什么是魚菜共生？魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復合耕作體系，它把水產養殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而菜能正常生長的生態共生效應。在傳統的水產養殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統中，水產養殖的水被運輸到水培栽培系統，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養吸收利用。魚菜共生系統讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系，是可持續循環型零排放的低碳生產模式，也是有效解決農業生態危機的創新方法。利用智能手機APP實時監控水質參數，讓用戶隨時掌握系統狀況，無需專業知識即可操作。上海魚菜共生系統模式

在水上田園里，蔬菜種類的選擇也是非常關鍵，哪些蔬菜種類可以在這里栽培？答案是選擇根系發達，營養元素吸收能力強的蔬菜瓜果植物，比如說空心菜、絲瓜、生菜、水芹菜等。除了蔬菜，現在在水上田園種植的植物越來越多了，有水稻、小麥等糧食作物，有黑麥草等青草類，有魚腥草等中藥材，有草莓等水果品種，更有多種美麗的花卉，形成了美麗的鄉村風景線。池塘水面還能種草、種花、種菜，可以展現一種特別的水上田園風景，提升池塘景觀效果。海南魚菜共生系統有哪些好處觀察魚兒游弋、植物成長是很好的減壓方式，有助改善心理健康狀態。

“在魚菜共生系統中，魚類和蔬菜共同生長在一個封閉的水循環系統中。魚類產生的排泄物經過分解后成為蔬菜生長所需的營養，而蔬菜的根系則能夠吸收水中的營養，同時凈化水質。這種循環往復的過程，不僅提高了水資源的利用效率，還減少了化肥和農藥的使用，不用清洗就可直接食用。”王維軍現身說法，邊說邊摘下一顆番茄，直接放進嘴里咀嚼。這種“綠色自信”，源于“綠色模式”：因為整個系統利用的是微生物來處理水體，無須換水，獨一的消耗就是自然蒸發和作物吸收。以前種植蔬菜，每棚每年用水量約400立方米，如今加了養魚系統，用水量沒有變化，土基蔬菜年化肥用量減少60%，年農藥用量減少70%，魚量增加了2噸左右，綜合生產效益更高。

魚菜共生的實施應用，水污染處理：模型建立：以某農村原生態黑魚養殖池塘為實驗地實施例。根據實地測量，該養殖塘的占地面積可達2000m2，養殖塘內主要的魚種為黑魚。種植面積以15%的養殖塘面積設計，約為300m2，該領域中一共放置70個浮板。按照行間距0.3m、列間距0.2m的距離將空心菜幼苗固定在網片空隙當中。該魚菜共生系統初期，投入黑魚魚尾預計8000尾左右，每條魚尾的重量約在35g。根據黑魚的生長習性，每天6：00和18：00分別投喂人工飼料，投放量為魚尾總重量的2.5%左右。通過網絡平臺分享經驗與成果，讓更多人了解到這個充滿可能性的項目。

很多農場只是把魚菜共生作為三產概念引入農場，并沒有實際采用魚菜共生技術進行大規模栽培和向市場供應蔬菜和水產。耕作體系模式：1.閉鎖循環模式：養殖池排放的水經由硝化床微生物處理后，以循環的方式進入蔬菜栽培系統，經由蔬菜根系的生物吸收過濾后，又把處理后的廢水返回養殖池，水在養殖池、硝化床、種植槽三者之間形成一個閉路循環。2.開環模式：養殖池與種植槽（或床）之間不形成閉路循環，由養殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應蔬菜種植系統而不形成返還回流，每次只對養殖池補充新水。在水源充足的地方可以采用該模式。魚菜共生還能夠吸引自然捕食者，有助于控制害蟲數量。湖北陽臺魚菜共生系統制作

不同國家間分享經驗與技術，有助于推動國際間關于可持續發展的討論。上海魚菜共生系統模式

從1997年開始，維爾京群島大學的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發出了一種基于深水栽培（deepwaterculture）的大型魚菜共生系統。之后，世界各國多個大學逐步開展相關技術研究，探索大規模魚菜共生農業生產的技術方法。糧農組織也把小型魚菜共生系統作為可持續農業模式向全球推薦。近幾年，規模化的魚菜共生系統逐步在世界各地建設投產，室內的魚菜共生工廠也開始出現。當前，整個魚菜共生家庭園藝和農業產業正在快速發展。魚菜共生國內現狀，國內專注魚菜共生領域的農業公司還不多。上海魚菜共生系統模式