金黃色葡萄球菌的分類與分型：根據生化反應和表皮葡萄球菌產生色素不同，可分為金黃色葡萄球菌(S、表皮葡萄球菌(S和腐生葡萄球菌(S三種。其中金黃色葡萄球菌多為致病菌，表皮葡萄球菌偶爾致病，腐生葡萄球菌一般不致病。60%~70%的金黃色葡萄球菌可被相應噬菌體裂解，表皮葡萄球菌不敏感。用噬菌體可將金葡萄菌分為4群23個型。腸有害元素型食物中毒由Ⅲ和Ⅳ群金葡萄菌引起，Ⅱ群菌對維生素產生耐藥性的速度比Ⅰ和Ⅳ群緩慢很多。造成醫院傳染嚴重流行的是Ⅰ群中的52、52A、80和81型菌株。引起皰疹性和剝脫性皮炎的菌株經常是Ⅱ群71型。銅綠假單胞菌菌體細長且長短不一。燦爛類芽孢桿菌

枯草芽孢桿菌在制劑中以內生孢子形式存在，孢子進入動物腸道后，在腸道上部能迅速復活并分泌高活性的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，有助于降解植物性飼料中復雜的碳水化合物，產生具有拮抗腸道致病菌的多肽類物質等，起到抑菌和預防作用。另外，枯草芽孢桿菌是好氧菌，可通過消耗腸道內的氧氣造成厭氧環境，促進腸道內優勢菌厭氧菌的繁殖，維持腸道生態平衡。枯草芽孢桿菌在水產養殖中的應用起步較晚，由于它能分泌蛋白酶等多種酶類和抗生養素，使池底積累的大量殘余餌料、排泄廢物、動植物殘體及有害氣體(氨、硫化氫等)，使之先分解為小分子(多肽、高級脂肪酸等)，后分解為更小分子的有機物，然后分解為二氧化碳、硝酸鹽和硫酸鹽等，有效降低了水中的COD、BOD。氣單胞菌屬枯草芽孢桿菌菌體生長過程中產生的活性物質對致病菌或內源性影響的條件致病菌有明顯的抑制作用。

在裂殖過程中，枯草芽孢桿菌還會分泌枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質，以殺死并抑制其它微生物的定殖。由于不同的枯草菌株表現的抑菌活性和生物活性有很大差別，在實際使用中的防病、促生長效果也會有很大差距。細菌沒有孢子，這里指的是芽孢。芽孢是細菌個體在條件不適宜的時候形成的一個休眠個體，以保護個體在不良環境中存活下來。CFU是指檢測細菌時，將菌液稀釋到一定倍數后，在平板上肉眼能看到的單個細菌個體所產生的菌落數目。說白了，10億孢子活化之后一定是10億CFU，而10億CFU卻說明不了它來自10億孢子，有可能是剛開始1億個芽孢裂殖幾代后的結果。芽孢可以保存菌體剛開始的活性，而細菌菌體裂殖的后代，活性會逐代衰退。這也就是說再好的枯草菌劑也有一定的持效期，想要獲得持續的防治效果，就必須持續的施用生物菌劑。

枯草芽孢桿菌進入人體后，能100%到達大小腸，抑制致病菌，促進有益厭氧菌生長，并產生乳酸等有機酸類，降低腸道PH值，間接抑制其它致病菌生長。提高免疫球蛋白和抗體水平，增強細胞免疫和體液免疫功能，提高群體免疫的能力。合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類，在消化道中與動物體(人體)內的消化酶類一同發揮作用。枯草芽孢桿菌對水產中的弧菌、大腸桿菌和桿狀病毒等有害微生物有很強的抑制作用，有效預防水產動物腸炎，爛鰓等疾病。分泌大量幾丁質酶的功能，幾丁質酶可分解病原真類菌的細胞壁而抑制真類菌病害，分解養殖池中的有毒有害物質，凈化水質。金黃色葡萄球在肉湯培養基中24小時后呈均勻混濁生長，在瓊脂平板上形成圓形凸起。

銅綠假單胞菌的生長對營養要求不高。對有正常菌群存在的臨床標本或采自環境中的標本應接種選擇性培養基如麥康凱瓊脂培養基（MAC）；對無正常菌群存在的臨床標本如血液、腦脊液、穿刺液等可接種普通全營養型培養基（如TSA、PCA、營養瓊脂}或血瓊脂培養基、銅綠假單胞菌培養基。普通瓊脂培養基上生長18~24h可以見到扁平、濕潤的菌落，該菌所產生的帶熒光的水溶性青膿素與綠膿素相結合將使得培養基呈亮綠色；在血瓊脂平板上生長時可以見到在菌落的周圍有溶血環，菌落呈金屬光澤；在銅綠假單胞菌培養基上呈藍綠色或者紅褐色菌落，365nm紫外燈下顯熒光。如果是在液體培養基中則呈渾濁狀生長，在液體表面形成菌落，而在培養基底部細菌的生長不良。金黃色葡萄球是革蘭氏陽性菌表示，為一種常見的食源性致病微生物。久留里伯克霍爾德氏菌菌株

大腸桿菌能發酵多種碳水化合物，也可以利用多種有機酸鹽。燦爛類芽孢桿菌

金黃色葡萄球菌免疫學檢測方法：分子生物學檢測方法：該技術主要包括聚合酶鏈反應（PolymeraseChainReaction，PCR）技術，核酸探針技術，環介導等溫擴增技術等技術。聚合酶鏈反應技術：該方法的原理是在DNA聚合酶的作用下，游離的脫氧核糖核酸參照堿基互補配對的原則，以模板DNA為主鏈，通過提供一段引物，迅速的擴增DNA的雙螺旋結構。PCR技術特異性強、敏感度高，已普遍應用于醫學、生物學等領域中。PCR作為致病微生物的檢測方法，穩定性強，是目前主流的檢測方法。在微生物檢測應用中，引物的設計以及靶序列的選擇是PCR方法的主要。PCR法同時也有一定的局限性，由于該方法需要對樣品進行增菌，食品成分復雜，會對實驗造成干擾。與其他方法相比，PCR技術儀器設備價格高，需要花費的成本較高，推廣普及需要一定的時間和資金支持。燦爛類芽孢桿菌

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