油水分離器的工作原理：1、主要工作原理該產品應用流體力學理論。實踐紊流變層流的關系，使含油液體在流動中進行油水分離的運動功能。通過對產品內部結構的巧妙設計，確保在無動力的前提下，在含油污水大流量不間斷同步(油水同速即相對紊流)流經該產品特殊裝置的瞬間，油珠借助污水高速流動時的動能，連續碰撞，由小變大，由此加速運動，使不同比重的油與水分流、分層和分離，之后實現油水分離的目的。2、不用電、無動力、省費用：該產品對借助氣浮、淺層旋流、膜過濾、吸附等外在動力而實現油水分離的傳統工藝并進行大膽創新。利用污水流經裝置時形成的水位落差勢能，作為代替動能，之后實現油水分離的目的。它比同類產品節約動力費用100%。餐飲油水分離器又分為兩種,一種是無動力的和有動力的。成都組合式油水分離器

人民自我環保意識的加強，對餐飲服務業的油水污染日益重視，飯館以及餐廳均對油水采取了治理措施，加裝油水分離器。但在對餐廳油水分離器使用進行日常檢測中發現，油水分離器使用過程中存在二次污染，流量不匹配及閑置的問題，如何解決這個問題對改善油水分離器使用現狀，提高環境質量，促進社會和諧具有建設性意義。使用油水分離器的時候，一定要注意污水進口處一定要安裝隔渣網，一定要確保整個油水分離器在同一水平線，油水分離器安裝后使用前必須將隔油箱注滿清水，再接220V的電源。成都組合式油水分離器大型餐飲油水分離器由粗粒化芯蓋、粗粒化芯、密封墊片和粗粒化芯底板組成。

油水分離器安裝使用說明：分層回填、砌連接井，嚴禁將建筑垃圾作為土壤回填，回填土中大的尖角石塊應剔除，不得有機物、凍土以及較大的磚石等硬塊，應采用細粒土回填，回填土應分層夯實，按每層300mm進行，宜用人工夯實，切忌局部猛力沖擊，必須遵守施工規范中回填土作業的條文規定，必須使池子周圍回填土密實。回填達到施工規范要求后可砌筑進出口連接井，連接井按水道通用圖施工，本產品檢查口處檢查井內徑尺寸為700mm，具體做法采用現行國家標準圖集。井底墊層必須夯實而后澆制混凝土底板，井中作流槽，并嚴格執行工程設計值標高。

工業用油水分離器油水分離步驟：第1步是除浮油，重力分離利用油水兩相的密度差及油和水的不互溶性進行分離的。油滴從水中分離出來的油滴粒徑越大，越容易從水中分離出來；油滴粒徑越小，分離難度越，分離越難。離心法：用油和水的密度差，液體在離心力的作用下進行分離。當油含量很高時（3000～15300ppm），用油水旋流器，旋流管的分離效率可達99%以上（游離狀態的油）。液流由直線轉變為高速旋轉運動，經分離錐后流道截面的逐漸縮小，液流速度逐漸增大形成螺旋流態，油受到的離心力小，聚結在中心區，從油出口排出.水受到的離心力大，聚集在旋流器四壁區，從尾管排除，實現了油水的分離。刮油法：用親油的不銹鋼帶或不銹鋼圓盤把水中浮油帶出來刮走。第二步要進行固液分離，把大于5μm的固體顆粒從液體中除掉。因為固體顆粒上的水包油是無法破開的。我們在用較高精度的過濾器進行固體顆粒分離時發現也有破乳聚結的效果。油水分離器支持非標準化設計。

一般要求處理精度不是特別高的工業、加工業和餐飲廚房油水分離器都采用重力分離法。處理精度高的場所一般選擇離心式分離法。再看油水分離器材質。市場上目前存在不銹鋼，玻璃鋼，鑄鐵，鋁制，食品級樹脂或PVC等材料。**種屬于抗壓性比較好的材質，這幾種材質中，抗壓性和耐腐蝕性以不銹鋼為更好。價格也相對較高.食品極樹脂或PVC抗壓性較差，價格也比較低，一般不宜選。餐飲油水分離器的功能：高效油水分離：可分離污水中液態及凝結的動植物脂肪和油脂。自動刮油——自動刮除上浮在表面的浮油層，并收集在集油槽內。自動加熱——將集油槽內和管路內的浮油自動加熱，使之處于融化狀態，利于排出油脂，便于北方地區和溫度較低環境的使用。智能控制——采用可編程控制器(PLC)控制整機運行。輔助排污泵——配置輔助排污泵和管路系統，便于維護和排除意外來水之需。很多用戶擔心自動油水分離器埋在地上安裝會影響設備的維護嗎？醫用油水分離器采購

餐飲油水分離器設備的時分是放在室內仍是室外?成都組合式油水分離器

隨著社會的進步，人們的生活水平不斷提高，人們對食品的需求發生了巨大的變化，這也促進了食品加工業的快速發展。然而，食品加工污水的排放也成為一個問題。這些食品加工廢水大多是含油污水，未經處理就排放是有害的。油水分離器的出現很容易解決了這個問題。油水分離器有無動力油水分離器和自動油水分離器。無動力油水分離器一般在處理量小的情況下，需要簡單的人工維護。但更大的優點是不用接電，實現油水分離的效果，節能減排，符合當今社會的環境保護理念。成都組合式油水分離器