方向--智能科學備貨。實際上，餐飲業是對”看板生產”的要求**苛刻的行業，門店要貨多少？配送多少？加工廠生產多少？損耗多少？都應該有科學、明確的量化建議。在傳統模式下，餐飲企業主要依靠少數管理者的經驗進行粗放型的管理。所以，連鎖餐飲企業規模越大，管理者越是疲于應對，企業風險越高！通過科學的信息化智能備貨系統協助餐廳做到不積貨、不斷貨。幫助餐廳節省不必要的儲存和避免不必要的損耗是餐飲管控的重點之一。比如中國規模比較大、連鎖門店**多的中式快餐連鎖品牌之一北京李先生餐飲連鎖結合智能要貨系統：根據千元用量結合單品種在設定周期內同周間的銷售額度比率進行預估營業額和銷售份數，結合BOM配方進行精確要貨，大幅降低存貨成本；從源頭上建立起標準，更能提高生產環節的效率。徐匯區智能餐飲供應鏈平臺

一對一幫扶的支持服務給合作伙伴提供比較好的政策、比較好的服務、比較大的支持!全程銷售、實施、售后、服務培訓支持1、大項目售前支持實地調研客戶需求，給客戶提供管理流程咨詢和系統解決方案。2、大項目咨詢**支持有經驗餐飲供應鏈管理咨詢**團隊提供專業的服務3、軟件定制開發服務支持為大客戶提供專業的定制開發服務。膳易愿與您攜手共進，合作共贏!推薦有實力的合作伙伴為區域客戶提供落地服務。膳易能夠讓每一個餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應鏈，將成本管控做到質量！連鎖餐飲供應鏈技術指導博菜膳易配送餐飲系統！

在未來不僅要實現的是解決單店運營軟件一體化問題，更要解決全國連鎖企業所有店面的信息一體化，打造跨城市、規模化、標準化的大型餐飲企業，餐飲服務商市場也將經歷整合，為餐飲企業提供涵蓋開店選址、營銷咨詢、品牌建設、流程優化、資源整合等更深層次的服務與支持的全產業支撐。一體化的餐飲管理軟件究竟可以幫助企業做什么呢？其實提升餐廳效率降低成本不是說用了軟件，服務員就能一個頂兩個用，菜品原料成本就一定會降低下來。膳易供應鏈幫助餐飲企業客戶，開源節流，省人堵漏！

餐飲企業運營流程多而復雜，包括采購流程、生產流程、物流配送流程、客戶服務流程、客戶的資料管理流程、反饋流流程（信息流、資金流）等，這些流程正是構成餐飲供應鏈的主要流程。餐飲供應鏈中，原料生產者、供應商為餐飲企業提供食物原料，通過流通企業（配送中心）進行配送，餐飲企業進行產品的生產，并銷售給消費者。餐飲企業開始重視供應鏈體系建設，普及供應鏈思維，培養供應鏈專業人才，提升自身信息化水平，升級門店訂單、采購、物流，乃至產品研發、質量控制、食品安全體系之間的協同、協作能力。膳易能夠讓每一個餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應鏈，將成本管控做到質量！

餐飲供應鏈的好處： 省心 眾所周知，中國大部分中小型餐飲企業是沒有單獨的采購部門的。 而餐飲老板則充當了這一角色，經常是凌晨三四點鐘去當地批發市場去采購，整個白天都盡心的經營著自己的店，晚上在關門很晚的情況下根本無法保證自身的睡眠質量，更不要提有時間去思考這個行業的未來與發展。 而餐飲供應鏈的出現則可以解決這個問題，得益于中國智能手機與移動支付的普及，只需要利用手機APP就可以在平臺上下單，等待第二天配送，留出時間去休息，去陪伴家人，去思考今后的路。 省錢 無論是標品還是非標品，以目前的情況來說，中小型餐飲企業小而分散的購買方式，根本無法與上游供貨市場企業有議價能力，而且市場上商品價格的不透明，容易被黑心商家欺騙。 而餐飲供應鏈則不同，能夠以大量的集采優勢來跟供貨企業進行談判，就以筆者所在的通贏優采平臺來說，完全可以保證平臺上的所有商品會比中小型餐飲企業單獨去購買要便宜很多。 膳易供應鏈幫助餐飲企業省心又省錢。供應鏈對于餐飲行業來說意義非凡-推薦博菜網絡科技（上海）有限公司！黃浦區餐飲供應鏈平臺

餐飲系統平臺-推薦咨詢上海博菜！徐匯區智能餐飲供應鏈平臺

我國餐飲企業供應鏈管理目前的現狀1、在連鎖餐廳方面：大多集中供應鏈管理，集中采購統一配送，有些食材在中央廚房中粗加工之后再發到門店。品類較少且標準化程度高的餐廳比如西餐、中式快餐之類的企業大多采用此模式，很多中餐連鎖也在做央廚嘗試，控制供應鏈。2、在加盟餐廳方面：每個品牌和區域經營模式各不同，有的品牌有指定采購供應商，有的完全自行采購。很多加盟品牌在三四線城市，受送貨時間、城市限制，無法做到突然供貨，此外冷鏈配送也是問題，供應鏈管理非常薄弱。3、在單店方面：各自為政，多數中小型餐廳沒有固定的采購人員，食材多是單店老板或廚師長操辦，單店采購還會造成食材需求種類多、數量少，成本高、質量不好管理，供應鏈管理無從談起。膳易供應鏈幫您解決以上問題，幫助餐飲客戶省錢、堵漏、開源節流！徐匯區智能餐飲供應鏈平臺

博菜網絡科技（上海）有限公司總部位于元江路3399號中臻科創園A座2012室 ，是一家從事網絡科技、計算機科技、通訊科技領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務，計算機軟件開發，倉儲服務（除危險化學品）， 電子商務（不得從事金融業務），市場信息咨詢與調查（不得從事社會調查、社會調研、民意調查、民意測驗），會務服務，商務信息咨詢，企業管理咨詢，市場營銷策劃，企業形象策劃，展覽展示服務，設計、制作各類廣告，利用自有媒體發布廣告，酒店管理，食品流通，從事貨物進出口及技術進出口業務，計算機、軟件及輔助設備、電子產品批發、零售。【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】的公司。博菜網絡深耕行業多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供***的膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統。博菜網絡致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。博菜網絡始終關注商務服務行業。滿足市場需求，提高產品價值，是我們前行的力量。