膳易供應鏈智能訂貨：1.千元用量定義：每1000元營業額所需使用原料的數量，以整箱為單位（通常算至小數點后4位）；公式：(原料的實際使用量/每箱的包裝)/營業凈收入*1000適用單位：快餐、標準化層度高2.銷售量特點：可以針對往年、上季度、上月或上周的同期對比數據自動計算請貨日期的預估信息；同時將一些上下調營業額的特殊因素相結合；得出比較準確的訂貨依據；適用單位：中餐、中式快餐3.安全庫存特點：根據安全庫存量和日發貨量生成訂貨量；適用單位：中餐、快餐訂貨有據可循，不是隨意訂貨使用膳易供應鏈智能訂貨之后：降低門店庫存成本門店人員只需做少量修改即可完成訂貨，提高效率可支持周期訂貨模式，操作簡單未來的消費競爭中，供應鏈一定會成為餐飲行業的標準化方向。浙江一站式餐飲供應鏈

餐飲供應鏈：供應商備援：供應商備援是供應鏈韌性的一個關鍵要素。也許有的食品企業已有自己的優先供應商，但**只靠一個合作伙伴來維持供應鏈的正常運作是很危險的。食品企業應該將當前所有合作伙伴的能力記錄存檔，并要求現有供應商提供文件來證明其經營規模和轉產能力，包括轉移生產地點和轉產其他材料的能力。然后與能生產與主要供應商相同或相似的產品的其他多家供應商建立關系，這些供應商應該分布在不同地區，因為某些中斷會影響到整個國家或地區。餐飲店餐飲供應鏈價格供應鏈系統，有效幫助老板節約四大成本。

餐飲云端管理** “膳易”為企業提供，便捷化的、SAAS可視化的（云化的），餐飲食品行業供應鏈管理工具。移動應用APP簡單易用、方便快捷、功能多方面，終身**升級服務，極大滿足企業不同發展階段的需求。幫助企業解決百分之九十的問題，節省人力維護成本，提升工作效率,與此同時提升企業經營管理效率。 團隊服務 【團隊力量一】供應鏈專業開發團隊---團隊成員具有15年以上的餐飲單店+連鎖行業的 開發經驗;具有5年以上云產品的開發經驗。 【團隊力量二】成本管理專業的支撐團隊---團隊成員具有15年以上的餐飲行業經驗參與 過多家大中型企業的管理咨詢。 【團隊力量三】貼心專業的咨詢團隊---團隊成員曾擔任餐飲行業的超過6年以上的項 目實施經驗。

在說到餐飲業3.9萬億的大盤子時，我們似乎很少去關注供應鏈。據統計，2017年中國餐飲市場的食材采購規模已超過8000億元，預計到2021年將達到20萬億。“食材”作為餐廳關鍵的支出，占據著不容忽視的地位。研發、服務、體驗……一切都要在供應鏈的基礎上展開。現如今，餐飲企業紛紛擁抱新零售，而新零售的火熱也在反催餐廳在效率上有進一步的提升。畢竟新零售對于消費者而言，不僅為表著品質，還意味著方便和快捷。更快更有質量，同樣在給餐廳供應鏈提出高的要求。博菜膳易餐飲系統培訓。

在餐飲資本不斷累積的當今市場下，餐飲連鎖化經營趨勢日漸明顯，相關數據顯示，截至2016年，中國餐飲市場的連鎖企業已達124萬家，占比超過20%。對比在連鎖經營盛行的美國，雖然餐廳數量*有中國的1/10，市場規模卻是中國的1.4倍，其單店的營業額更是高出中國8倍，這些正是得益于連鎖企業管理成本低以及多效的管理工具支持。在餐飲業只有在數據層面和應用層面有了統一標準，才可以實現信息流從消費者端到集團總部以及供應商端的多效流轉及分權共享，幫助連鎖集團商家搭建支撐運營效益的“神經網絡”。未來的消費競爭中，供應鏈可能會成為餐飲界的標準化的方向-推薦博菜網絡科技（上海）有限公司！長寧區智能餐飲供應鏈服務介紹

博菜膳易訂貨餐飲系統。浙江一站式餐飲供應鏈

智能要貨：根據千元用量、歷史銷售數模式；

采購訂單：[門店可自行向供應商要貨，總部審核]；

入庫：[供應商直配入庫，物流中心統配入庫，自購入庫]，在入庫時，可根據物資的配置不同，控制物資的價格是否可以修改定價【支持手機入庫】；

庫房管理[領用、領用退回、移庫、折分與組裝、報損、報溢]；

供應商管理：入庫抽檢、供應商評價管理，訂貨審核后，可直接發送到供應商，形成供應商的收發貨的互動；

調撥入庫、調撥出庫；

條形碼管理，支持出入庫的掃碼；

加盟店管理：要貨管理、退貨管理、收貨管理；

盤點：[不定時盤點、月盤，盤點時的審核提醒，盤點單價控制，部門盤點-假退料，自動生成盤盈盤虧]；月結；反月結；

成本管理：門店成本，檔口成本，實際成本核算，理論成本核算，損耗率；

單據管理：要貨單、采購單、發貨單、入庫單可自動扭轉，減少形成單據的差錯率；

前臺Pos自動對接，可自動扣庫-生成銷售轉出庫單；

報表：成本報表、毛利表、庫存分析、收發結存、臺賬等【支持手機報表】；

App管理：申購、入庫、盤點、報表、預警；

浙江一站式餐飲供應鏈

博菜網絡科技（上海）有限公司位于元江路3399號中臻科創園A座2012室 ，是一家專業的從事網絡科技、計算機科技、通訊科技領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務，計算機軟件開發，倉儲服務（除危險化學品）， 電子商務（不得從事金融業務），市場信息咨詢與調查（不得從事社會調查、社會調研、民意調查、民意測驗），會務服務，商務信息咨詢，企業管理咨詢，市場營銷策劃，企業形象策劃，展覽展示服務，設計、制作各類廣告，利用自有媒體發布廣告，酒店管理，食品流通，從事貨物進出口及技術進出口業務，計算機、軟件及輔助設備、電子產品批發、零售。【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】公司。專業的團隊大多數員工都有多年工作經驗，熟悉行業專業知識技能，致力于發展膳易,膳易供應鏈的品牌。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業水平和不懈努力，將從事網絡科技、計算機科技、通訊科技領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務，計算機軟件開發，倉儲服務（除危險化學品）， 電子商務（不得從事金融業務），市場信息咨詢與調查（不得從事社會調查、社會調研、民意調查、民意測驗），會務服務，商務信息咨詢，企業管理咨詢，市場營銷策劃，企業形象策劃，展覽展示服務，設計、制作各類廣告，利用自有媒體發布廣告，酒店管理，食品流通，從事貨物進出口及技術進出口業務，計算機、軟件及輔助設備、電子產品批發、零售。【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】等業務進行到底。誠實、守信是對企業的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統。