商用電磁灶的微晶面板在商用過程中不可避免的會被意外損壞。那么怎么自己更換微晶面板呢？準備同型號的微晶面板、紙帶、老虎鉗或尖嘴鉗、硅酮密封膠(玻璃膠)和膠槍。1.碎玻璃陶瓷的清洗。注意，商用電磁灶微晶玻璃在更換新的微晶玻璃之前應清理。如不清理干凈，新的微晶玻璃在使用過程中會受到不均勻的應力而被替換，再次開裂。（1）介刀分離微晶面板周圍的密封劑。切割時切到底，膠水的外殼和商用電磁灶要完全分開，便于后續操作。（2）用鉗子拉出碎玻璃片。拔出時盡量不要讓玻璃碎片太碎，以免掉入主板。在主板上用紙擋住。（3）玻璃碎片清理后，用中刀清理固定槽內的所有硅脂和碎玻璃渣。2.更換前拆開新的微晶面板，沿著面板周邊貼上紙帶。邊緣應與微晶面板的邊緣平行。膠帶應拉直，無褶皺。沿固定槽邊緣貼紙帶，保持紙帶與邊緣平行，無褶皺。裱糊后，清理掉落在機器內部的玻璃渣。3.涂抹硅酮密封膠。將硅酮密封膠均勻涂抹在固定槽上。4.將新的微晶面板放在固定槽上，輕輕按壓四周，使硅脂與面板完全接觸，并在接縫處均勻平滑地涂抹硅脂。5.片刻后，撕下微晶面板和外殼上的紙帶，注意動作輕柔均勻。6.擦掉粘在面板和機身上的硅脂，并更換它以完成調試。為了滿足散熱要求，商用電磁灶產品的后面和下面一定要留有足夠的空間，讓空氣順暢流動。青海安全商用電磁灶價格

商用電磁灶，顧名思義，是指用于商用廚房的電磁爐，如餐館、飯店、工廠、學院、機關、企事業單位、火車、輪船等餐飲業的商用廚房。使用商用電磁灶時，有很多事情要注意。如果不注意，就會導致故障，這將直接影響電磁爐的使用壽命。使用商用電磁灶有哪些注意事項？以下的內容希望大家好好記住。商用電磁灶上放置的炊具應該是導磁的，這樣磁能通電后可以更好的轉化為熱。如果烹飪食物，先用高功率檔加熱，然后換到低功率檔。注意往鍋里加水，不要燒空，鍋底應該是平的。如果你用商用電磁灶炒菜，火力應該很猛。建議使用大功率齒輪加熱。熱量集中在底部，食物要放在中間。使用時，在啟動電磁爐之前，應先把鍋放好。飯做好了，先切斷電源，然后移開炊具。不要把它燒空。不要讓釘子等異物伸入排氣口，不要將異物放在電磁爐面板上，以免出現異常情況。記得在使用商用電磁灶與墻壁的距離應大于10厘米，不要太近，以免影響其工作時的散熱?；蛘哂锌赡軌Ρ跁慌K，甚至出現墻壁變形的情況。甘肅商用電磁灶廠商商用系列電磁爐各類較多，但都應使用導磁鍋具，一旦使用了不導磁的鍋具，電磁爐會報警并停止加熱。

電磁灶作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式采用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁灶是通過電子技術手段產生交變磁場，當鐵質鍋具處于磁場范圍內時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使鍋具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。（故：電磁灶煮食的熱源來自于鍋具底部自身發熱而不是電磁灶本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要經所有炊具均高出近1倍）具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成絕大多數烹飪任務。

調試商用電磁灶功率的方法：變壓器初級抽頭切換、調頻、調壓法。通過切換商用電磁灶變壓器的初級抽頭獲得大、中、小功率。由于使用了脈沖功率輸出變壓器，功率輸出級與負載匹配良好。功率級可以在良好狀態下工作。大、中、小擋位采用頻率跟蹤法，商用電磁功率管工作在零電壓開關和零電流開關狀態。在小擋到中擋、中擋到大擋的功率調節范圍內，通過微調激勵脈沖頻率來連續調節功率。此時功率管工作在零電壓開關，零電流導通，接近零電流關斷狀態。在小檔位到零功率范圍內，采用調頻方式會破壞功率管的零電壓開關狀態。這種功率調節方法相對復雜且成本高。其突出優點是功率調節范圍寬，功率輸出級與負載匹配性好，商用電磁灶在8kW功率下散熱器溫升小于6(測試于25)。商用電磁灶在使用時，注意磁性物體遠離灶具，否則會影響灶具內的磁場感應。

商用電磁灶的爐身的側面分布有進風口和出風口，內部設有風扇。它在使用時功率降低的原因是什么？如果商用電磁灶的配置較低，更容易達到配件的額定容量，因此更容易發熱。這個原理就像電源線的粗細決定了電源線的發熱程度和電流電阻一樣。在現實生活中，我們家的電源線越細越熱，它所能承受的負荷就越小，而且電源線越粗，電流就越大，發熱量就比細的少。同樣，商用電磁灶的配置越高，同等負荷下發熱量越小，能承受的電力負荷越大。因此，高配置商用電磁灶可以繼續滿功率使用，因為內部器件的配置高于功率負載。這種防止溫度過高的方法一方面降低了發熱量，另一方面增加了元器件的耐熱性。商用電磁灶外觀美觀大方，屬于超靜音設計，無明火燃燒，無廢氣排放，是改善綠色廚房的較好產品。為了增加渦流，必使用與商用電磁灶桌面相匹配的鍋，而不是尖鍋或與電磁爐有間隙的容器。甘肅商用電磁灶廠商

商用電磁灶在使用時，不要將手表、錄音帶等易受磁場影響的物品放在烤箱表面或隨身攜帶操作。青海安全商用電磁灶價格

使用商用電磁灶時應注意什么?1、商用電磁灶的散熱。工作時機體內部存有一定的溫度，為了可以讓商用電磁灶發揮出來更好的一個作用且還要正常的工作。這部分的熱量要及時地排放出去。所以我們要把商用電磁灶放在有利于空氣流通及散熱的位置。2、電源要求。建議大家使用國標電線，每臺的商用電磁灶配備的空氣漏電的保護開關，不能采用插座插頭接電，因為兩孔的插座插頭插上之后容易松動和不牢固。它的功率比較大容易產生瞬時的打火使電流加大比較的危險。較好不同時使用或盡量不在商用電磁灶工作的同時開關其它用電器以免會損壞電磁灶。3、商用電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品。4、不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒以免使電磁爐的面板因受熱量過高而裂開了。5、商用電磁灶使用完之后應該把檔位再調到停機的狀態之下，等散熱風扇停止轉動之后再把電源關閉上，這時候的面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。青海安全商用電磁灶價格

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