乙酸乙酯(ethyl acetate),又稱醋酸乙酯,化學式是C4H802,分子量為88.11,是一種具有官能團-C00R的酯類(碳與氧之間是雙鍵),能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應。低毒性,有甜味,濃度較高時有刺激性氣味,易揮發,具有優異的溶解性、快干性,用途普遍,是一種重要的有機化工原料和工業溶劑。屬于一級易燃品,應貯于低溫通風處,遠離火種火源。乙酸乙酯是應用較廣的脂肪酸酯之一,是一種快干性溶劑,具有優異的溶解能力,是極好的工業溶劑,也可用于柱層析的洗脫劑。可用于硝酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成掾膠,也可用于復印機用液體硝基纖維墨水。可作粘接劑的溶劑、噴漆的稀釋劑。乙酸乙酯易揮發，沸點約77°C，能與多數有機溶劑混溶。中山乙酸乙酯制造商

乙酸乙酯有毒嗎？對人體有害嗎？乙酸乙酯生產工藝及原料：1.直接酯化法是國內工業生產醋酸乙酯的主要工藝路線。以醋酸和乙醇為原料，硫酸為催化劑直接酯化得醋酸乙酯，再經脫水、分餾精制的成品。2.乙醛法，乙醛在乙醇鋁催化下生成乙酸乙酯。1醋酸乙酯和乙酸乙酯一樣嗎？答:醋酸乙酯和乙酸乙酯一樣的，是同一種物質。2.乙酸乙酯屬于酸還是酯?答：乙酸乙酯屬于酯，不屬于酸。3.乙酸乙酯屬于危險化學品嗎答：2015版《危險化學品目錄》中有乙酸乙酯，所以乙酸乙酯是危險品。中山乙酸乙酯制造商乙酸乙酯與醇類能發生酯交換反應，生成新酯類。

醋酸乙酯應用普遍，常用作食品添加劑、溶劑、醫藥合成等方面。其在食品領域的應用包括制備食品香精、制作果脯、果醋、淀粉制品表面的包裝膜等。乙酸乙酯是一種重要的有機化工原料，它具體的用途有：1、可用于制造乙酰胺、乙酰醋酸酯、甲基庚烯酮等，并在香精香料、油漆、醫藥、高級油墨、火膠棉、硝化纖維、人造革、染料等行業普遍應用；2、是食用香精中用量較大的合成香料之一；3、大量用于調配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等香型食用香精.還可用作萃取劑和脫水劑；4、可用于食品包裝彩印等；5、栲膠系列產品應用于脫硫制革、卷煙材料、油田鉆井、金屬浮選、除垢等方面。

穩定性：1.無色透明液體。能與氯仿、醇及醚混溶；25℃時10ml水中可溶本品1ml，溫度升高則形成二元共沸混合物。與水形成的共沸混合物的沸點為70.4℃，含水6.1%(質量)；與乙醇形成的共沸混合物的沸點為71.8℃；與7.8%的水和9.0%的乙醇形成的三元共沸混合物的沸點為70.2℃。具有揮發性，易著火。有水果香味。水分可使其緩慢分解而呈酸性反應。易燃，其蒸汽與空氣易形成爆裂性混合物，爆裂極限2.2%～11.2%(體積)。2.穩定性：穩定。3.禁配物：強氧化劑、堿類、酸類。4.聚合危害 不聚合。合成靛藍染料時作為重氮化反應的介質。

化學結構和性質：乙酰乙酸乙酯（Ethyl Acetoacetate）的化學式為C6H10O3，是一種重要的有機合成原料，具有酮式和烯醇式的互變異構體。它是一種無色或微黃色透明液體，具有愉快的水果香氣，微溶于水，溶于有機溶劑，沸點為180.8 。它在醫藥上用于合成氨基吡啉、維生素B等，亦用于偶氮黃色染料的制備，還用于調合蘋果香精及其他果香香精。乙酸乙酯（Ethyl Acetate）的化學式為C4H8O2，是一種具有官能團-COOR的酯類，主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。它是無色透明液體，低毒性，有甜味，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發，對空氣敏感，能吸水分，使其緩慢水解而呈酸性反應。乙酸乙酯由乙醇和乙酸在催化劑作用下酯化生成，化學式為CH?COOCH?CH?。廣州國標醋酸乙酯生產廠家

其共沸物含水7.8%，沸點70.4°C。中山乙酸乙酯制造商

乙酸乙酯（ethyl acetate），又稱醋酸乙酯，是一種有機化合物，化學式為C4H8O2，是一種具有官能團-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應，主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。GB 2760-1996規定為允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來提調新鮮果香之用，特別是用于香水香精中，有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。中山乙酸乙酯制造商