基地來吸引市民游覽,主要是供觀賞和旅游,面積比較大。一般選擇依山傍水,有林草的地方,以地形和農產品種類而成自己的風格特色。農業公園分專業性農業公園和綜合性農業公園。觀光農園。這種類型的特點是,開放農業園地,讓市民觀賞,采摘或購置。有的主要是供觀嘗農村景觀或生產過程,有的可以購買新鮮產品(如花卉),有的還可以參加采摘果實。有的農戶開放自家的花卉種植溫室,有的觀光農園集中區建立了展覽室,讓游人在觀賞之余還能增長知識。
都市農業是把一產業、第二產業和第三產業結合在一起的新型交叉產業,它主要是利用農業資源,農業景觀吸引游客前來觀光、品嘗、體驗、娛樂、購物等一種文化性強、有大自然情趣很濃的新的農業生產方式,體現了“城郊合一”“農游合一”的基本特點和發展方向。發展都市農業具有如下意義:1、充分利用農業資源,促進農業結構優化調整,提高農業生產效益。2、為農副產品帶來銷售渠道,提高當地農業產品的有名度。3、可以帶動相關產業的發展,促進剩余勞動力轉移,擴大勞動就業。4、可以疏散城市擁擠人口,減輕城市人口壓力創造條件。5、擴大城鄉文化、信息交流,促進農村開放。6、綠化、美化環境,提高城市生活和生存環境質量。推廣城市農業的理念,提高消費者的環保意識和健康素質。
日本都市農業發展的經驗:一是各級相關單位給予保護政策;二是模式多樣化;三是相關單位關注農業勞動力素質的提高。德國都市農業以市民公園為意味著。市民公園起源于中世紀德國的Kleing?rten。那時德國人多在自家的庭院里劃出一小部分作為園藝用地,享受親手栽培作物的樂趣。而德國都市農業的真正發端一般認為始于19世紀。19世紀德國相關單位為每戶市民提供一小塊荒丘,市民用作自家的“小菜園”,實現生產自給自足。19世紀后半葉,德國正式建立了“市民農園”體制,其主旨是從建立健康的理念出發,讓住在狹窄公寓里的都市居民能夠得到充足的營養。建立市民公園的主旨已發生很大變化,轉向為市民體驗農家生活的機會,使久居都市的市民享受田園之樂。城市中的農業,是城鄉關系和諧發展的重要體現。福建物聯網生態農業發展模式
利用城市廢棄物資源開展有機農業,為城市帶來環保的同時還提升了農產品的健康價值。廣州現代都市農業研究
在全方面實施鄉村振興戰略背景下,都市農業發展具有時代意義。落實鄉村振興戰略的基礎和關鍵在于產業興旺;然而,受限于我國地少人多的基本國情,為高質量實現共同富裕,必須探索新的產業業態和增效動能。因此,人們再次把目光投向城市,希望通過滿足高樓林立下的城市居民對綠色健康生活與回歸自然的需求,培育現代都市農業新型產業形態,探索實現鄉村振興與城鄉融合的有效途徑。都市農業是農業產業鏈溢價的新方式,不只改變農業,還改變了人們的生活方式。隨著科技的發展,都市農業的關鍵價值也將進一步凸顯。目前,都市農業正在全世界興起,我國也有望迎來都市農業發展的新高潮。廣州現代都市農業研究