農業副產有機物及某些廢棄物種類極其普遍，都含有植物生長所需的各種養分，但含量有多有少且有機物分解速度不同，這些都是配制有機基質所要考慮的基本條件。為了調節有機物的正常分解，使有機基質的物理狀況更有利于植物根系生長，應加入一定量的天然無機物質或礦產廢棄物[15]。常見的有機固態基質有椰衣纖維、樹皮、蔗渣、稻殼、鋸末屑、蘆葦末、秸稈、泥炭等。這些有機質可容納根系生長，支撐地上部，這些含有各種大量元素和微量元素的有機質為作物生長提供重要的營養。基質的配制影響著有機蔬菜無土栽培的成敗，所以選擇基質很重要，應該根據本地的具體情況選擇基質。作為栽培基質應達到如下標準：要有適宜的理化性狀，在施入土壤后不會產生氮的生物固定，沒有酚類、病原菌、蟲卵、雜草等有害物質[16]。有機生態無土栽培要特別注意氮磷鉀的比例。通常情況下，無機基質不含養分或者所含養分比較低，單一成分的有機基質物理性質容重過輕或過重，都會導致通氣不良或保水性較差，因而我們將基質混合在一起，以起到各組分性能互補的作用。由于有機基質具有較高的鹽基交換量，緩沖能力較大，容重小，孔隙度大等特點，若和無機基質材料復配能更好地優化理化性狀，所以。 開發的基質應該是 以適應不同設施檔次、 不同地域、不同作物，以成本低、效果好、管理方便為 標準 。湖南植物無土栽培蔬菜

中國年產食用菌產量約占世界總量的７０％以上，因此產生了大量的菇渣下腳料。在蘑菇栽培的過程中，菇渣得到了充分的分解，其結構組成也愈趨于穩定。經過充分分解后的菇渣結構呈顆粒狀，這與土壤的團粒結構十分相似。因此，一些研究認為菇渣是一類資質較優的泥炭替代物。采用香菇渣、炭化稻殼、松磷等不同廢棄物無害化處理后以不同的添加量配制混合基質配方，研究發現，菇渣∶珍珠巖∶有機肥∶蛭石是６∶２∶１∶２的體積比，或菇渣：草炭：珍珠巖：有機肥：蛭石是４∶２∶２∶１∶２的體積比的混合物，可作為香水百合的栽培基質；菇渣∶草炭∶珍珠巖∶有機肥∶蛭石的體積比為５∶１∶２∶０?５∶２的混合物，可用作金橘和桂花的基質。菇渣和水苔在７∶３的配比時，可用作蝴蝶蘭的栽培基質。利用菇渣、河道底泥等廢棄物無害化處理后研制成環保型基質，研究發現其中多個配比均適宜小丑火棘的生長。廣東平鋪式無土栽培配方營養液在傳統無土栽培中作為植物所需要的 營養來源。

無土栽培是指不用天然土壤而用營養液或固體基質加營養液栽培作物的方法。包括水培、霧培和基質栽培等。由于水硬性偏高，中國北方大部分地區均采用基質栽培，基質多為草炭、沙、蛭石、珍珠巖和巖棉等。為了彌補各固體基質之間物理化學性質的不足，就需要采用混合基質培養。實際上，目前已不存在單獨使用某一種基質進行無土栽培的方式。其中，以草炭為主配加其他固體基質配制成的混合基質栽培方式**為理想。高爐水渣是煉鐵時熱熔狀態的爐渣置于水中急速冷卻制得的高爐副產品。高爐水渣年產生量巨大，每噸生鐵產渣～，按年產生鐵6億t計算，高爐水渣年排放量在，且遍布全國各地，其綜合利用一直是鋼鐵企業亟待解決的問題之一。目前，高爐水渣主要用于生產水泥。在農業生產中，高爐水渣除用作水稻硅肥和無土育苗基質外，幾乎沒有得到更進一步的發展。迄今為止，草炭是公認比較好的一種無土栽培基質。

