軟件是管理的助手，不能代替餐飲企業經營。所以軟件的提升效率節約成本是通過提高企業管理水平，提高執行力，優化采購行為，量化管理指標來實現的。利用餐飲管理軟件的大數據記載和分析，量化食材存儲、加工過程中的指標，避免不必要的浪費，從而為企業健康發展建立食材的存儲、加工標準。讓企業用較少的資金、合理的倉庫存量、相當有性價比的食材原料完成消耗的菜品加工。同時在效率方面，軟件強化的是門店執行力，優化的是店內用工結構，利用現代化的科技手段釋放傳統人力，讓服務員的效益用在真正的營銷和服務上。因此一款好的餐飲管理軟件，除了作為餐飲業主體的營運體系、營銷體系以及供應鏈三大主要環節外，也要同時做好財務對接與人力資源管理，并與第三方支付、外賣等供應商一起融入整個餐廳的管理接口，形成統一接口標準。更多詳情，推薦咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！餐飲行業供應鏈-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！嘉定區連鎖餐飲供應鏈

餐飲企業下一輪競爭的關鍵是餐飲的連鎖化和供應鏈；在當前這種食品安全危機時代，人們還是要出來消費，所以大家會越來越注重品牌。越是規模大的連鎖餐飲，大家越是有安全感和放心感。餐飲企業競爭已經由門店營銷競爭走向以連鎖供應鏈為主體的多方面競爭時代，連鎖越來越被消費者所看重，餐飲業本質是食品，當今的餐飲競爭已經不是企業和企業間的競爭，而是供應鏈和供應鏈之間的競爭。誰能將供應鏈優化到極限，誰就是**終競爭的贏家。膳易供應鏈，愿和餐飲企業共同成長，共同進步！更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！上海第三方餐飲供應鏈服務介紹餐飲營銷軟件-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！

餐飲供應鏈管理流程包括以下幾個環節：采購管理：確定采購計劃、選擇供應商、簽訂合同、進行采購訂單等。倉儲管理：對采購的原材料進行入庫管理、庫存管理、出庫管理等。生產管理：根據采購計劃和庫存情況，進行生產計劃、生產調度、生產控制等。配送管理：對生產出來的成品進行配送計劃、配送調度、配送控制等。質量管理：對采購的原材料、生產過程、成品進行質量檢測、質量控制等。成本管理：對采購、倉儲、生產、配送等環節的成本進行管理和控制。信息管理：對采購、倉儲、生產、配送等環節的信息進行收集、處理、分析和應用。供應商管理：對供應商進行評估、選擇、合作、績效考核等。環境管理：對餐飲供應鏈的環境影響進行評估、管理和控制。風險管理：對餐飲供應鏈的各種風險進行評估、管理和控制。復制

餐飲供應鏈采購規范化增強供應鏈這一基礎環節的韌性，首先要鞏固與現有供應商的關系。如果平時能與合作伙伴達到這種相對穩定的關系，那么當供應中斷、供應商突然面臨供不應求的情況時，企業就能獲得更大的靈活度。例如，隨著在全球傳播，包括美國比較大的肉類加工商在內，多家大型肉類加工企業的工廠被迫關閉，肉類供應將受到極大影響，貨源緊張，價格上漲。在此情況下，同這些供應商合作多年的分銷商和零售商就享有優先權，能夠以較為公道的價格購買此類產品。歡迎來電咨詢食材供應鏈平臺-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！

餐飲供應鏈：供應商備援：供應商備援是供應鏈韌性的一個關鍵要素。也許有的食品企業已有自己的優先供應商，但**只靠一個合作伙伴來維持供應鏈的正常運作是很危險的。食品企業應該將當前所有合作伙伴的能力記錄存檔，并要求現有供應商提供文件來證明其經營規模和轉產能力，包括轉移生產地點和轉產其他材料的能力。然后與能生產與主要供應商相同或相似的產品的其他多家供應商建立關系，這些供應商應該分布在不同地區，因為某些中斷會影響到整個國家或地區。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！通過自營與合作伙伴，來試圖實現農產品從地頭到餐桌的流通。嘉定區連鎖餐飲供應鏈

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膳易供應鏈智能訂貨：1.千元用量定義：每1000元營業額所需使用原料的數量，以整箱為單位（通常算至小數點后4位）；公式：(原料的實際使用量/每箱的包裝)/營業凈收入*1000適用單位：快餐、標準化層度高2.銷售量特點：可以針對往年、上季度、上月或上周的同期對比數據自動計算請貨日期的預估信息；同時將一些上下調營業額的特殊因素相結合；得出比較準確的訂貨依據；適用單位：中餐、中式快餐3.安全庫存特點：根據安全庫存量和日發貨量生成訂貨量；適用單位：中餐、快餐訂貨有據可循，不是隨意訂貨使用膳易供應鏈智能訂貨之后：降低門店庫存成本門店人員只需做少量修改即可完成訂貨，提高效率可支持周期訂貨模式，操作簡單。嘉定區連鎖餐飲供應鏈

博菜網絡科技（上海）有限公司是以提供膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統內的多項綜合服務，為消費者多方位提供膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統，博菜網絡是我國商務服務技術的研究和標準制定的重要參與者和貢獻者。公司承擔并建設完成商務服務多項重點項目，取得了明顯的社會和經濟效益。產品已銷往多個國家和地區，被國內外眾多企業和客戶所認可。