一文看懂工廠化循環水養殖系統設計原理!廢話少說,直接上干貨!一個擁有完善系統的工廠化漁場,你需要構建三個主要區域。分別水處理區、育/標苗區、養殖區,條件允許的情況下再增加一個實驗室和IT中心等配套設施。下面來詳細說說各區域的必要性和原理。水處理區“養魚先養水”,是業內共識。但是單獨建設水處理區的并不多,基本都是通過消毒、增氧等常規方式來預處理。這種方式對于傳統養殖,或低密度的工廠化,或換水式養殖是足夠了。高密度養殖模式下,如何確保水產品質量成為一大挑戰。上海微生物工廠化水產養殖基地
水產工廠化養殖的現狀,水產工廠化養殖又稱為全閉環養殖模式,是將生產過程與生態環境分離的一種養殖方式。與傳統的水產養殖相比,水產工廠化養殖具有以下優勢:1. 水質管理更穩定。采用全封閉式養殖池或水體生態系統,水源自循環,能夠更準確地調控水質。2. 養殖效率更高。采用水產科技管理技術,飼料利用率更高、水藻與浮游生物的競爭關系得到改善,從而實現養殖效益較大化。3. 食品安全更有保障。從養殖環節到加工流程都能更嚴格地控制,為水產產品提供更好的品質與口感保證。天津循環水工廠化水產養殖規劃創新養殖設施設計,提高養殖環境適應性。
放苗:苗種選擇,選擇體質健壯,體色健康,逆水能力強,無病無傷且經過檢疫合格后的優良苗種,較好購自省級以上的良種場。試養1至2天后死亡率應不大于5%。檢測蝦苗的活力時一般取150尾左右蝦苗放入亮色水盆中,當手伸入水中或用手輕輕攪動水體時,健康好苗會立刻應激逃避和逆水游動,反之為弱苗。根據運輸時間長短選擇不同的蝦苗。一般運輸時間長的選擇體長0.8cm以下的蝦苗,以減少長途運輸中造成的碰撞損傷,提高存活率。運輸時間短的可選擇體長0.8~1.2cm的大苗,縮短養殖周期。
2019年,生態環境部、農業農村部等國家十部委聯合發布《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》,明確支持工廠化循環水養殖新技術、新裝備發展。2023年,全國海水、淡水工廠化養殖產量分別達到44.46萬噸、50.17萬噸,較5年前增長74.13%、135.03%,增速明顯。相比池塘養殖,工廠化循環水養殖具備節水省地、養殖環境可控、高度自動化、單產高和尾水集中處理等優點,可實現“全季節”“反地域”生產。該技術依賴產業政策支撐,需要優良水源作保障,裝備制造、能源供應、養殖技術和市場環境等發展要素缺一不可,其中對養殖水質的長效調控至關重要。通過優化飼料配方,工廠化養殖有助于降低養殖業的飼料成本。
以設施農業示范園就十分典型,也極具表示性。如今,其主要盈利點并非簡單賣菜賣魚,而是裝備設施、技術模式,以及后續運營的整體輸出,目前已成功推廣到西藏、湖北、江蘇、江西等地。根據合作協議,產品銷售出去后,并非意味著合作的結束,而是全新的開始。接下來,甲方需派人專門到地處平湖的這一“大本營”跟班學習一個月,有專門技術人員手把手教授如何操作和運營。后期學成之后,“師徒制”仍然奏效,那邊有啥不懂或者碰到疑難雜癥,這頭的技術團隊隨時跟進。工廠化養殖應注重生態平衡,實現可持續發展。天津循環水工廠化水產養殖規劃
養殖廢棄物資源化利用,可以促進循環經濟發展。上海微生物工廠化水產養殖基地
當前,示范園所面臨的較大挑戰就是高能耗,尤其到了冬天,這么大空間,加溫成本較高,要把水溫保持在20攝氏度以上,這需要大量生物質燃料和電能,同時還得配套一系列控溫設備。對此,示范園同樣有“揚長避短”之舉,探索出了冬天“育大苗”模式,從而延伸出魚苗“托管服務”,與周邊養殖戶形成緊密合作。簡而言之,前面三季正常養魚,到了冬季,只保留小部分養殖池運轉,用于“養苗”,待氣溫升高,重新復產,此時大苗便可轉移“搬家”。冬育春放,夏養秋撈,相互銜接,各盡其用,唱響“四季歌”。上海微生物工廠化水產養殖基地