精釀啤酒的后一步是發酵，此步驟也相當重要。不僅要時時觀察啤酒發酵情況，更要方便取樣。這就要求啤酒發酵設備可視化、便捷化同時并存。衡丞啤酒精釀發酵罐體同樣采用304不銹鋼材質，達到國家規定標準。設計上帶有雙視鏡，可隨時觀測罐內啤酒的發酵情況。除此之外，還帶輔料等壓干投和稱重功能，標準椎體設計，也減少了排渣量，酒體不易有雜質，更加干凈。正所謂一分價錢一分貨，如果同樣款式、型號的啤酒設備，價格卻有所差別，那么不妨從材質、做工、配件這些細節上多多了解吧。啤酒發酵啤酒發酵是一個復雜的生化和物質轉化過程。遼寧100L啤酒發酵設備廠

相信很多熱愛啤酒以及有相關餐飲經營工作的朋友對精釀啤酒設備是不陌生的，這種設備能夠支持客戶完成啤酒的釀造工作，從國外到國內頗具影響力的精釀啤酒設備有很大的市場需求，那么這種設備一般多少錢可以買到呢？精釀啤酒是指年產量在1000噸以下，量小而精制的鮮啤酒出產廠，或稱啤酒坊。分布在餐館、娛樂城和飯店等小區域內經營和消費，外觀混濁，富含啤酒酵母，以自給自足消費為主，故亦稱自釀啤酒。精釀啤酒設備出產的鮮啤酒，被譽為啤酒精品中之精品。其發展不僅能豐厚我國啤酒品種、滿足顧客更高層次的需求，而且對促進我國啤酒業健康發展和啤酒出產過程中節約能源、減少污染、保護環境都有積極的意義。微型自釀啤酒設備首要分為三種，家庭自釀啤酒設備，酒店自釀啤酒設備和工廠自釀啤酒設備。溫州20000L 啤酒糖化設備廠啤酒麥汁煮沸鍋對麥汁殺菌、停止酶的作用、使蛋白質凝固、蒸發多余水分、添加酒花（浸出酒花成分）等。

啤酒屋釀造的這種精釀啤酒，一般是不被允許在超市里銷售的，因為啤酒設備的生產規模達不到國家規定的釀造啤酒標準，所以沒法辦理啤酒生產許可證書。且本身精釀啤酒屋的產量比較低走量的話也沒有多少。做精釀啤酒是個良心活，開始不要怕不賺錢。只要你用心把酒比較好，這樣會有越來越越多的人群匯集，人本身，就是一種很大的資源，慢慢的生意就會火起來。如何做好呢？那就是做成當地人愛喝的口味，做成他們喜歡的精釀啤酒。上海衡丞為大家整理了以下三點，讓精釀啤酒設備項目的投資者能夠在較短的時間內對精釀啤酒項目經營有一個較為多方位的認識。1、對精釀啤酒要有一個多方位的了解（前景、概念）2、結合自身實際情況和經營方式（市場地位、銷售方式，理性投資避免風險）3、選擇合適的精釀啤酒設備（前期了解釀酒工藝、盡量選擇比較大點的廠家）上海衡丞飲料設備有限公司，專業制作各種精釀設備，精通德式啤酒釀造工藝。

上海衡丞啤酒設備直火式糖化系統標準配置：1x糖化/過濾槽，側部出糟人孔，頂部玻璃人孔可定制設計酒廠logo，多段蒸汽夾套，麥汁環形收集管，CIP管道；1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夾套；1x304不銹鋼過濾耕刀，變頻控制，攪拌速率可調；1x304不銹鋼工作平臺，取樣臺設計，衛生級閥門，管道；1x衛生級變頻泵；1x304不銹鋼麥汁緩沖罐；Ix薄板換熱器，麥汁充氧系統；2x衡丞自主研發LED罐體燈，保修5年；Ix304不銹鋼控制電柜；Ix觸摸屏+人機界面控制系統；2x高精度溫度探頭；1x糖化鍋投料水化器；1xCAD布局圖，安裝協助，釀酒協助，設備調試，操作培訓；可選:流量計熱水罐自動送料、料斗小型精釀啤酒；材質：食品級304不銹鋼；生產周期：20--50天。啤酒溫控系統發酵罐的基本構造一般情況下分為四層，內膽，夾套，發泡保溫層，發酵罐外壁。

精釀啤酒設備價格會受到多方面因素的影響，這一點是毋庸置疑的，不過眾多會影響設備價格的因素中，對設備價格的影響程度是會存在一定差異的，其中下面這些是影響設備價格的主要因素，相對來說對設備價格的影響更大：成本：不論是精釀啤酒設備還是其它產品，影響價格的主要因素之一就是成本，這是因為企業是以盈利為目的的，其要想盈利就必須要保證制定的產品價格，能夠充分收回成本。所以決定精釀啤酒設備價格的主要因素之一，就是廠家在生產設備時花費的成本。品質：對于產品來說是講究品質與價格相符合的，只有這樣在性價比上做好基本保障，才能夠吸引用戶購買。因此品質也是影響精釀啤酒設備價格的主要因素，品質高的設備才會有較高的價格，品質低的設備價格也相對較低。市場價格：廠家雖然是單獨經營的，但是卻需要依托整個市場生存，所以在制定精釀啤酒設備價格的時候都會重點參考市場價格，正是因為如此，所以市場價格也是影響設備價格的主要因素之一。啤酒屋社區店30平方就可以創業，零售加外賣，消費者可以看到現場釀造啤酒，飲用起來更放心，可復制性強。遼寧CIP系統啤酒存儲設備報價

上面發酵型啤酒采用上面酵母和較高的發酵溫度16～22℃。遼寧100L啤酒發酵設備廠

近幾年精釀啤酒屋如雨后春筍般在我國各大城市的街頭用戶觀看。市場上呈現出一片熱鬧景象。精釀啤酒的消費群體逐漸成長壯大，精釀啤酒文化正在內地城市城市逐漸形成，而且每年國內的精釀啤酒消費市場還在持續擴大。目前國內人均精釀啤酒銷量于歐美國家相比存在很大的差距，但我國的精釀市場正在每年30%以上的速度擴大。中國精釀市場有著巨大的增值空間。在國民經濟持續發展，生活水平不斷提高人們的消費觀念，生活習慣的轉變，以及文化思潮的多元化等趨勢，為精釀啤酒屋的發展了良好的宏觀環境。遼寧100L啤酒發酵設備廠

上海衡丞，2015-02-27正式啟動，成立了啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發酵設備，啤酒灌裝設備等幾大市場布局，應對行業變化，順應市場趨勢發展，在創新中尋求突破，進而提升衡丞的市場競爭力，把握市場機遇，推動機械及行業設備產業的進步。是具有一定實力的機械及行業設備企業之一，主要提供啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發酵設備，啤酒灌裝設備等領域內的產品或服務。同時，企業針對用戶，在啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發酵設備，啤酒灌裝設備等幾大領域，提供更多、更豐富的機械及行業設備產品，進一步為全國更多單位和企業提供更具針對性的機械及行業設備服務。值得一提的是，上海衡丞致力于為用戶帶去更為定向、專業的機械及行業設備一體化解決方案，在有效降低用戶成本的同時，更能憑借科學的技術讓用戶極大限度地挖掘衡丞的應用潛能。