燃氣煲仔爐使用常見的問題和維修方法：點不著火：故障原因：一般為安全制動故障。維修方法：需要查看燃氣煲仔爐的熱電偶(測溫元件)是否損壞，火焰是否能燒到熱電偶。如果火焰燒不到熱電偶，就把火調大點;如果能燒到熱電偶，還是點不著火，那就可能是熱電偶損壞，更換熱電偶就可以了。使用過程中火突然熄滅：故障原因：一般為子火過小或者熱電偶即將損壞。維修方法：需要更換燃氣煲仔爐的熱電偶或者調試子火噴嘴，將子火調大。回火或者關火時有異響：故障原因：一般是風閥大小或者噴嘴大小的問題。維修方法：也就是說，設備需要專業人員進行調試。大功率電磁煲仔爐忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。西寧商用六頭煲仔爐

四頭電磁煲仔爐的性能特點有什么？功率大、熱效率高：每頭較大功率高達3500W，熱效率高達95%以上，比普通家用電磁爐高出1500Ｗ，加熱速度快，是飲食行業及其它商業加熱用途行業經濟、實用的一款機型。綠色環保：商用電磁爐采用電磁感應加熱技術，無燃燒、無廢氣排放、不消耗氧氣、噪音小、不會出現像使用燃氣爐時煤氣燃燒不充分而產生有害氣體，也不會發生煤氣泄漏中毒而造成嚴重的危害。安全可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏中毒可避免人員及環境安全隱患，比傳統的燃油爐、燃氣爐具更安全。同時產品全部使用金屬外殼能有效屏蔽所有泄漏磁場，不會對人體有任何危害。微電腦安全檢測系統，能自動應付可能發生的各種意外。長沙煲仔爐型號煲仔爐的爐架可以拆卸，使用非常方便。

煲仔爐的產品優勢：能煲出品質高的煲仔飯：煲仔爐出來的飯維持了傳統瓦煲所煲出來的飯的特點:甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，并是煲煲一樣，而且煲身仍然干凈不漆黑。煲飯速度特快：煲仔爐是用電加熱系統，用瓦煲制作一個煲仔飯只需12分鐘才可已完成：加熱4～7分鐘，之后7分鐘幾乎靠爐膽余熱將飯菜焗熟；用一次性外賣鋁煲制作一個快餐飯只需8分鐘才可已完成：加熱2-4分鐘時間，之后6分鐘幾乎靠爐膽余熱將飯菜焗熟。煲仔爐是用電加熱方式，只產生少量的蒸氣，無燃氣廢氣，無污染，爐體保溫好，操作環境不熱，甚至該飯機需要抽氣系統，可直接放置于大堂操作。

燃氣煲仔爐該如何清洗？要經常清潔爐內燃燒器和擋板上的污物。適當地定期清洗不銹鋼表面，防止表面氧化和化學作用破壞機器。使用前清潔，需切斷氣源。每天工作完畢后，可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾擦洗爐板及爐體表面。爐面或廚房清潔不能使用水管或者高壓水沖洗炸爐的外部，水的噴射可能損壞設備的相關部件，影響其正常工作。清潔設備時，不要使用含有磨損物質的清潔劑、刷子或刮刀等工具來清潔不銹鋼表面，因為殘余的鐵屑會引起生銹。并且按照緞紋方向擦拭，不要使用含有氯（漂白劑、鹽酸等）的產品清潔鋼制表面，即使這些產品已經被稀釋過也不要使用。煲仔爐是一種運轉自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。

煲仔爐采用電能加熱，集節能、環保、自動化、可控數控于一體，操作自由，更加方便、安全、方便。陶罐爐作為廚房市場上的一種新型爐灶，打破了傳統的明火烹飪方式。電磁學的工作原理是在線圈盤上施加高頻電流，在線圈盤的軸向兩側產生磁場。鐵鍋在磁場范圍內時，鍋會切割磁力線，在鍋底產生交流電(即渦流)。渦流使鍋的鐵分子高速不規則運動，分子之間相互碰撞摩擦產生熱能，使鍋本身高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而烹飪和食用。煲仔爐智能控制，無油煙、集節能、環保、自動化、可控數控于一體，操作簡單，可與煮、煮、烤、燉、燉結合使用。清潔大功率電磁煲仔爐時，應待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子。石家莊6頭煲仔爐

煲仔爐的優點：高效節能高，加熱快，熱效率高達86%。西寧商用六頭煲仔爐

煲仔爐的采用按鍵式的操作，微電腦的控制，操作鍵盤一般設置簡單，會有開關鍵，多眼煲仔爐供應商，調火鍵，定時鍵。整個煲仔飯制作過程沒有任何的明火，所以不需要專人照看，無需專業廚師操作，上手很快。煲仔爐操作過程中，無噪音無熱氣，多眼煲仔爐，能保證制作環境的衛生整潔。煲仔爐及其它配套設備的問世，解除了中式快餐業發展標準化的瓶頸制約，將使中式快餐進入機械化、標準化操作、高速環保、營養健康的嶄新時代。快餐講究“快”：智能煲仔飯機十二分鐘出爐一個瓦煲飯，完全滿足快的需求。西寧商用六頭煲仔爐

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