雙氧水添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因此，部分商家在一些需要增白的食品如：水發食品的牛百葉和海蟄、魚翅、蝦仁、帶魚、魷魚、水果罐頭、和面制品等的生產過程中違禁浸泡雙氧水，以提高產品的外觀。工業雙氧水含有砷、重金屬等多種有毒有害物質更是嚴重危害食用者的健康。FAO和WHO根據其毒性試驗報告規定，過氧化氫限于于牛奶防腐的緊急措施之用。我國《食品添加劑使用衛生標準》亦規定雙氧水只可在牛奶中限量使用，且限于于內蒙古和黑龍江兩地，在其它食品中均不得有殘留。雙氧水的使用范圍是：雙氧水可用于織物、紙漿、草滕竹制品的漂白、有機合成及高分子合成，有機及無機過氧化物的生產、電鍍工業、三廢處理、食品、醫藥工業、等等。水溶液為無色透明液體，溶于水、醇、**，不溶于苯、石油醚。河南雙氧水

化學品中文名稱：過氧化氫1.2化學品英文名稱：hydrogenperoxide1.3中文名稱2:雙氧水1.4分子式：HO職業接觸限值：未制定規定8.2監測方法：四氯化鈦分光光度法8.3工程控制：生產過程密閉，***通風。提供安全淋浴和洗眼設備。8.4呼吸系統防護：可能接觸其蒸氣時，應該佩戴自吸過濾式防毒面具（全面罩）。8.5眼睛防護：呼吸系統防護中已作防護。8.6身體防護：穿聚乙烯防毒服。8.7手防護：戴氯丁橡膠手套。8.8其他防護：工作現場嚴禁吸煙。工作完畢，淋浴更衣。注意個人清潔衛生阜陽50雙氧水雙氧水的侵入途徑：皮膚接觸、吸入、食入。

過氧化氫化學，雙氧水式為H?O?，因有兩個O ，故俗稱雙氧水.外觀為無色透明液體，是一種強氧化劑，其水溶液適用于醫用傷口消毒及環境消毒和食品消毒。在一般情況下會分解成水和氧氣，但分解速度極其慢，加快其反應速度的辦法是加入催化劑——二氧化錳或用短波射線照射。分解之后會生成氧氣和水.是初中化學中實驗室制氧氣的一個重點.但過氧化氫也是世界衛生組織公布的致*物.水溶液為無色透明液體，溶于水、醇、**，不溶于苯、石油醚。

現場應急監測方法:便攜式氣體檢測儀4.實驗室監測方法:分光光度法(WS/T132-1999，作業場所空氣)電化學法《食品中添加劑的分析方法》，馬家驤等譯5.環境標準:前蘇聯(1975)工作環境空氣中比較大允許濃度1.4mg/m36.應急處理處置方法:一、泄漏應急處理迅速撤離泄漏污染人員至安全區，并進行隔離，嚴格限制出入。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防酸堿工作服。盡可能切斷泄漏源，防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統。大量泄漏：構筑圍堤或挖坑收容；噴霧狀水冷卻和稀釋蒸汽、保護現場人員、把泄漏物稀釋成不燃物。用泵轉移至槽車或收集器內，回收或到家至廢物處理場所處置。廢棄物處置方法：廢液經水稀釋后發生分解，放出氧氣，待充分分解后，把廢液沖入下水道。食入：誤服者立即漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。

滅火劑：用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。避免使用直流水滅火，直流水可能導致可燃性液體的飛濺，使火勢擴散。特別危險性：無資料。滅火注意事項及防護措施：消防人員須佩戴攜氣式呼吸器，穿全身消防服，在上風向滅火。盡可能將容器從火場移至空曠處。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中發出聲音，必須馬上撤離。隔離事故現場，禁止無關人員進入。收容和處理消防水，防止污染環境食入:漱口，禁止催吐。立即就醫。對保護施救者的忠告：將患者轉移到安全的場所。咨詢醫生。出示此化學品安全技術說明書給到現場的醫生看。外觀為無色透明液體，是一種強氧化劑。九江35雙氧水

其他防護：工作現場禁止吸煙。工作后，沐浴更衣。注意個人清潔衛生。河南雙氧水

過氧化氫運輸信息**危險貨物編號（UN號）：2014**運輸名稱：過氧化氫**危險性分類：5；次要危險性：8包裝類別：II包裝標志：氧化劑包裝方法：大包裝:塑料桶(罐),容器上部應有減壓閥或通氣口,容器內至少有10%余量,每桶(罐)凈重不超過50公斤。試劑包裝:塑料瓶,再單個裝入塑料袋內,合裝在鈣塑箱內。海洋污染物（是／否）：否。運輸注意事項：雙氧水應添加足夠的穩定劑。含量≥40%的雙氧水,運輸時須經鐵路局批準。雙氧水限用全鋼棚車按規定辦理運輸。試劑包裝(含量<409),可以按零擔辦理。設計的桶、罐、箱,須包裝試驗合格,并經鐵路局批準；含量≤3%的雙氧水,可按普通貨物條件運雖。鐵路運輸時應嚴格按照鐵道部《危險貨物運輸規則》中的危險貨物配裝表進行配裝。運輸時單獨裝運,運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴禁與酸類、易燃物、有機物、還原劑、自燃物品、遇濕易燃物品等并車混運。運輸時車速不宜過快,不得強行超車。公路運輸時要按規定路線行駛。運輸車輛裝卸前后,均應徹底清掃、洗凈,嚴禁混入有機物、易燃物等雜質。河南雙氧水