“魚菜共生”是把水產養殖和蔬菜種植有機整合，魚糞殘餌等通過微生物分解轉化成為蔬菜的天然肥料，是一種可持續循環型零排放的低碳生產模式。在山西省晉中市祁縣峪口鄉中梁村，當地因地制宜發展“魚菜共生”新型循環農業模式，將黃骨魚與西紅柿進行整合，不僅能有效節水節肥，減少病蟲害，提高水產和蔬菜品質，還提升了產量和綜合生產效益，拓寬了農民增收渠道。水產養殖和蔬菜生產是兩種完全不同的技術，它們是怎么實現共生的呢？帶著這樣的疑問，記者進入基地的一棟暖棚，只見一排排菜槽里的生菜、油菜長得郁郁蔥蔥，往里走，12個巨大的養魚池整齊排列，池內，一條條景觀魚游得正歡，工作人員正在管理蔬菜、喂食魚兒。在這里，魚菜“和諧相處”、共同生長的景象已成為日常。跨國公司正在聯合開發更先進、高效且環保的新型設施，為未來奠定基礎。湖南魚菜共生系統原理

什么是魚菜共生？魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復合耕作體系，它把水產養殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而菜能正常生長的生態共生效應。在傳統的水產養殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統中，水產養殖的水被運輸到水培栽培系統，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養吸收利用。魚菜共生系統讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系，是可持續循環型零排放的低碳生產模式，也是有效解決農業生態危機的創新方法。安徽低碳魚菜共生養殖技術借助此模式推動農村經濟發展，為鄉村振興注入新活力。

在栽培部分，主要的技術模式有以下幾種：1.基質栽培：蔬菜種植在如礫石或者陶粒等基質中。基質起到生化過濾和固態肥料過濾的作用。硝化細菌生長在基質表面，具體負責生化過濾和固態肥料過濾。這種方式適合；2.營養膜管道栽培（NFT：NutrientFilmTechnique）通常采用PVC管作為種植載體，營養豐富的水被抽到PVC管道中。植物通過定植籃的固定，種植于PVC管道上方的開口內，讓自己的根汲取水分和吸收營養。這種方式主要用于葉類蔬菜。3.氣霧栽培：直接將養魚的水霧化后噴灑到植物的根系，以達到營養吸收的目的。這種方式也主要用于葉類蔬菜，在噴霧之前需要對水進行充分過濾凈化，以免堵塞噴霧裝置。

隨著人工智能技術發展，物聯網、傳感器和自動化技術也進入了新型魚菜共生生態養殖系統的構建當中。養殖戶根據自身種植植物和養殖魚類的特點來研發集成性計算機控制系統，配備智能化設施，進一步提升魚菜共生技術的智能化水平。智能化管理系統可實時監測水質及微生物、藻類的生長情況；可以利用計算機智能控制系統進行智能投喂，科學控制魚類餌料投喂量；可以實現自動化噴水和水質調控，通過水質檢測及時發現魚類潛在的病蟲害風險，科學控制光照時間，全方面促進魚菜共生技術向智能化轉型，降低勞動力投入，提升養殖戶收入。因為整個過程較少依賴機械動力，所以整體能耗明顯降低，有利于環境保護。

從1997年開始，維爾京群島大學的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發出了一種基于深水栽培（deepwaterculture）的大型魚菜共生系統。之后，世界各國多個大學逐步開展相關技術研究，探索大規模魚菜共生農業生產的技術方法。糧農組織也把小型魚菜共生系統作為可持續農業模式向全球推薦。近幾年，規模化的魚菜共生系統逐步在世界各地建設投產，室內的魚菜共生工廠也開始出現。當前，整個魚菜共生家庭園藝和農業產業正在快速發展。魚菜共生國內現狀，國內專注魚菜共生領域的農業公司還不多。小規模運營時，不需要復雜設備，DIY就能實現基本功能，非常靈活。上海陽臺魚菜共生系統造價

水培植物如生菜、香蔥等，與魚類相輔相成，共同成長。湖南魚菜共生系統原理

根據每個國家制定的環境法規，農民必須處理或處理廢水，這既可能是昂貴的，也可能對環境有害。如果沒有處理，營養豐富的水的釋放可能導致流域和局部沿海地區的富營養化和缺氧，以及珊瑚礁的大型藻類過度生長以及其他生態和經濟干擾。在富營養水流中種植植物是防止其釋放到環境中的一種方法，并且富營養水里沒有成本的副產物通過灌溉，人造濕地和其他技術生長的作物得到額外的經濟益處。另一個可持續性問題是水產養殖嚴重依賴魚粉作為主要魚類飼料。湖南魚菜共生系統原理