從智慧餐飲入侵餐飲業(yè),再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化,這是一個(gè)從上往下沉的過(guò)程,上走是戰(zhàn)略,下沉是具象經(jīng)營(yíng)行為,而我們都知道,餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程都實(shí)現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控,才能稱得上是真正的智慧餐飲門(mén)店,而在當(dāng)下,大部分餐企后廚管理的多個(gè)環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的,后廚管理之難,難于上青天。比如說(shuō),即使是當(dāng)下餐企標(biāo)配的SaaS系統(tǒng),無(wú)論它的功能如何疊加,后廚依然是一個(gè)智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),在訂貨環(huán)節(jié),基于系統(tǒng)管理,整個(gè)過(guò)程已經(jīng)趨于便捷化了,但除了訂貨外,其它諸如對(duì)賬、驗(yàn)貨、收貨、盤(pán)點(diǎn)等工作還很大程度上依賴人工。在員工方面,手工模式效率低下、消極面對(duì)是一方面,而在餐企老板看來(lái),其中還有很多不可言說(shuō)的部分。安史之亂不過(guò)唐朝的事情,而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年,包括我們通常說(shuō)的餐廳臟亂差一般都是針對(duì)后廚而言,這個(gè)痛點(diǎn)延續(xù)了數(shù)千年,可見(jiàn)后廚管理之難。而膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶解決問(wèn)題,使用膳易系統(tǒng)采購(gòu)訂貨,使用溯源電子秤入庫(kù),無(wú)縫對(duì)接,方便快捷,對(duì)每個(gè)入庫(kù)物資都會(huì)拍照留存,加強(qiáng)管控。更多詳情。 電子秤移庫(kù):廚房通過(guò)智能可視秤對(duì)移庫(kù)物資逐一稱重移庫(kù),智能可視秤自動(dòng)采集重量和高清照片。常州膳易智能電子秤平臺(tái)
注意事項(xiàng):1、開(kāi)機(jī)不顯示:檢查電池是否安裝正確電量是否充足、絕緣塑料片是否取出。2、電子秤放平穩(wěn)后,將待稱量物體輕拿輕放于秤盤(pán)上,發(fā)現(xiàn)物體重量超過(guò)量程后迅速拿下,盡量愛(ài)惜電子秤。3、長(zhǎng)期不用電子秤,請(qǐng)將電池取出,以防電池漏液損害您的電子秤。家用電子秤的標(biāo)定方法:1、在關(guān)機(jī)狀態(tài)下,先按住“MODE”鍵不放再按“ON/OFF”,等到顯示屏出現(xiàn)一組內(nèi)碼值后松開(kāi)兩個(gè)按鍵,例如會(huì)顯示“-7484”,再次按“ON/OFF”鍵,會(huì)提示您放上相應(yīng)克數(shù)的砝碼,例如5000克校準(zhǔn)用2000克砝碼,顯示屏?xí)崾尽?000”,放上相應(yīng)重量的砝碼后,再次按“ON/OFF"鍵,顯示屏?xí)杆亠@示“PASS”表示校準(zhǔn)完成。重新開(kāi)機(jī)后就可正常使用了。2、如果沒(méi)有砝碼,可以在電子天平上稱量出相應(yīng)重量的物體即可,例如玻璃杯子,適當(dāng)加減水,多次微調(diào),也可調(diào)出一個(gè)準(zhǔn)砝碼的。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!深圳品牌智能電子秤代理商給客戶帶來(lái)實(shí)際效益,推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。
關(guān)于在超市中使用的電子秤,是否能夠使用斤作為單位?如何怎么調(diào)市斤/公斤?請(qǐng)參考下方建議:目前,國(guó)家規(guī)定的法定單價(jià)/單位是:元/千克和元/100g,法定重量單位是:千克或克。斤不屬于國(guó)家合法計(jì)量單位,有被處罰的風(fēng)險(xiǎn)。常見(jiàn)故障處理方法:bCom秤,bCom秤,RL00系列條碼秤,bCom秤常見(jiàn)故障處理方法,bCOm秤初始化后測(cè)紙不良會(huì)連續(xù)出紙,bCOm秤如何使用區(qū)位碼錄入商品,bCOm秤打印報(bào)表數(shù)據(jù)都是0,bCOm秤如何設(shè)置時(shí)間日期秤提示操作員未記入。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
