過冷卻水是冰漿生成的基礎，只有穩定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術生成冰漿；（2）超聲波促晶技術。在生成過冷水后，只有通過促晶才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術。目前，國際上采用的技術有超聲波促晶、電動閥促晶以及其他一些促晶技術；（3）冰晶傳播阻斷技術。動態冰蓄冷與內融冰系統相比，外融冰系統更適合錯峰運行，能明顯提高冰蓄冷系統的經濟性，從而成為區域供冷選擇外融冰的原因之一。蓄冰槽和傳統的制冷機組并聯冷卻方式有利于根據負荷情況在融冰優先和主機優先之間靈活切換。動態冰蓄冷可以減少冷卻設備的運行時間，延長設備的使用壽命。東莞乳業動態冰蓄冷裝置

高效一次側穩態控制技術，精確控制蓄冷槽回水溫度，確保蓄、放冷效率高于95%。通過對末端負荷的動態追蹤和二次側循環水的溫度補償，既保證了末端供冷品質，又徹底杜絕了冷源的浪費。高效群控技術，實現對冷源端和末端的集中耦合協調管控，較大限度減少或消除冷源主機、水泵、風機等耗能設備“大馬拉小車”的低效運行點。針對蓄冷中間空調系統的負荷預測技術，智能化自動制定全天放冷計劃，較大限度避開高峰電價時段用電，并根據全年不同季節自動調整，實現用戶運行費用的較低化。浙江過冷水動態冰蓄冷儲能動態冰蓄冷可以根據不同的需求進行靈活調整，滿足用戶的個性化需求。

流態化動態冰蓄冷技術，流態化動態冰蓄冷技術的先進之處在于改進了傳統制冰的中過程主要缺點，而且制出的冰以流態化冰漿制做的形式存在。傳統靜態制冰原核細胞中，水通過大自然對流換熱冰層外壁首先在換熱壁面上形成，然后逐漸變厚。這樣就導致形成新的冰層所需的熱量傳遞必須以導熱的形式穿過越積越厚的原有冰層，從而嚴重的惡化了傳熱效率，致使結冰愈加困難，制冷劑提供的溫度也必須越來越低。流態化動態冰蓄冷技術制冰過程的較大特點在于首先在傳熱壁面附近制取過冷水，然后把過冷水轉移到遠離傳熱壁面梁柱的空間里解除過冷、生成冰漿。這樣就徹底避免了在傳熱壁面上形成的可能性，既消除了固相冰層導熱牽涉到熱阻的存在，同時在液體和傳熱壁面之間又始終保持著強制對流的高效率換熱模式，因此整個制冰環節的傳熱系數大幅度提高。

與空調機組相比，冰蓄冷空調系統中的壓縮冷凝機組、冷卻塔系統和蒸發器的總成本差不多，而動態冰蓄冷系統只需增加一個蓄冰槽，蓄冰槽可采用土建結構或鋼架結構。動態冰蓄冷空調系統常用的運行策略有：制冷主機優先、蓄冷設備優先、共享控制。制冷機優先級：先設置制冷機滿負荷運行，不工作時再用蓄冰設備彌補。動態冰蓄冷設備優先級：先設置冰蓄冷設備滿負荷運行，釋放冷能，再用制冷主機彌補故障。份額控制：冰蓄冷空調系統的制冷主機和冰蓄冷裝置按照一定的份額共同提供制冷。動態冰蓄冷可以在能源供應不足或價格高漲時提供備用冷量。

另一方面，制冰操作過程中的換熱溫差、流量等參數都保持穩態，并不因微秒而變化從而保證了出冰速度的恒定，也便于系統的控制。六種流態化動態冰蓄冷主要包括兩種形式，即以高砂熱學為表示的溫水過涼水式和以 Sunwell(日本)為表示的筒擾動式。兩種二種技術在基本原理上才是一致的，但形式差別較大，下面分別說明。過shui銀式動態制冰技術過熱水式動態制冰技術的式基本原理是:首先把水在過冷卻熱交換器中冷卻至低于 0℃的過冷狀態，然后把過冷水輸送至特殊的過冷卻解除器中解除過冷，生成大量細小的冰晶基質，與剩余的液態水一起形成 0℃下的冰漿。這種制冰投資過程中確保關鍵的技術在于較流過過冷卻熱交換器的液態水具有盡可能大的過冷度，但同時之前需要保證過冷水不能在流出熱交換器又生成冰晶，否則換熱器將被堵塞甚至破壞。此外，還應有高效率的過關鍵技術冷卻解除技術，以確保過冷水能夠連續快速結晶。動態冰蓄冷可以提高空調系統的效能，降低運行成本。惠州動態冰蓄冷原理

動態冰蓄冷的原理是通過冰的相變過程來吸收和釋放熱量。東莞乳業動態冰蓄冷裝置

動態冰蓄冷技術適用范圍：1、部分區分峰谷電價地區，各種大型中間空調系統；2、牛奶及食品等工藝上需要穩定的低溫水的行業，我國大部分地區處于溫帶和亞熱帶，每年空調使用時間較長，在南方地區甚至可達8個月。夏季高溫時段空調用電負荷，特別是大型中間空調、區域供冷和地鐵空調等空調負荷集中，是造成城市電力負荷峰谷差的主要原因，而冰蓄冷空調是實現用戶側調峰的有效技術之一。目前我國已有的蓄冰空調工程設備70%以上來自國外，且99%都屬于靜態蓄冰技術，主要包括盤管制冰、冰球制冰等傳統靜態制冰方式，其體積大、運行成本高、制冰效率低，平均制冷量只有空調工況制冷量的50%。東莞乳業動態冰蓄冷裝置