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來源: 發布時間:2022-07-16

博菜網路科技公司總結10多年的管理經驗,總結出以下6個方面。1、形成方便的門店采購流程。2、形成標準的總部集中定價流程,3、標準的財務供應商間的付款流程,4、形成門店標準入庫流程。5、形成配送中心的標準化發貨流程。6、形成標準的總部管理流程。形成這些工作流之后就增進了企業做大做強的基礎。膳易--中國創新餐飲SAAS供應鏈云平臺,隸屬于博菜網絡科技(上海)有限公司,膳易創始團隊集10余年近100家餐飲連鎖管理管理經驗,專注于餐飲行業供應鏈及成本管理,總結多年餐飲連鎖供應鏈管理及系統平臺建設經驗、大數據平臺開發經驗,結合業內前列流行技術架構,打造餐飲供應鏈云平臺。公司秉承“誠信、專注、創新、共贏”的理念。提供前臺POS標準接口,為餐飲行業提供卓效穩定的SAAS供應鏈管理云平臺運維服務。供應鏈對于餐飲行業來說意義非凡-推薦博菜網絡科技(上海)有限公司!靜安區餐飲店餐飲供應鏈價格

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促進了企業規范化管理,提升企業品牌影響力由于餐飲企業的督導體系和管理制度不完善,導致企業的衛生、品質、效率、形象難以保證,會發生問題,而通過ERP系統,快速的信息發布、完善的制度管理和分析、及時的獎懲激勵等構成完善的督導體系,讓企業的管理制度能夠真正的落實,獎懲有據可依,規范了企業的管理過程,提升了企業的管理水平。總的來說,通過ERP管理系統,可以幫助餐飲連鎖企業有效的信息整合,使得各個門店與總部之間能夠及時的信息溝通,及時了解各個經營狀況,為領導決策提供依據,同時規范了企業管理,使得企業運營更加多效、標準,提升了企業的經營效益和品牌形象。浦東新區餐飲供應鏈價格餐飲系統管理-推薦咨詢上海博菜!

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膳易三種訂貨方式流程:

直配流程

項目點或物流中心制作要貨單或采購單;

自動分單后,到達供應商,供應商通過APP或系統收單;

收單后,發貨,送到門店或物流中心;

收貨后,進行驗收入庫,驗收時,可直接調用采購單核對,不需要重新制單;

統配流程

項目點或物流中心制作要貨單或采購單;

自動分單后,到達配送中心,配送中心可立即通過系統收單;

收單后,發貨,送到門店;

收貨后,進行驗收入庫,驗收時,可直接調用發貨單核對,不需要重新制單;

自購流程

項目點或物流中心直接到菜場進行采購;

采購后,錄入系統,需要重新制單;



餐飲供應鏈的優點:貨源管控普通食材供應鏈,由于源頭端過于分散,走的又是多級分銷模式,往往食材到手的時候,已經經過層層銷售,難以追溯到源頭。而餐飲供應鏈平臺的一個功能就是對供應商貨源的管控。無論是標品的米面糧油、調味品、酒水等,還是非標準食材,利用互聯網的手段搭建集采平臺,收集每日交易信息。信息化,量化商戶的需求,可以對每個商戶的購買偏好進行統計分析,并以信息化的呈現方式反饋給供應商,調整供貨量,減少損耗,并向整個過程提供服務。未來發展目前在中國,幾乎每個餐飲企業負責采購的人員手中都握有大量的供貨商資源,而這些消息卻并不流通。而供貨商卻苦于開發更多的商戶而無從入手。餐飲供應鏈平臺的出現,無疑是解決這些信息流通難題的一個方式。膳易餐飲供應鏈平臺幫助餐飲客戶省錢堵漏,共同發展!餐飲系統解決方案-推薦咨詢上海博菜!

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膳易幫助餐飲企業達成以下目標:項目效益點量化率標準化流程標準化采購訂貨流程,提高效率,降低損耗1-3.5%加工成本應產率分析,控制加工過程損耗1-1.5%物流配送提高配送效率、降低運營成本0.5-1%采購庫存合理備貨、過期預警,實時庫存,科學定價0.5-1%供應商管理資質管理,電子對帳,減少食品安全風險0.5-1%經營分析實時獲取經營數據,制定合理改善措施0.5-1%財務統計實時成本,實時毛利,降低經營風險0.5-1%膳易供應鏈可幫助餐飲企業的總體毛利率提升4%-10%!餐飲點菜系統哪個好-推薦上海博菜!寶山區餐飲店餐飲供應鏈價格

餐飲界,為什么未來會更需要供應鏈,難道是趨勢所需?靜安區餐飲店餐飲供應鏈價格

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