膳易供應鏈,讓餐飲連鎖品牌企業從“傳統管理模式”走向“互聯網+”。提供開放式平臺,提供前臺POS標準接口、財務系統、HR、物流、供應商ERP、電子商務平臺、食品安全等標準接口,打造一個餐飲行業全產業鏈的生態供應鏈閉環信息交互平臺。從單店到小型連鎖,中型連鎖,再到大型集團連鎖,膳易能夠讓每一個餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應鏈,將成本管控做到極限!膳易供應鏈可幫助連鎖企業打造適合自己的管控模式,幫助客戶打造“胖總部,瘦門店,定標準,嚴把控”!這類以“互聯網+農業”的電商型供應鏈企業將供應鏈渠道整合,以平臺來運作,做一站式采購。徐匯區智能餐飲供應鏈價格
在未來不僅要實現的是解決單店運營軟件一體化問題,更要解決全國連鎖企業所有店面的信息一體化,打造跨城市、規?;藴驶拇笮筒惋嬈髽I,餐飲服務商市場也將經歷整合,為餐飲企業提供涵蓋開店選址、營銷咨詢、品牌建設、流程優化、資源整合等更深層次的服務與支持的全產業支撐。一體化的餐飲管理軟件究竟可以幫助企業做什么呢?其實提升餐廳效率降低成本不是說用了軟件,服務員就能一個頂兩個用,菜品原料成本就一定會降低下來。膳易供應鏈幫助餐飲企業客戶,開源節流,省人堵漏!長寧區第三方餐飲供應鏈技術指導用好餐飲管理軟件這件利器。
客戶成功案例
武漢全派餐飲管理有限公司是中國香港上市公司“武漢光谷聯合集團有限公司”全資子公司,成立于2011年。目前擁有十多家門店,旗下有多個門店形式的檔口,2019年11月上線膳易供應鏈,目前,門店已成功上線使用。
客戶是使用普通電子秤在做收貨入庫。由于每天入庫物資較多,收貨入庫較復雜,每天的收貨時間都將近兩個小時,而且之前的餐飲系統較老,每天入庫的各檔口的負責人需要將入庫信息手寫到入庫單中,然后廚師長進行匯總。再轉交給財務,由財務再將入庫信息錄入到系統里面。且經常會出現錯誤,整個流程慢且繁雜。使用膳易系統后,每天通過手機訂貨,第二天直接使用打印的入庫單去入庫,將食材錄入系統,財務只需要對入庫信息進行審核?,F在入庫只需要半小時就可以完成入庫+錄入系統,而財務只需要核對入庫信息。
在我國,餐飲供應鏈主要包括產地源頭直供模式、批發市場自采模式、第三方專業服務模式等三種服務模式,但不論采取哪種服務模式,有行業人士指出,餐飲原材料生產體系對供應服務的要求很高,餐企都需要從源頭確保食材的標準化供應,從而實現菜品的“原汁原味”呈現,而這也很大的考驗餐企對上游食材供應鏈的把控能力。然而,大多數餐企老板并沒有這方面的意識,只有很多大企業在供應鏈上進行布局。而大多數餐企關心的是目前其使用餐飲供應鏈能節省哪方面的成本。完善的餐飲供應鏈是以餐飲企業為中心,與原料供應商、物流服務商、消費者等節點組成的網狀鏈。
餐飲供應鏈采購規范化增強供應鏈這一基礎環節的韌性,首先要鞏固與現有供應商的關系。如果平時能與合作伙伴達到這種相對穩定的關系,那么當供應中斷、供應商突然面臨供不應求的情況時,企業就能獲得更大的靈活度。例如,隨著在全球傳播,包括美國比較大的肉類加工商在內,多家大型肉類加工企業的工廠被迫關閉,肉類供應將受到極大影響,貨源緊張,價格上漲。在此情況下,同這些供應商合作多年的分銷商和零售商就享有優先權,能夠以較為公道的價格購買此類產品。與海外相比,中餐本身較強的地域性特征使得標準化難以推進。長寧區膳易餐飲供應鏈技術指導
從源頭上建立起標準,更能提高生產環節的效率。徐匯區智能餐飲供應鏈價格
博菜網路科技公司總結10多年的管理經驗,總結出以下6個方面。1、形成方便的門店采購流程。2、形成標準的總部集中定價流程,3、標準的財務供應商間的付款流程,4、形成門店標準入庫流程。5、形成配送中心的標準化發貨流程。6、形成標準的總部管理流程。形成這些工作流之后就增進了企業做大做強的基礎。膳易--中國創新餐飲SAAS供應鏈云平臺,隸屬于博菜網絡科技(上海)有限公司,膳易創始團隊集10余年近100家餐飲連鎖管理管理經驗,專注于餐飲行業供應鏈及成本管理,總結多年餐飲連鎖供應鏈管理及系統平臺建設經驗、大數據平臺開發經驗,結合業內前列流行技術架構,打造餐飲供應鏈云平臺。公司秉承“誠信、專注、創新、共贏”的理念。提供前臺POS標準接口,為餐飲行業提供卓效穩定的SAAS供應鏈管理云平臺運維服務。徐匯區智能餐飲供應鏈價格
博菜網絡科技(上海)有限公司擁有從事網絡科技、計算機科技、通訊科技領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務,計算機軟件開發,倉儲服務(除危險化學品), 電子商務(不得從事金融業務),市場信息咨詢與調查(不得從事社會調查、社會調研、民意調查、民意測驗),會務服務,商務信息咨詢,企業管理咨詢,市場營銷策劃,企業形象策劃,展覽展示服務,設計、制作各類廣告,利用自有媒體發布廣告,酒店管理,食品流通,從事貨物進出口及技術進出口業務,計算機、軟件及輔助設備、電子產品批發、零售?!疽婪毥浥鷾实捻椖浚浵嚓P部門批準后方可開展經營活動】等多項業務,主營業務涵蓋膳易供應鏈ERP管理系統,膳易可視電子秤,膳易成本管控系統,膳易配送加工管理系統。目前我公司在職員工以90后為主,是一個有活力有能力有創新精神的團隊。公司以誠信為本,業務領域涵蓋膳易供應鏈ERP管理系統,膳易可視電子秤,膳易成本管控系統,膳易配送加工管理系統,我們本著對客戶負責,對員工負責,更是對公司發展負責的態度,爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕膳易供應鏈ERP管理系統,膳易可視電子秤,膳易成本管控系統,膳易配送加工管理系統,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。