根據每個國家制定的環境法規,農民必須處理或處理廢水,這既可能是昂貴的,也可能對環境有害。如果沒有處理,營養豐富的水的釋放可能導致流域和局部沿海地區的富營養化和缺氧,以及珊瑚礁的大型藻類過度生長以及其他生態和經濟干擾。在富營養水流中種植植物是防止其釋放到環境中的一種方法,并且富營養水里沒有成本的副產物通過灌溉,人造濕地和其他技術生長的作物得到額外的經濟益處。另一個可持續性問題是水產養殖嚴重依賴魚粉作為主要魚類飼料。植物通過光合作用凈化水質,為魚類創造良好的生活環境。安徽庭院魚菜共生基地
魚菜共生系統的理念:1.魚菜共生系統對消費者有吸引力的地方在于:種植方式可自證清白,避免了土壤的重金屬污染,且蔬菜有特有的水生根系,易于識別來源。2.魚菜共生系統是一種從種植到養殖的閉環多樣化的新型種養模式,它將循環水養殖技術和水培技術有機結合,實現優良魚菜產品的生產。3.魚菜共生系統通過科學的生態設計,使得魚、微生物、植物三者之間在水體循環中達到和諧共生的生態平衡,是一種可持續循環型零排放的低碳生產模式。4.魚菜共生系統實現了蔬菜和魚的互不干擾,和諧共生,在提高了單位農業用地產能效率與農產品質量的同時,還能解放勞動力。5.魚菜共生系統是水產養殖與無土栽培的互利結合,越來越受人們的歡迎和關注,它降低了種植、養殖單獨系統的操作成本,減少污水排放,節約用水量。天津小型魚菜共生養殖模式社區共享式的魚菜共生項目,有助于建立綠色經濟圈,推動可持續發展。
無土栽培農業是過去200年來農業總體領域主要科學,經濟和技術發展的一個方面。但一般來說在溫帶氣候的發達國家對不應季作物,高價值作物的需求不斷增加。這是生活水平普遍提高的結果。需求的增加導致增加了許多的保護性耕作,以提高產量并延長全年的作物供應。在這些受保護的系統內,作物可以在土壤中生長。然而,為了保持與露天農業生產的競爭力,強度必須增加以抵消與受控環境農業相關的較高生產成本。因此,土壤生產已經轉變為無土栽培,以滿足農業不斷變化的需求。這種方法提供了有毒土壤滅菌的替代方法來控制害蟲和病原體,并且可以幫助克服單一栽培帶來的土壤疲勞問題。
魚菜共生系統打破空間、環境以及耕作技能上的限制,在校園里就可種菜養魚,輕松打造微型生態系統。魚菜共生系統為中小學生農業科普教育提供了良好的教學條件,不僅可以讓青少年學習、了解到食物的來源及生產方式,還蘊含了豐富的科學原理和新興技術,是開展食農教育和科普教育的重要載體。加強青少年農業科普教育,不但關系到廣大青少年綜合素質的提升,而且關系到農業后備人才的培養以及新時期現代化農業科技的推廣。魚菜共生技術剛好能夠結合兩者優點并改善缺點,不需換水,而是不斷循環再利用。有些研究表明,魚菜共生能顯著提高作物產量,相比傳統種植更具優勢。
很多農場只是把魚菜共生作為三產概念引入農場,并沒有實際采用魚菜共生技術進行大規模栽培和向市場供應蔬菜和水產。耕作體系模式:1.閉鎖循環模式:養殖池排放的水經由硝化床微生物處理后,以循環的方式進入蔬菜栽培系統,經由蔬菜根系的生物吸收過濾后,又把處理后的廢水返回養殖池,水在養殖池、硝化床、種植槽三者之間形成一個閉路循環。2.開環模式:養殖池與種植槽(或床)之間不形成閉路循環,由養殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應蔬菜種植系統而不形成返還回流,每次只對養殖池補充新水。在水源充足的地方可以采用該模式。隨著技術的發展,自動化控制使得維護工作變得輕松省心,較大程度上降低了勞動成本。湖北魚菜共生養殖技術
魚菜共生適合城市小空間,可以在陽臺或屋頂進行小規模種植。安徽庭院魚菜共生基地
魚菜共生是一種基于生物共生原理而開發應用的新型復合農業種植技術,將水產養殖和水耕栽培有機融合,在城鎮化進程持續推進中,這種新型的農業生產模式備受人們的矚目,具有較好的市場應用前景。魚菜種養技術,魚菜共生系統的優點在于低養護成本,其種養技術主要體現在對蔬菜和魚類品種的選擇方面。養什么魚可以根據市場需求及當地養殖習慣決定,常見的有羅非魚、青魚、胭脂魚、鰱魚、鱸魚等。蔬菜品種通常具備根系量大、再生能力強、洗濕等特點,目前在魚菜共生系統中常應用的蔬菜有蕹菜、青菜、萵苣等。魚菜共生系統中魚、菜的品種較為單一,這是限制該技術推廣的重要因素。安徽庭院魚菜共生基地