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虹口區第三方餐飲供應鏈服務介紹

來源: 發布時間:2024-10-08

膳易供應鏈,讓餐飲連鎖品牌企業從“傳統管理模式”走向“互聯網+”。提供開放式平臺,提供前臺POS標準接口、財務系統、HR、物流、供應商ERP、電子商務平臺、食品安全等標準接口,打造一個餐飲行業全產業鏈的生態供應鏈閉環信息交互平臺。從單店到小型連鎖,中型連鎖,再到大型集團連鎖,膳易能夠讓每一個餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應鏈,將成本管控做到極限!膳易供應鏈可幫助連鎖企業打造適合自己的管控模式,幫助客戶打造“胖總部,瘦門店,定標準,嚴把控”!更多詳情,歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!食堂供應鏈系統-歡迎咨詢博菜網絡科技(上海)有限公司!虹口區第三方餐飲供應鏈服務介紹

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供應鏈協同,實現供應鏈管理本身的標準化供應鏈本身是標準化的容器,而餐飲供應鏈系統是供應鏈本身的標準化。如果把供應鏈看做一個實體,它是由人、車輛、倉庫這些實體化的東西組成的,實體化如何實現協作配合,這里面又涉及到供應鏈本身的標準化問題。如果企業的食材都標準化了,但是供應鏈沒有標準化,那么在食材環節所降低的成本就會在供應鏈的鏈條上“找回來”。所以通過餐飲供應鏈系統,我們希望將企業的供應鏈管理本身也實現標準化,這樣就形成了餐飲企業的雙標準化:食材標準化和供應鏈管理標準化,雙方配合起來達到比較好的降本增效的目的。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!徐匯區第三方餐飲供應鏈加盟餐飲供應鏈的優勢在于能夠建立穩定的合作關系,與供應商建立長期合作伙伴關系,確保供應的可靠性和穩定性。

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膳易供應鏈系統,助力老板打贏降本勝仗面對供應鏈趨勢,膳易供應鏈認為必要時需要SaaS服務工具來幫助,才可以實現精細化管理運營,減少人力支出的同時,降低出錯的概率。假如能夠把點餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統軟件來連結,勢必會給餐企降低很多管理壓力。事實上,標準化看似很難做,但是對于連鎖企業來說更是要堅持去做,在食材的原料從加工到門店上餐的整個過程就能更細致化的把握,通過SaaS工具從源頭上建立起標準,每個環節采用標準化去運營,只有這樣才能提高生產環節的效率。未來的消費競爭中,供應鏈一定會成為餐飲行業的標準化方向。

餐飲業是對”看板生產”的要求**苛刻的行業,門店要貨多少?配送多少?加工廠生產多少?損耗多少?都應該有科學、明確的量化建議。在傳統模式下,餐飲企業主要依靠少數管理者的經驗進行粗放型的管理。所以,連鎖餐飲企業規模越大,管理者越是疲于應對,企業風險越高!通過科學的信息化智能備貨系統協助餐廳做到不積貨、不斷貨。幫助餐廳節省不必要的儲存和避免不必要的損耗是餐飲管控的重點之一。比如中國規模比較大、連鎖門店**多的中式快餐連鎖品牌之一北京李先生餐飲連鎖結合智能要貨系統:根據千元用量結合單品種在設定周期內同周間的銷售額度比率進行預估營業額和銷售份數,結合BOM配方進行精確要貨,大幅降低存貨成本。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!利用科技手段可以實現餐飲供應鏈的數字化管理。

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供應鏈水平嚴重跟不上企業發展造成的惡果,長此以往,還會引發食品安全問題。造成這種狀況的原因有幾個:一是很多餐飲企業都是小企業,缺少現代供應鏈管理的知識和相關人才;二是餐飲供應鏈本來就很長,有農場、牧場、中央廚房、食品加工廠,分別屬于***、第二產業,整合難度很大,如果企業產品多、單品多、原材料多,供應鏈管理會更加復雜;三是餐飲供應鏈不透明,浪費很多,食品安全問題多發,這是由于不同環節由不同人執行,產品吃到嘴里的時候,大家不知道其中的食材來自哪里,制作流程是怎樣的。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!餐飲供應鏈是指從食材采購到終端菜品交付的全過程管理。食品進口供應鏈

餐飲供應鏈中的智能倉儲管理系統能夠自動追蹤庫存水平,及時提醒補貨。虹口區第三方餐飲供應鏈服務介紹

火鍋店管理軟件解決方案:火鍋店由于菜品品種較少,相對穩定;生意火爆,等位多、翻臺率高等特點,建議采用標準點菜寶點菜結合PC收銀電腦使用,經濟實用,性價比高。中餐廳管理軟件解決方案:中餐廳可根據自身的中高低等定位,可以采取不同點菜方式(點菜寶、平板點菜、微信訂餐等)和門店/總部系統的靈活組合,量身選購適合自身門店以及公司總部的統一管理。快餐店管理系統解決方案:門店觸摸屏快速點單收銀結算,數據統一與總部進行交互,總部匯總各門店營業數據、銷售狀況、申購物料明細;統計加工配送及標準化成本控制。茶餐廳管理系統解決方案:客流量比較平穩,采用少量豪華平板電子菜單或觸摸屏點單就可完成點菜業務,又能體現餐廳品位。對于希望節約投資的餐廳,也可采用收銀電腦點菜收銀,完成基本的管理功能。美食城管理系統解決方案:客戶服務臺購卡充值,持卡在消費處按消費額扣值,結束時服務臺退還未消費金額,減少接觸錢幣帶來的細菌,更衛生更安全。同時各個檔口每天統計銷量也十分方便。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!虹口區第三方餐飲供應鏈服務介紹