    第二,無土栽培技術相比土壤栽培來說,更加衛生和干凈。無土栽培克服了有土栽培中施肥異味、堆肥等重要環節,這些環節會使得產生很多害蟲、危害作物的安全生長。特別是對于花卉生長來說,更要求在干凈的環境中,如果有了害蟲等因素,花卉生產不僅難看,而且生長發育都會受到影響,因此這是花卉栽培中重要優點。第三,無土栽培的勞動顯得更加高科技,省去了大量的人工。一般來說,管理同樣產出的花卉,無土栽培技術的工作量只有有土栽陪的十分之一,甚至不到,管理十分方便。而且通過目前的技術手段,何時噴灌、合適通風等手段都可以采用電腦遙控,實現了智能化生產、大規模生產,這才是無土栽培真正的潛力所在,因此無疑會很大程度上提高了企業的生產效率,提高企業和農戶的收入水平。第四,無土栽培技術避免了土壤耕作障礙。無土栽培中,突然比較少受到外部雨水的影響,很容易保持營養液的原狀,能夠客戶土壤栽培中連續生產導致土地肥力下降的劣勢,有效提高了作物的連續生產能力。土壤栽培的一個劣勢是經過多年耕作之后,無法使得土壤提高肥力,需要大面積采用輪耕的方法才能恢復,因此,對于農戶和企業來說,這是一個很大的損失。但是當采用了無土栽培技術之后,就不會出現這樣的問題。 與傳統的有土栽培相比, 無土栽培更為先進, 這是近幾年來新興起的技術, 無土栽培具有很明顯的優勢.

無土栽培是在植物礦質營養學研究的基礎上發展起來的一門技術，它可以使人們完全擺脫對土壤的限制，用人工創造的根際環境來取代自然土壤環境，根據生長發育階段所需要的養分配制成營養液，滿足植物所需，供植物直接吸收利用。無土栽培技術可在一定程度上人為精密控制和調整生長發育，促使植物發揮它比較大的生長潛能。當前，利用花卉美化居室，彰顯主人的個性追求與品位，已成為人們的共識。人們在欣賞花卉美麗和高貴的同時，無土栽培方式也逐漸成為關注的焦點，花卉的無土栽培技術具有傳統栽培不可具備的優勢。。無土栽培大多數采用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠巖、巖棉、鋸木屑等作為固定基質。湖南有機無土栽培

營養液的配制和管理 通常狀況下很難被掌握，所以并不適合我國目前 的發展水平和發展要求。湖南植物無土栽培蔬菜

過去的無土栽培中，植物需要的營養主要來自于營養液，這種方式常常會造成蔬菜中含有大量的硝酸鹽，對人們的健康十分不利。而在有機生態無土栽培中，使用的肥料是有機物質，不會產生無機鹽，對人體無害，同過去的栽培方式相比較，這種方式栽培的作物品質更佳。營養液的無土栽植方式，使用一段時期之后，大約20%的營養液會向系統外排出，這些液體中含有一些有害的化學元素，嚴重污染了環境。有機生態型無土栽培滴灌的過程中，使用的是清水，灌水量通常比有機基質的飽和含水量還要低，只要適當栽植，就極少有廢棄液體產生。即便有少許廢液，硝酸鹽的含量也會非常低，不會對環境產生危害。這種方法經過栽植使用之后，其有機基質也需要更換，但這種有機基質可以向土壤中灌溉，讓大田作物對其進行運用，這樣不但不會對環境產生污染，還會改善土壤環境。通常情況下，無土栽培的實行是在封閉環境中，這樣能夠有效減少病蟲害的發生概率，對植物的健康生長營造良好的外部環境。同時也規避了土壤栽植造成的病蟲害、營養失衡等情況。收割完成之后，只需清洗與消毒相關設備，就能夠進行植物的再次栽培。湖南植物無土栽培蔬菜