草莓的百科知識(shí)草莓介紹草莓又叫紅莓、洋莓、地莓(Strawberry)等，是一種紅色的水果。草莓是對(duì)薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物，在全世界已知有50多種，原產(chǎn)歐洲。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的濃郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C，所以被人們譽(yù)為“水果皇后”。草莓：草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對(duì)人體健康有著極大的益處。中國(guó)有7個(gè)種，其中以森林草莓和東方草莓兩種居多，分布在東北、西北和西南等地的山坡、草地或森林下。此外還有黃毛草莓、西南莓、五葉草莓、纖細(xì)草莓和西藏草莓。世界各國(guó)栽培的草莓主要是18世紀(jì)育出的大果草莓，即鳳梨草莓。主要產(chǎn)地在中國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭。草莓有匍匐枝，復(fù)葉，小葉3片，橢圓形。初夏開(kāi)花，聚傘花序，花白色或略帶紅色?；ㄍ性龃笞?yōu)槿赓|(zhì)，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體。黃毛草莓多年生草本，粗壯，密集成叢，高5-25cm。莖密被黃棕色柔毛，幾與葉等長(zhǎng)。葉三出；葉柄長(zhǎng)4-18cm，密被黃棕色絹狀柔毛。 草莓的紅色象征著熱情與活力，讓人心情愉悅。上海本地草莓

    爆漿草莓用料：草莓、巧克力、淡奶油。酸奶油草莓乳酪蛋糕用料：低粉、草莓果泥、奶油奶酪、淡奶油、酸奶油、草莓、黃油、糖粉、蛋白、低粉、班蘭香精、可可粉、全蛋液、蛋黃、細(xì)砂糖、蛋白、細(xì)砂糖、細(xì)砂糖、吉利丁片、白蘭地、糖粉、淡奶油、水50克,水晶果凍、細(xì)砂糖、魚(yú)膠粉、檸檬汁、水晶果凍（水50克、細(xì)砂糖10克、魚(yú)膠粉、檸檬汁少許）、草莓?dāng)?shù)顆（切丁和整顆個(gè)少許。草莓提拉米蘇用料：指尖餅干、蛋黃、馬斯卡彭奶酪、細(xì)砂糖、粉紅柚、草莓、透明果膠。濃情草莓香蕉塔用料：草莓、熟香蕉、沙拉醬、蜂蜜。草莓椰蓉湯圓用料：豆沙餡、椰蓉、草莓、水磨糯米粉。草莓辮子面包用料：草莓、鮮奶油、面粉、糖、雞蛋、鹽、奶粉、酵母粉。草莓用料：蛋糕胚、草莓、奶油。草莓雪人兒用料：草莓、淡奶油、黑巧克力、糖粉。草莓大福點(diǎn)心用料：糯米粉、豆沙、草莓、水、糖、椰蓉。草莓小蛋糕用料：草莓、微波蛋糕粉、雞蛋、色拉油。草莓魚(yú)用料：面粉、草魚(yú)腩、草莓、蒜蓉、姜、蔥、胡椒粉、鹽、花生油、蠔油、醬油、料酒。 關(guān)于草莓銷售價(jià)格草莓與巧克力的組合，是甜點(diǎn)界的經(jīng)典搭配。

    三錦莓的效果與作用三錦梅是什么水果[草莓]日期：2019-09-1317:56:38三錦莓也叫三錦梅是一種色調(diào)鮮紅果汁量大的可口水果，這種水果以野生為主，它在很多地區(qū)也叫三月泡，是一種野生灌木，不過(guò)這種水果的營(yíng)養(yǎng)素價(jià)值極高，人們食用后保養(yǎng)效用非常***，下面是對(duì)它效用與效用的詳盡介紹，大家可以認(rèn)真知曉一下，同時(shí)也會(huì)讓大家明白...閱讀全篇>>。草莓醬怎么吃草莓醬的食用方法[草莓]日期：2019-08-1316:21:21草莓在每年春末夏初會(huì)大量上市，這種水果色調(diào)鮮紅，味道香甜，肉質(zhì)細(xì)嫩特別美味，但草莓的保質(zhì)期特別短，很多人為了延長(zhǎng)草莓的保質(zhì)期，就會(huì)把草莓做成草莓醬來(lái)保留，但做好以后的草莓醬應(yīng)當(dāng)怎么吃呢？見(jiàn)到這毫無(wú)疑問(wèn)有人說(shuō)草莓醬能直接吃，這也不假，但草莓醬還...閱讀全篇>>草莓醬如何做家庭自制草莓醬的做法[草莓]日期：2019-08-1209:22:15草莓醬是很多人的喜歡，人們不但愛(ài)好用它涂抹面包也喜好把它涂抹在饅頭上吃，有時(shí)還會(huì)用它制作各種甜點(diǎn)，更喜歡用它煮粥。它能讓人們品嘗到草莓的香甜滋味，更能吸收豐沛營(yíng)養(yǎng)素。想全年都能吃到佳肴的草莓醬，可以在草莓大量上市的時(shí)候，自己在家中制作，下面...閱讀全篇>>。

