??魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復合耕作體系，它將水產養殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）這兩種原本完全不同的農耕技術通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長的生態共生效應?。在傳統的水產養殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統中，水產養殖的水被輸送到水培栽培系統，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽，然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養吸收利用。這種系統讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系，是可持續循環型零排放的低碳生產模式，也是有效解決農業生態危機的有效方法。開設專門培訓班，為想要投身此領域的人士提供理論及實踐指導。天津魚菜共生原理

隨著人工智能技術發展，物聯網、傳感器和自動化技術也進入了新型魚菜共生生態養殖系統的構建當中。養殖戶根據自身種植植物和養殖魚類的特點來研發集成性計算機控制系統，配備智能化設施，進一步提升魚菜共生技術的智能化水平。智能化管理系統可實時監測水質及微生物、藻類的生長情況；可以利用計算機智能控制系統進行智能投喂，科學控制魚類餌料投喂量；可以實現自動化噴水和水質調控，通過水質檢測及時發現魚類潛在的病蟲害風險，科學控制光照時間，全方面促進魚菜共生技術向智能化轉型，降低勞動力投入，提升養殖戶收入。天津魚菜共生原理水培植物如生菜、香蔥等，與魚類相輔相成，共同成長。

發展魚菜共生的都市農業有什么優點？一是節約能源。魚菜共生系統不用換水，獨一的消耗就是自然蒸發和作物吸收，一般傳統種養殖模式的補水率往往在50%，而魚菜共生模式只需要5%，相較傳統方式省水95%。二是節約土地。魚菜共生高密度養魚，高密度種植，一樣的面積既有蔬菜產出還有水產品產出，特別是立體栽培模式能夠明顯增加大棚蔬菜的產量。三是低碳環保。傳統養魚的尾水排放都是巨大的污染源，魚菜共生系統不使用化石能源，獨一的能源需求就是電力，系統將魚的排泄物經過物理過濾和生物過濾“兩道關”，轉化為種菜的“營養液”，實現“0排放”的漁業養殖新模式。四是不受季節和氣候限制。魚菜共生模式可循環持續，一年四季都能生產。五是省人工。魚菜共生屬于無土栽培，無重體力勞動，不跟土壤打交道，系統半自動化運行，特別節省人工，隨著國家農業人力資源日益短缺，魚菜共生的省人工優勢會日益凸顯。

根據種植部份的技術差異又分為以下幾種共生方式：1、直接漂浮法：用泡沫板等浮體，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進行水培；這種方式雖然簡單，但利用率不高，而且一些雜食性的魚會有吃食根系的問題存在，需對根系進行圍篩網保護，較為繁瑣，而且可栽培的面積小，效率不高，魚的密度也不宜過大。2、養殖水體與種植系統分離，兩者之間通過礫石硝化濾床設計連接，養殖排放的廢水先經由硝化濾床或（槽）的過濾，硝化床上通常可以栽培一些生物量較大的瓜果植物，以加快有機濾物的分解硝化。經由硝化床過濾而相對清潔的水再循環入水培蔬菜或霧培蔬菜生產系統作為營養液，用水循環或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收，經由蔬菜吸收后又再次返回養殖池，以形成閉路循環。這種模式可用于大規模生產，效率高，系統穩定。定期舉辦展覽向公眾展示成果，加深他們對此項目認知程度。

在魚菜系統中，水產養殖廢水通傳到植物種植區而不釋放到環境中，同時植物的營養物質來自可持續的，具有更低成本的非化學來源。這種整合消除了一些單獨運行水產養殖和水培系統的不可持續因素。除了這種整合所帶來的好處之外，魚菜系統已經表明其植物和魚類產品與水培和循環水產養殖系統相當。在某些情況下，魚菜系統可能更具生產力和經濟可行性，特別是在土地和水資源有限的情況下。然而，魚菜系統是復雜的，需要大量的啟動成本。增加產量必須彌補集成這兩個系統所需的較高投資成本。強調無污染、綠色、有機概念，使消費者更加信任產品品質。天津魚菜共生原理

魚菜共生是應對全球糧食危機的一種潛在解決方案，通過多層次生產提高效率。天津魚菜共生原理

共生方式分類：水生蔬菜系統，這種方式就如中國的稻魚共作系統，不同之處在于養殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構建水生蔬菜種植床，把養殖池的水直接排放農田，再從另一端返還叫集回流至養殖池，這樣廢水在防水布鋪設下無滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達到良好的生物過濾作用，有點類似自然的的沼澤濕地系統。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統設計。天津魚菜共生原理