醬油是一種營養豐富，色澤和風味獨特的調味品。醬油的品種有多樣，一般醬油：以大豆和小麥為主要原料；魚露醬油：又名魚露或蝦油；化學醬油：以蛋白質加酸水解而成。除了化學醬油外，其他都是發酵醬油，醬油的發酵方法：天然曬露法、保溫速釀法、高低鹽發酵法、無鹽發酵法等。醬油發酵過程中，原材料主要是大豆，準備過程中的步驟中，蒸煮是將浸漬過的大豆蒸煮（或經長時間煮沸，或在加壓的容器中蒸煮），樂于用加壓蒸煮的方法，該法具有使大豆得到的優點，典型的工藝條件是加入成分的水浸沒大豆，于115℃的高壓器中1小時。要保證微生物發酵出來的食品是安全的，必須用到高壓滅菌器。三維脈動真空技術提升蒸汽穿透效率達99.8%以上。江西雙門滅菌器

高壓滅菌器使用方法：(1)在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。(2)加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。(3)繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。河南滅菌器定制配備自動加水裝置，避免低水位導致的設備損壞。

滅菌器之高壓蒸汽滅菌器的注意事項：滅菌后操作：要求消毒物品干燥后檢查指示劑，當達到滅菌要求時可出鍋。取無菌物品時，要嚴格無菌操作，開蓋物品先將蓋蓋好，貯槽關閉好通氣孔。同時應分類放置，順序發放取用。防止超熱蒸汽：超熱蒸汽溫度雖高，但像空氣一樣，遇到消毒物品時不能凝成水，不能釋放潛熱，所以對滅菌不利。防止超熱的辦法是使用外源蒸汽滅菌器時，不要使夾層的溫度高于消毒室的溫度，兩者應相近不要使壓力過高的蒸汽進入消毒室內。

滅菌器的產品一般都是利用壓力和蒸汽的原理，對產品進行速度快和殺菌效果好消毒的。現在我們看到這款高壓滅菌器的產品，簡單的說，工作原理也是利用高壓力和蒸汽的。那，這些滅菌器產品適用于那些場合呢?其實我想，我們大家心里是知道的，高壓滅菌器的產品，目前主要還是適用在醫療衛生事業、國家科研、農業等單位，對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌來說，也是一個很贊的選擇設備。高壓滅菌器是采用了安全雙向檢測聯鎖裝置，通過檢測內壓力和箱內溫度，確保我們工作人員在使用時的安全性。·高壓滅菌器這次在節省空間的設計也有一個很大的突破，他不在像以前的產品那樣笨重，這次而是采用了垂直向上打開箱蓋，在空間上有了很大的節省。符合EN 285醫療滅菌標準，適配生物指示劑驗證體系。

滅菌器之高壓滅菌器常見故障和解決方法：故障解決方法：；故障原因：夾套或滅菌室腔體內壓力上升緩慢，溫度遲遲達不到預定水平。可能由于蒸汽壓力不足引起，可先觀察蒸汽發生器壓力表，如果壓力表顯示低于正常值，則考慮蒸汽發生器故障，查看加熱絲是否正常工作，如蒸汽發生器壓力正常則應觀察腔體或夾套壓力表，如果腔體或夾套壓力表低于正常值，則說明蒸汽發生器到腔體或夾套間的管路不通暢，應檢查管道、單向閥、過濾器、蒸汽閥等是否堵塞或失效。內置F0值實時計算模塊，自動驗證等效滅菌時間。高壓蒸汽滅菌器驗證服務

多語言操作界面，方便全球用戶使用。江西雙門滅菌器

往滅菌器里面添加適量的水，不要超過規定水位，添加好水之后，把需要滅菌的儀器用專業紙包住，不可直接將儀器放進去，這樣的話起不到滅菌的目的，而且對于那些需要裝有培養基或者是瓶子需要接種用的話要用多層紗布把瓶口扎好，再用專業紙包好放進去滅菌。蓋緊蓋子開始加熱，加熱的時候把排氣閥打開，里面好多冷氣需要排掉，不排掉溫度上不去，加熱的時候要注意溫度壓力變化，溫度到70度的時候把排氣閥關掉繼續升溫，當達到120度的時候調節電源開關，適當打開排氣閥，控制溫度保持恒定。當達到滅菌時間后就開始降溫，降溫的時候可以直接關掉電源，把排氣閥微開點，如果是想加速降溫的話可以用水澆濕，但是要拔掉電源，以免觸電，這個是要注意的，安全。江西雙門滅菌器