寧海海鮮面，那一口鮮美的背后，首當(dāng)其沖的便是食材的新鮮度。在寧海的海邊，天還未亮，漁民們便已揚(yáng)帆起航，駛向那片富饒的海域。待漁船歸來(lái)，甲板上滿(mǎn)是活蹦亂跳的海鮮，它們就是即將入面的主角。瞧那蝦，透明的蝦殼下，蝦肉還在微微跳動(dòng)，仿佛帶著大海的心跳，下鍋煮后，蝦肉緊實(shí)彈牙，鮮甜的滋味瞬間在口中散開(kāi)。還有那螃蟹，剛上岸時(shí)蟹鉗揮舞有力，處理后蟹黃橙黃流油，蟹肉鮮嫩，入湯一煮，醇厚的鮮香瞬間彌漫。這新鮮捕撈的海鮮，搭配上用新鮮魚(yú)骨蝦殼熬制的奶白濃湯，以及手工現(xiàn)做的勁道面條，寧海海鮮面就成了鮮到特別的舌尖盛宴。海鮮面,新鮮海鮮搭配醇香面條,口感豐富,鮮美無(wú)比！溫州海之味海鮮面健康之選

寧海烤蝦是浙江省寧波市寧海縣的一種特色美食，以其鮮美的口感和獨(dú)特的制作工藝而聞名。選料：寧海烤蝦選用當(dāng)?shù)匦迈r的對(duì)蝦為原料，這些對(duì)蝦肉質(zhì)肥厚鮮美，非常適合烤制。清洗與處理：將選好的對(duì)蝦進(jìn)行清洗和處理，去除蝦線(xiàn)等雜質(zhì)，確保烤蝦的衛(wèi)生和質(zhì)量。腌制：將處理好的對(duì)蝦進(jìn)行腌制，加入適量的鹽、料酒等調(diào)料，使蝦肉更加入味。烤制：將腌制好的對(duì)蝦放入烤箱或烤爐中進(jìn)行烤制。烤制過(guò)程中需要控制火候和時(shí)間，以確保蝦肉的口感和色澤。烤好的蝦肉呈暗橙色，比鮮蝦要緊實(shí)，且?guī)в袧庥舻南阄丁＝鹑A招牌海鮮面共創(chuàng)海鮮面,鮮掉眉毛的美味,等你來(lái)嘗。

《品味寧海：一碗海鮮面，讀懂一座城》寧海海鮮面，宛如這座城市的美食名片。以當(dāng)?shù)厍宄汉Ｋ甜B(yǎng)的蝦蟹為引，佐以應(yīng)季的海菜、藻類(lèi)，匯聚成一碗色彩斑斕、營(yíng)養(yǎng)豐富的海鮮盛宴。清晨，面館里氤氳著海鮮與面香，師傅熟練地將食材下鍋，須臾間，一碗熱氣騰騰的面端上桌。嘗一口，那來(lái)自大海深處的純凈味道，裹挾著寧海人的質(zhì)樸與熱情，在面道贊寧海海鮮面面館。以海鮮面為主的面館，讓你在品味美食之余，更深入地讀懂這座海濱小城的魅力底蘊(yùn)。