眾所周知,物流快遞行業(yè)是眾多行業(yè)中較為難打理之一。為提高物流行業(yè)的工作效率,大眾物流企業(yè)都紛紛采用智能設(shè)備,以便更有效提高工作效率,留住并吸引客戶群體。小編主要為您講述智能化觸屏工業(yè)一體稱重電子秤在物流行業(yè)的運(yùn)用優(yōu)勢(shì)1.可視化電子觸摸屏,操作簡(jiǎn)單便捷2.數(shù)據(jù)智能化,稱重?cái)?shù)據(jù)實(shí)時(shí)自動(dòng)上傳,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確不丟失,能追溯追蹤3.性價(jià)比高,節(jié)省人工4.支持按需定制,完美對(duì)接系統(tǒng)5.有效提高工作效率,縮短時(shí)間,降低人工成本6.自動(dòng)打印標(biāo)簽、單據(jù)。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!上海智能電子秤供應(yīng)廠家——博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司。!
膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-報(bào)損環(huán)節(jié)1.報(bào)損庫(kù)管人員在清點(diǎn)庫(kù)存時(shí),如發(fā)現(xiàn)有食材有問(wèn)題,可對(duì)倉(cāng)庫(kù)食材進(jìn)行報(bào)損處理,報(bào)損可以通過(guò)膳易可視電子秤進(jìn)行處理,省時(shí)增效!倉(cāng)庫(kù)管理人員通過(guò)分配的賬號(hào)登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇報(bào)損功能,然后選擇要報(bào)損的倉(cāng)庫(kù),在報(bào)損稱重頁(yè)面選擇需要報(bào)損的食材,將食材稱重后點(diǎn)擊報(bào)損,膳易可視電子秤會(huì)將稱重報(bào)損的食材進(jìn)行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可在手機(jī)端或電腦端查看到每一個(gè)食材的報(bào)損數(shù)量和照片。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡(jiǎn)單可行!更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!電子秤退貨:廚房或配送中心使用智能可視秤對(duì)已入庫(kù)的不合格貨品商品進(jìn)行退貨稱重。浙江第三方智能電子秤服務(wù)介紹
電子秤打印:可通過(guò)PC后臺(tái)打印收貨單,可以打印三聯(lián)單。常州膳易智能電子秤平臺(tái)
餐廳下單后,供應(yīng)商就可以在線查看合并訂單,輕松生成配貨單,不用再為配貨耗心力。不同于之前的紙質(zhì)記錄,電話交流的老方法,通過(guò)簡(jiǎn)單易用的餐鏈App,就能夠解決餐廳、供應(yīng)商之間溝通不便、效率不高等難題。此外,餐鏈也提供云服務(wù)平臺(tái)信息存儲(chǔ),建立**專屬物料庫(kù),能夠及時(shí)掌控物料信息,杜絕食品安全問(wèn)題。餐飲企業(yè)想要實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,就必須解決供應(yīng)鏈的問(wèn)題,而供應(yīng)鏈的癥結(jié)就在于后廚的標(biāo)準(zhǔn)化。采用傳統(tǒng)的收貨方式,缺斤少兩、以次充好、價(jià)格虛高等采購(gòu)貓膩屢禁不止,現(xiàn)在有了智能電子秤和配套的軟件系統(tǒng),企業(yè)和供應(yīng)商之間實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化交易,準(zhǔn)確率提高,交易時(shí)間加快,全程可控。真正幫助餐飲企業(yè)從傳統(tǒng)管理方式向智能精細(xì)化邁進(jìn)。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!常州膳易智能電子秤平臺(tái)
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