膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營勢在必行!電子秤-入庫環(huán)節(jié)1.直接入庫直接入庫是用于商戶的日常零時(shí)采買入庫時(shí)使用，商戶平時(shí)從周邊自行購買的食材，因?yàn)椴皇窍蚬?yīng)商訂貨，沒有生成訂貨單，所以無法操作訂單入庫，這時(shí)就可以通過直接入庫的方式將食材入庫，省時(shí)增效!收貨人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng)，選擇直接入庫功能，然后在稱重頁面選擇要入的倉庫，選擇設(shè)置的虛擬供應(yīng)商，選擇要入的物資，將食材稱重后點(diǎn)擊入庫，膳易可視電子秤會將稱重食材進(jìn)行拍照上傳到膳易系統(tǒng)，監(jiān)管人員即可手機(jī)端或電腦端進(jìn)行查看，并且審核直接入庫食材。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行！更多詳情，推薦咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司智能電子秤加盟-推薦上海博菜！中山電子秤服務(wù)介紹

膳易溯源云電子秤搭載了一個(gè)平板和一個(gè)攝像頭。平板通過登錄識別功能，確定收貨人，原料的重量、數(shù)量以及送達(dá)時(shí)間，這些信息被自動錄入系統(tǒng)。省去服務(wù)員手寫收貨單和跟供應(yīng)商對單的麻煩。過去手寫單據(jù)經(jīng)常因?yàn)樽舟E不清、內(nèi)容錯(cuò)誤、單據(jù)遺失、餐飲人員流動性大等問題，有些賬往往算不清。現(xiàn)在有了自動輸入智能溯源云電子秤之后將會提高數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和安全性。攝像頭自動拍照，將材料圖像與重量一起錄入系統(tǒng)，這項(xiàng)技術(shù)的研發(fā)使得退貨率下降70%，即使廚師長或訂購申請人不在現(xiàn)場，也能通過手機(jī)實(shí)時(shí)看到。更多詳情，推薦咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！青島電子秤代理商智能電子秤平臺-推薦上海博菜！

某餐飲行業(yè)大咖，在杭州地區(qū)有近三十家門店，每日采購量達(dá)數(shù)萬元，但是在采購管理方面卻有不少困擾……1、門店過多，以前由總倉配送到門店，倉儲和物流成本過高；2、門店間難以進(jìn)行采購成本和供應(yīng)商價(jià)格對比；3、與供應(yīng)商之間用紙質(zhì)單據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，不僅易出錯(cuò)，花費(fèi)的時(shí)間還比較多；4、以前收貨時(shí)有需要就打電話給供應(yīng)商進(jìn)行送貨，供應(yīng)商手工錄單，每天三個(gè)人收貨，而且去皮不那么規(guī)范，全靠感覺抹零；5、像這類門店多的餐企，供應(yīng)商多達(dá)上百家，經(jīng)常出現(xiàn)報(bào)10斤貨收了15斤，有時(shí)候20斤也收的情況，采購成本遲遲下不去，實(shí)在令老板擾心。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！

餐廳下單后，供應(yīng)商就可以在線查看合并訂單，輕松生成配貨單，不用再為配貨耗心力。不同于之前的紙質(zhì)記錄，電話交流的老方法，通過簡單易用的餐鏈App，就能夠解決餐廳、供應(yīng)商之間溝通不便、效率不高等難題。此外，餐鏈也提供云服務(wù)平臺信息存儲，建立**專屬物料庫，能夠及時(shí)掌控物料信息，杜絕食品安全問題。餐飲企業(yè)想要實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展，就必須解決供應(yīng)鏈的問題，而供應(yīng)鏈的癥結(jié)就在于后廚的標(biāo)準(zhǔn)化。采用傳統(tǒng)的收貨方式，缺斤少兩、以次充好、價(jià)格虛高等采購貓膩屢禁不止，現(xiàn)在有了智能電子秤和配套的軟件系統(tǒng)，企業(yè)和供應(yīng)商之間實(shí)現(xiàn)無紙化交易，準(zhǔn)確率提高，交易時(shí)間加快，全程可控。真正幫助餐飲企業(yè)從傳統(tǒng)管理方式向智能精細(xì)化邁進(jìn)。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！保證數(shù)據(jù)真實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)，隨時(shí)查看回溯，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)管。

“這個(gè)品類的蘋果和這類蘋果這么相似，為什么價(jià)格相差這么大？”，“這個(gè)蔬菜打上的有機(jī)標(biāo)簽是真的嗎？”，“這個(gè)油桃顏色這么鮮艷，會不會添加了什么不好的東西？“。在選購農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，老百姓的腦海中都曾閃過類似的疑問，但是礙于沒有地方得到答案，大家通常也只能在心底做一下自我掙扎。要么頂著“風(fēng)險(xiǎn)”買回家，要么就隨便看看不買了。正所謂，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，不變的只有“變化”！如今，互聯(lián)網(wǎng)高科技就能幫助市民“明明白白”買菜啦，消費(fèi)者只需輕輕一掃食品包裝上的二維碼，即可知道所購食材的“來龍去脈”。那這個(gè)神秘的互聯(lián)網(wǎng)高科技是什么呢？——智能電子秤。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！現(xiàn)場一鍵打印驗(yàn)收小票，解放現(xiàn)場操作人員雙手！蘇州膳易智能電子秤哪家專業(yè)

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  從智慧餐飲入侵餐飲業(yè)，再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化，這是一個(gè)從上往下沉的過程，上走是戰(zhàn)略，下沉是具象經(jīng)營行為，而我們都知道，餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營流程都實(shí)現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控，才能稱得上是真正的智慧餐飲門店，而在當(dāng)下，大部分餐企后廚管理的多個(gè)環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的，后廚管理之難，難于上青天。比如說，即使是當(dāng)下餐企標(biāo)配的SaaS系統(tǒng)，無論它的功能如何疊加，后廚依然是一個(gè)智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，在訂貨環(huán)節(jié)，基于系統(tǒng)管理，整個(gè)過程已經(jīng)趨于便捷化了，但除了訂貨外，其它諸如對賬、驗(yàn)貨、收貨、盤點(diǎn)等工作還很大程度上依賴人工。在員工方面，手工模式效率低下、消極面對是一方面，而在餐企老板看來，其中還有很多不可言說的部分。安史之亂不過唐朝的事情，而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年，包括我們通常說的餐廳臟亂差一般都是針對后廚而言，這個(gè)痛點(diǎn)延續(xù)了數(shù)千年，可見后廚管理之難。而膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶解決問題，使用膳易系統(tǒng)采購訂貨，使用溯源電子秤入庫，無縫對接，方便快捷，對每個(gè)入庫物資都會拍照留存，加強(qiáng)管控。更多詳情。 中山電子秤服務(wù)介紹

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