寧海,其海鮮面堪稱(chēng)是海洋饋贈(zèng)給人們的寶藏美食。每一碗寧海海鮮面背后,都有著滿(mǎn)滿(mǎn)的誠(chéng)意與匠心。從食材的源頭開(kāi)始,漁民們就對(duì)品質(zhì)有著極高的要求,他們深知只有比較好質(zhì)、新鮮的海鮮,才能成就一碗令人稱(chēng)贊的海鮮面。就拿寧海的蝦來(lái)說(shuō),生長(zhǎng)在水質(zhì)優(yōu)良的海域,蝦肉飽滿(mǎn),富含蛋白質(zhì)。在制作海鮮面時(shí),有的會(huì)整只放入,紅紅的蝦身點(diǎn)綴在面條與湯汁之間,不僅美觀,而且吃的時(shí)候可以先吮吸蝦殼上的湯汁,感受那濃郁的鮮味,再剝殼吃肉,蝦肉的清甜彈牙讓人陶醉。螃蟹則是選取當(dāng)季**肥美的,母蟹的蟹黃如金膏般誘人,公蟹的蟹膏豐腴醇厚,將螃蟹拆解后放入湯中燉煮,蟹黃蟹膏漸漸融化,讓整碗湯都染上了一層金黃,那濃郁的蟹香,老遠(yuǎn)就能聞到,引得食客們垂涎欲滴。而貝類(lèi)們的加入更是讓這碗面的鮮味層次更加豐富。花蛤在鍋中“噗噗”開(kāi)口,釋放出清甜的汁水；蟶子則鮮嫩爽滑,一口一個(gè)根本停不下來(lái)。再配上精心熬制的高湯,用豬骨與海鮮一同熬煮數(shù)小時(shí),骨香與海鮮香完美融合,使得湯底濃郁鮮香,滋味悠長(zhǎng)。手工制作的面條,有著獨(dú)特的麥香,與海鮮湯搭配得相得益彰,吸飽了湯汁的面條入口,仿佛是在舌尖上展開(kāi)了一場(chǎng)海洋美食之旅,每一口都能挖掘到不一樣的美味寶藏濃郁海鮮湯底,搭配Q彈面條,美味海鮮面等你來(lái)享！

品嘗寧海海鮮面,實(shí)則是在品味那傳統(tǒng)制作工藝帶來(lái)的獨(dú)特韻味。制作這海鮮面,從海鮮處理便開(kāi)始見(jiàn)功夫,像螃蟹要仔細(xì)刷洗,拆解時(shí)保證蟹黃完整,蝦要挑去蝦線(xiàn),貝類(lèi)吐盡泥沙,確保每一味海鮮都以比較好狀態(tài)入面。而湯底熬制是重中之重,師傅們先將魚(yú)骨、蝦殼等用熱油煎炒,激發(fā)出香味后,加入多種香料和足量的水,然后把處理好的海鮮依次放入,小火慢燉過(guò)程中,時(shí)刻留意火候與湯的狀態(tài),讓海鮮的鮮味一點(diǎn)點(diǎn)釋放、融合,成就那鮮香醇厚的湯底。搭配上手工制作、根根勁道的面條,寧海海鮮面就這樣憑借傳統(tǒng)工藝,成為了人們舌尖上難以忘懷的美味。寧海湯包以其皮薄餡足、湯汁四溢的特點(diǎn)而著稱(chēng)。豬肉、筍絲、韭菜等豐富的餡料搭配薄薄的粉皮！奉賢區(qū)海之味海鮮面

品味寧海海鮮面,鮮美海鮮,濃郁湯底,勁道面條,等你來(lái)享.溫州海之味海鮮面健康之選

《寧海海鮮面：?jiǎn)拘殉了独俚暮Ｖ佡?zèng)》當(dāng)你在尋找一種能瞬間點(diǎn)燃食欲的美味，寧海海鮮面定會(huì)驚艷登場(chǎng)。作為面道贊寧海海鮮面，已經(jīng)在寧波有十多家分店了，源自寧海港灣的新鮮魷魚(yú)，脆嫩彈牙，為面增添獨(dú)特口感；深海蝦熬出的湯汁，紅亮誘人，濃郁醇厚。手工拉扯的面條，粗細(xì)適中，與海鮮完美相擁。這碗面是大自然對(duì)寧海的偏愛(ài)，也是寧海回饋給世界的美味珍饈，每一口都是對(duì)味蕾的溫柔喚醒，面道贊海鮮面邀你共赴這場(chǎng)鮮美的約會(huì)。溫州海之味海鮮面健康之選