大部分餐飲企業的購貨方是分為三種，分別是統配，直配，自購。統配分兩種，一種是門店向區域倉庫發起智能訂貨，區域倉庫（采購中心）結合當前庫存發給采購中心自動形成訂單發給供應商，供應商進行向總倉（物流中心）發貨，總倉（物流中心）驗收統一進行發貨給各個門店貨物。第二種就是門店向物流中心訂貨，有一些貨物是需要進行加工的半成品，這些半成品就會經過區域倉庫自動分單給加工廠形成生產計劃單，進行生產加工，然后進行半成品入庫（物流中心的倉庫）。在由總倉（物流中心）進行統一配送。直配就是門店訂貨單到達區域倉庫（采購中心），向區域倉庫統一訂貨，區域倉庫向采購中心發起采購申請，系統智能分單給各個供應商，由供應商進行收單然后對訂貨門店進行發貨。自購就是說連鎖門店或者加盟店對于一些零星的物品到附近超市或者菜市場零星購買，然后進行入庫形成自購入庫記錄，以便于核對做賬。在我們膳易系統中，完全可以使用手機APP+膳易溯源電子秤就可以完成以上操作，手機訂貨，電子秤拍照入庫，無紙化辦公，單據隨時可查，采購物資拍照，有圖有“真相”！更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！食材供應鏈-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！長寧區一站式餐飲供應鏈技術指導

餐飲供應鏈采購規范化增強供應鏈這一基礎環節的韌性，首先要鞏固與現有供應商的關系。如果平時能與合作伙伴達到這種相對穩定的關系，那么當供應中斷、供應商突然面臨供不應求的情況時，企業就能獲得更大的靈活度。例如，隨著在全球傳播，包括美國比較大的肉類加工商在內，多家大型肉類加工企業的工廠被迫關閉，肉類供應將受到極大影響，貨源緊張，價格上漲。在此情況下，同這些供應商合作多年的分銷商和零售商就享有優先權，能夠以較為公道的價格購買此類產品。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！上海餐飲系統公司餐飲供應鏈saas系統-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！

怎么做好餐飲供應鏈？選擇合適的供應商：選擇可靠的供應商，確保他們能夠按時交貨、提供高質量的食材和物料，并且價格合理。建立良好的合作關系：與供應商建立良好的合作關系，建立長期合作伙伴關系，這樣可以獲得更好的價格和服務。管理庫存：合理管理庫存，確保食材和物料的新鮮度和質量，同時避免浪費和過期。優化物流管理：優化物流管理，確保食材和物料能夠及時到達餐廳，減少運輸成本和時間。實施質量控制：實施質量控制，確保食材和物料的質量符合標準，避免出現質量問題。采用技術手段：采用技術手段，如物流管理軟件、庫存管理軟件等，提高供應鏈的效率和可控性。建立反饋機制：建立反饋機制，與供應商和客戶保持溝通，及時解決問題，改進供應鏈的效率和質量。復制

餐飲供應鏈營銷方案：建立品牌形象：通過營銷手段，打造餐飲品牌形象，提高品牌**度和美譽度，吸引更多消費者。優化產品結構：根據市場需求和消費者口味，不斷優化產品結構，推出符合市場需求的新品，提高產品競爭力。加強渠道建設：與餐飲供應商建立長期合作關系，建立穩定的供應鏈，確保產品質量和供應穩定性。創新營銷策略：通過線上線下多種渠道，如微信公眾號、抖音、美團等，創新營銷策略，吸引更多消費者。提供質量服務：提供質量的餐飲服務，包括環境、服務、食品安全等方面，提高消費者滿意度和忠誠度。加強社交媒體營銷：通過社交媒體平臺，與消費者互動，提高品牌**度和美譽度，增加消費者粘性。建立會員制度：建立會員制度，提供優惠和禮品等福利，提高消費者忠誠度和消費頻率。加強口碑營銷：通過口碑營銷，提高品牌口碑和信譽度，吸引更多消費者。餐飲食品供應鏈-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！

膳易供應鏈系統，助力老板打贏降本勝仗面對供應鏈趨勢，膳易供應鏈認為必要時需要SaaS服務工具來幫助，才可以實現精細化管理運營，減少人力支出的同時，降低出錯的概率。假如能夠把點餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統軟件來連結，勢必會給餐企降低很多管理壓力。事實上，標準化看似很難做，但是對于連鎖企業來說更是要堅持去做，在食材的原料從加工到門店上餐的整個過程就能更細致化的把握，通過SaaS工具從源頭上建立起標準，每個環節采用標準化去運營，只有這樣才能提高生產環節的效率。未來的消費競爭中，供應鏈一定會成為餐飲行業的標準化方向。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！餐飲軟件經銷商-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！餐飲系統系統

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餐飲供應鏈的好處：省心眾所周知，中國大部分中小型餐飲企業是沒有單獨的采購部門的。而餐飲老板則充當了這一角色，經常是凌晨三四點鐘去當地批發市場去采購，整個白天都盡心的經營著自己的店，晚上在關門很晚的情況下根本無法保證自身的睡眠質量，更不要提有時間去思考這個行業的未來與發展。而餐飲供應鏈的出現則可以解決這個問題，得益于中國智能手機與移動支付的普及，只需要利用手機APP就可以在平臺上下單，等待第二天配送，留出時間去休息，去陪伴家人，去思考今后的路。省錢無論是標品還是非標品，以目前的情況來說，中小型餐飲企業小而分散的購買方式，根本無法與上游供貨市場企業有議價能力，而且市場上商品價格的不透明，容易被黑心商家欺騙。長寧區一站式餐飲供應鏈技術指導

博菜網絡科技（上海）有限公司是以提供膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統內的多項綜合服務，為消費者多方位提供膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統，公司成立于2016-03-04，旗下膳易,膳易供應鏈，已經具有一定的業內水平。公司主要提供從事網絡科技、計算機科技、通訊科技領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務，計算機軟件開發，倉儲服務（除危險化學品）， 電子商務（不得從事金融業務），市場信息咨詢與調查（不得從事社會調查、社會調研、民意調查、民意測驗），會務服務，商務信息咨詢，企業管理咨詢，市場營銷策劃，企業形象策劃，展覽展示服務，設計、制作各類廣告，利用自有媒體發布廣告，酒店管理，食品流通，從事貨物進出口及技術進出口業務，計算機、軟件及輔助設備、電子產品批發、零售。【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】等領域內的業務，產品滿意，服務可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要。博菜網絡將以精良的技術、優異的產品性能和完善的售后服務，滿足國內外廣大客戶的需求。