藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對前人的研究加以綜述，以期對“藥食同源”植物酵素的進一步開發和研究提供參考。抗氧化自由基指以低濃度存在就可以有效抑制自由基氧化反應的物質。葛瑞宏等研究發現桂圓酵素原液可以清理自由基，具有一定的抗氧化活性能。藥食同源+益生菌中含有多種營養成分，包括蛋白質、維生素、礦物質等，能夠滿足人體的各種營養需求。蘇龍等以芒果和木瓜為原材料進行自然發酵，制備的復合酵素具有較好的抗氧化活性，對超氧自由基、羥基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基具備較高的清理能力。桑葚具有降脂降壓、健脾養胃、烏發美容等作用，一般成人都適合食用。健康草本益生菌產品使用注意事項

健康黑匣子（上海）信息技術有限公司公司成立于2018年，由多名海歸博士，建立了中國兒童健康預警課題組，將現代的生物科技的前沿研究成果，引入到人類生命質量管控體系的建設當中。2019年健康黑匣子團隊發明了基于腸道菌群基因芯片技術的腸道健康預警系統，率先實現了腸道健康標準化、數據化，成功進駐全國千家校園，促進了學生健康質量可視化、可控化的發展，已在全國建設多家健康預警示范基地。2022年，健康黑匣子的海內外團隊利用多年的海量健康數據，潛心研究，推出了公司藥食同源益生菌--太合精，面對亞健康人群開展一系列研究及測試，針對包括抑郁癥、睡眠障礙、肥胖、肝損傷、更年期綜合征、男性功能障礙等現代常見疾病，通過食品的日常保養，達到明顯的代替藥品的效果。目前多款產品打樣完成，包裝設計完成，并且太合精系列產品已經成功面市。至此，健康黑匣子成為國內少有的集數據監測、產品研發、健康服務為一體的專研健康風險預防事業的高新技術型企業。原裝進口草本益生菌批發商小分子肽是由氨基酸構成，而體內的大多數酶本質上是蛋白質，基本組成單位也是氨基酸。

這種產品非常容易消化吸收，能夠快速為老年人提供能量和營養。未來仍需針對各類代謝綜合征開展個性化益生菌的篩選及臨床驗證，深入探究益生菌調控代謝綜合征的作用途徑及其機制。藥食同源+益生菌的口感非常好，非常適合老年人作為零食或者飲料來食用。人體中90%的血清素是在腸道產生的。腸道微生物通過涉及神經、免疫系統和內分泌等通路影響腸-腦軸，進而調控宿主情緒和行為。這種產品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的老年人，尤其是那些長期腹瀉的老年人。我國不同地區傳統發酵食品和健康人群的腸道含有大量益生特性的菌株，是篩選特定功能益生菌的寶貴微生物資源。

肽可以有效調節胃口：可以通過調節身體的消化系統，對我們的腸胃消化有一定的促進作用，對于經常沒有胃口，或者是吃了一些東西就會有腹脹，不容易消化的問題來說，使用肽也有一定的改善。肽可以助于排出體毒：我們身體中的壞物質不斷的積累，這會影響到我們的身體健康，這和我們身體中物質代謝有很大的關系，我們在使用肽之后，身體會加強代謝，這些對于身體來說有害的物質也會逐漸被清理。肽可以改善亞健康問題：亞健康問題已經成為了現代人所面臨的嚴峻挑戰，這跟我們的生活習慣，飲食習慣等各方面都有關系，我們一方面可以通過改善這些習慣來緩解亞健康問題，另外一方面，我們也可以通過服用肽這樣的物質來改善。小分子肽能夠改善大腦神經功能，提高記憶能力和學習能力。

桑葚其營養價值是蘋果的5~6倍，是葡萄的4倍，對降脂降壓、健脾養胃、烏發美容等有很大幫助。桑葚中含有亞油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等。桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，加強腸蠕動，有助消化。桑葚中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故可健脾胃，可用于消化不好而引起的腹瀉。烏發美容，桑葚中含有烏發素，能使頭發變得黑亮，有光澤。桑葚富含B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質以及葡萄酸、果糖、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等營養成分。桑葚適宜人群：腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經衰弱、腸燥者。全自動草本益生菌歡迎選購

小分子肽能夠提高皮膚彈性，增加膠原蛋白含量，改善肌膚質地，使肌膚更加光滑細膩。健康草本益生菌產品使用注意事項

代糖常見的有異麥芽酮糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、乳糖醇等等。這些成分可以在很多「無糖」食品，比如餅干、果凍、酸奶、調味奶、糖果、糕點，這些日常的甜味小零食里找到。這類代糖并不是真正的糖，而是一種具有甜味的碳水化合物。它在身體里被代謝的方式和糖是截然不同的。比如異麥芽酮糖醇的熱量就只有蔗糖的一半，而更常見的某飲料中添加的赤蘚糖醇則更低，每1克甚至不到1千卡。這帶來一個好處是不被完全吸收，熱量更低，劃重點：糖醇依然是有熱量的，寫著0糖不表示沒熱量。而壞處則是可能成為竄稀的元兇。糖醇因為不能被完全吸收，滯留在腸道中。而它們的存在會增加腸道內的滲透壓，讓堆積在結腸里的粑粑水分增加。除了吸水以外，腸道中的微生物也閑不住，糖醇是它們喜歡的食物。微生物的發酵作用使得腸內產氣增加，而微生物的過度活躍也有可能引起腸道的一些反應——簡單說，就是會讓你腹脹、甚至不斷放屁。于是，在水分和氣體的雙重作用下，輕則腹脹，重則被迫化身噴射戰士、竄稀了。健康草本益生菌產品使用注意事項