餐飲供應鏈采購規范化增強供應鏈這一基礎環節的韌性，首先要鞏固與現有供應商的關系。如果平時能與合作伙伴達到這種相對穩定的關系，那么當供應中斷、供應商突然面臨供不應求的情況時，企業就能獲得更大的靈活度。例如，隨著在全球傳播，包括美國比較大的肉類加工商在內，多家大型肉類加工企業的工廠被迫關閉，肉類供應將受到極大影響，貨源緊張，價格上漲。在此情況下，同這些供應商合作多年的分銷商和零售商就享有優先權，能夠以較為公道的價格購買此類產品。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！餐飲管理軟件采購-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！長寧區智能餐飲供應鏈服務介紹

大部分餐飲企業的購貨方是分為三種，分別是統配，直配，自購。統配分兩種，一種是門店向區域倉庫發起智能訂貨，區域倉庫（采購中心）結合當前庫存發給采購中心自動形成訂單發給供應商，供應商進行向總倉（物流中心）發貨，總倉（物流中心）驗收統一進行發貨給各個門店貨物。第二種就是門店向物流中心訂貨，有一些貨物是需要進行加工的半成品，這些半成品就會經過區域倉庫自動分單給加工廠形成生產計劃單，進行生產加工，然后進行半成品入庫（物流中心的倉庫）。在由總倉（物流中心）進行統一配送。直配就是門店訂貨單到達區域倉庫（采購中心），向區域倉庫統一訂貨，區域倉庫向采購中心發起采購申請，系統智能分單給各個供應商，由供應商進行收單然后對訂貨門店進行發貨。自購就是說連鎖門店或者加盟店對于一些零星的物品到附近超市或者菜市場零星購買，然后進行入庫形成自購入庫記錄，以便于核對做賬。在我們膳易系統中，完全可以使用手機APP+膳易溯源電子秤就可以完成以上操作，手機訂貨，電子秤拍照入庫，無紙化辦公，單據隨時可查，采購物資拍照，有圖有“真相”。虹口區第三方餐飲供應鏈平臺餐飲系統安裝-更多詳情歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！

軟件是管理的助手，不能代替餐飲企業經營。所以軟件的提升效率節約成本是通過提高企業管理水平，提高執行力，優化采購行為，量化管理指標來實現的。利用餐飲管理軟件的大數據記載和分析，量化食材存儲、加工過程中的指標，避免不必要的浪費，從而為企業健康發展建立食材的存儲、加工標準。讓企業用**少的資金、**合理的倉庫存量、相當有性價比的食材原料完成**少消耗的菜品加工。同時在效率方面，軟件強化的是門店執行力，優化的是店內用工結構，利用現代化的科技手段釋放傳統人力，讓服務員的效益用在真正的營銷和服務上。因此一款好的餐飲管理軟件，除了作為餐飲業主體的營運體系、營銷體系以及供應鏈三大主要環節外，也要同時做好財務對接與人力資源管理，并與第三方支付、外賣等供應商一起融入整個餐廳的管理接口，形成統一接口標準。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！

火鍋店管理軟件解決方案：火鍋店由于菜品品種較少，相對穩定；生意火爆，等位多、翻臺率高等特點，建議采用標準點菜寶點菜結合PC收銀電腦使用，經濟實用，性價比高。中餐廳管理軟件解決方案：中餐廳可根據自身的中高低等定位，可以采取不同點菜方式（點菜寶、平板點菜、微信訂餐等）和門店/總部系統的靈活組合，量身選購適合自身門店以及公司總部的統一管理。快餐店管理系統解決方案：門店觸摸屏快速點單收銀結算，數據統一與總部進行交互，總部匯總各門店營業數據、銷售狀況、申購物料明細；統計加工配送及標準化成本控制。茶餐廳管理系統解決方案：客流量比較平穩，采用少量豪華平板電子菜單或觸摸屏點單就可完成點菜業務，又能體現餐廳品位。對于希望節約投資的餐廳，也可采用收銀電腦點菜收銀，完成基本的管理功能。美食城管理系統解決方案：客戶服務臺購卡充值，持卡在消費處按消費額扣值，結束時服務臺退還未消費金額，減少接觸錢幣帶來的細菌，更衛生更安全。同時各個檔口每天統計銷量也十分方便。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！餐飲系統成本管控-更多詳情歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！

供應鏈協同，實現供應鏈管理本身的標準化供應鏈本身是標準化的容器，而餐飲供應鏈系統是供應鏈本身的標準化。如果把供應鏈看做一個實體，它是由人、車輛、倉庫這些實體化的東西組成的，實體化如何實現協作配合，這里面又涉及到供應鏈本身的標準化問題。如果企業的食材都標準化了，但是供應鏈沒有標準化，那么在食材環節所降低的成本就會在供應鏈的鏈條上“找回來”。所以通過餐飲供應鏈系統，我們希望將企業的供應鏈管理本身也實現標準化，這樣就形成了餐飲企業的雙標準化：食材標準化和供應鏈管理標準化，雙方配合起來達到比較好的降本增效的目的。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！餐廳供應鏈-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！浦東新區智能餐飲供應鏈技術指導

食堂供應鏈管理系統-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！長寧區智能餐飲供應鏈服務介紹

創始于2016-03-04，現在坐落于上海市閔行區瓶安路1258號中臻科創園1幢2012A室，一直致力于商務服務行業產品及服務研究與提升是一家貿易型公司。公司擁有年輕而良好的團隊，進行膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統等產品研究，為客戶提供定制化的解決方案，為客戶提供多維度的服務和的技術支持。通過專注用心、精益求精的服務理念，在與客戶共創雙贏的目標下，我們時刻為客戶提供膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統產品和服務，不斷設計成功的案例與經驗，建立了與企業之間誠信、穩固的長期合作關系。我司膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統支持線上指導及售后，擁有完整成熟的服務體系。有需求的客戶歡迎通過上訴聯系方式詳聊，洽談，期待合作，祝君諸事順利，身體健康。長寧區智能餐飲供應鏈服務介紹

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