小葉具短柄；小葉片倒卵形或橢圓形，長(zhǎng)1-45cm，寬，先端圓鈍，頂生小葉基部楔形，側(cè)生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒頂端急尖或圓鈍，上面深綠色，被疏柔毛，下面淡綠色，被黃棕色絹狀柔毛，沿葉脈上毛長(zhǎng)而密。聚傘花序1-6朵；花序下部具一或三出有柄的小葉；花梗被開(kāi)展的黃色絹狀柔毛；花兩性，直徑1-2cm，萼片卵狀披針形，比副萼片寬或近相等，副萼片披針形，全緣或2裂，果時(shí)增大；花瓣5，圓形，基部有短爪，白色；雄蕊20枚，不等長(zhǎng)。聚合果圓形，白色、淡白黃色或紅色，宿存萼片直立，緊貼果實(shí)；瘦果卵形、光滑。花期4-7月，果期6-8月。草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.草莓中維生素C的含量相當(dāng)豐富，同時(shí)也含有其他多種維生素，草莓所含的熱量較低，碳水化合物，果膠，各種有機(jī)酸，膳食纖維和微量元素較為豐富。2.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。 草莓撻的酥皮與果香完美融合，令人陶醉。

    而植物性食物中的鐵又往往是不易被人體吸收的“三價(jià)鐵”，需要在胃酸、維生素C和有機(jī)酸等成分的幫助下轉(zhuǎn)化為“二價(jià)鐵”。草莓中的維生素C含量非常之高，要比西瓜、蘋果、葡萄、梨高十倍左右，并高于大多數(shù)的柑橘。草莓還含有多種有機(jī)酸，比如檸檬酸、蘋果酸等。接下來(lái)，再來(lái)看看草莓的選購(gòu)竅門吧。選購(gòu)草莓的小竅門看形狀。太大的和過(guò)于水靈的草莓不能買；不要去買長(zhǎng)得奇形怪狀的畸形草莓。有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用某些物質(zhì)造成的，長(zhǎng)期大量食用有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形。看顏色。挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購(gòu)未全紅的果實(shí)或半紅半青的果實(shí)。草莓表面的“白芝麻”應(yīng)該是金黃色的，如果你看到的”芝麻?！耙彩羌t色的，那有可能是染色的。購(gòu)買草莓的時(shí)候可以用手或紙輕拭草莓表面，如果手上或紙上粘了大量的紅色，那就要小心了。再者，噴施了色素的草莓用水沖洗時(shí)水會(huì)變成淺紅色?？幢砻妗５兕^葉片鮮綠、有細(xì)小絨毛、表面光亮、無(wú)損傷腐爛的草莓才是好草莓。 草莓園里，一顆顆飽滿的果實(shí)藏在綠葉間，像害羞的少女。特色草莓引進(jìn)

草莓的季節(jié)短暫，更讓人珍惜它的美味。上海本地草莓

    放涼后密封保存。草莓果醬的制作食材草莓，1000g，白糖，500g，檸檬，1/2個(gè)做法1.新鮮草莓洗干凈晾干水分備用。2.去蒂，切小塊。(喜歡大顆粒的可以切一半，喜歡細(xì)膩的就用攪拌機(jī)打細(xì)一些。)3.草莓和白糖放入鍋中，放置幾個(gè)小時(shí)。(我為了讓草莓多出些果汁，放置了24小時(shí)。)4.用干凈無(wú)水無(wú)油的勺子把白糖與草莓?dāng)嚢杈鶆颉?.放置了24小時(shí)的草莓出了非常多的果汁，這些果汁足以讓果醬熬很久。6.果汁滲出后移于火上，用中火煮約7、8分鐘，撇去浮沫。7.熬到果汁顏色變深，并且果汁減少到一半的時(shí)候加入檸檬汁。8.添加檸檬汁，繼續(xù)煮20分鐘左右至果醬濃稠。(這個(gè)時(shí)候的火要用小火，不然容易糊鍋。)煮好的果醬趁熱裝入容器中，蓋好容器蓋子，倒扣，放涼后瓶口朝上即可。自制草莓果醬食材草莓，2000克，白糖，400克做法1.草莓去蒂。2.去蒂的草莓放水里洗凈。3.把洗好的草莓放入鍋里煮20分鐘。（不要放水）4.把煮好的草莓放入炒鍋里中小火熬煮至水分干。5.水分快干時(shí)放入白糖翻炒。6.草莓炒至粘稠時(shí)即可關(guān)火，放涼后放入瓶中即可。草莓果醬食材草莓，580g，白砂糖，170g做法1.新鮮草莓洗凈，去蒂2.挑出不太好的用刀切開(kāi)(小個(gè)的草莓切成4瓣。上海本地草莓