卵磷脂的“前世今生”

早在19世紀(jì)法國(guó)人Gohley就發(fā)現(xiàn)它存在于蛋黃中，并以希臘文命名為L(zhǎng)ecithos（卵磷脂），通用藥品名稱為L(zhǎng)ecithin。再到后來發(fā)現(xiàn)這樣的磷脂混合物同樣存在于大豆中?，F(xiàn)在為了區(qū)別來源，通常分為蛋黃卵磷脂（lecithin or egg lecithin），和大豆卵磷脂（soybean lecithin）兩類，但是很多時(shí)候統(tǒng)一稱為卵磷脂，不能區(qū)分，甚至有時(shí)候?qū)⒘字Ｄ憠A也簡(jiǎn)稱為卵磷脂。

事實(shí)上，不同來源、純度的卵磷脂化學(xué)組成、用途差別很大，CAS都不相同。Lecithin的CAS為8002-43-5，定義為所有動(dòng)植物組織中的磷脂酰膽堿，可做潤(rùn)滑劑、乳化劑、食品添加劑；大豆卵磷脂CAS號(hào)為8030-76-0，為大豆中提取的磷脂混合物，主要用于保健品、藥物非注射劑，蛋黃卵磷脂CAS號(hào)為93685-90-6，定義為提取自蛋黃的磷脂混合物，主要用于注射級(jí)藥物輔料。 注射級(jí)輔料蛋黃卵磷脂實(shí)驗(yàn)室。天津卵磷脂價(jià)位

HSPC系列產(chǎn)品四：HSPC-90A口服磷脂1中文名稱：氫化大豆磷脂酰膽堿2商品名：HSPC-90A3化學(xué)名稱：HSPC（Hydrogenatedsoyphosphatidylcholine）4分子式：C42H84NO8P5生產(chǎn)商：艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司6CAS號(hào)：92128-87-57EINECS號(hào)：295-786-78級(jí)別：化妝品、醫(yī)療器械、藥用輔料9執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)10純度：≥90.0%（各項(xiàng)指標(biāo)詳見COA）11用途：乳化劑12分子量：762.0913保存條件：遮光、密封、冷凍運(yùn)輸及保存14注意事項(xiàng)：避免接觸強(qiáng)酸或強(qiáng)堿介質(zhì)。吉林卵磷脂報(bào)價(jià)行情注射級(jí)輔料大豆卵磷脂現(xiàn)貨；

溶血卵磷脂

有甘油骨架的1位羥基上?；Y(jié)合成酯的化合物（磷脂酶A2分解產(chǎn)物）及2位上結(jié)合的化合物（A1分解產(chǎn)物）。不溶于**、**，有強(qiáng)溶血作用。殘剩的脂肪酸酯（構(gòu)造式中的RCO-）容易被溶血磷脂酶水解，產(chǎn)生脂肪酸和甘油磷脂酰膽堿。自然界中*有少量存在，容易由蛇毒和胰液磷脂酶A的作用生成。由肝臟微粒體的?；鵆oA轉(zhuǎn)移酶的作用，與?；鵆oA進(jìn)行反應(yīng)而生成卵磷脂。同普通大豆卵磷脂相比,具有以下特性:(1):增強(qiáng)水包油型乳化性能(2):提高了在酸性條件和與鹽共存條件下保持的乳化穩(wěn)定性(3):對(duì)溫度的適應(yīng)性更強(qiáng),可使用溫度范圍廣(4:改善了與蛋白質(zhì)和淀粉結(jié)合的能力(5):具有極好的脫模或脫盤特性(6):添加量小,約為普通卵磷脂的1/10

很多人都稱蛋黃卵磷脂是“腦黃金”。蛋黃卵磷脂是人體健康必須要有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。從健康飲食的角度考慮，只有身體里不缺少蛋黃卵磷脂，才能真正擁有健康的身體。常吃蛋黃卵磷脂可以提高免疫力。下面就是常吃蛋黃卵磷脂的好處。(1)可消除青春痘、雀斑并滋潤(rùn)皮膚：在正常人體內(nèi)含有許多***，特別是在腸道內(nèi).當(dāng)這些***含量過高時(shí)，便會(huì)隨著血液循環(huán)沉積在皮膚上，從而形成色斑或青春痘。常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?卵磷脂正好是一種天然的***劑，它能分解體內(nèi)過多的***，并經(jīng)肝臟和腎臟的處理排出體外，當(dāng)體內(nèi)的***降低到一定濃度時(shí)，臉上的斑點(diǎn)和青春痘就會(huì)慢慢消失。磷脂還具有一定的親水性，并有增加血紅素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水份和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤(rùn)。注射級(jí)輔料蛋黃卵磷脂PL100M。

卵磷脂又稱磷脂酰膽堿，由甘油、脂肪酸(二分子)、磷酸和膽堿失水縮合而成的脂，分子中的脂肪酸鏈有飽和與不飽和兩種，是非極性的疏水尾；磷酸膽堿部分為偶極離子，是極性的親水頭，被譽(yù)為蛋白質(zhì)、維生素之后的“第三營(yíng)養(yǎng)素”。它是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是細(xì)胞各種膜結(jié)構(gòu)的基本原料，存在于每個(gè)細(xì)胞中，更多集中在肝、腦、心、腎及免疫系統(tǒng)，人體內(nèi)由肝合成，食物主要存在于大豆、蛋黃中。卵磷脂的英文Lecithin意思就是“蛋黃”。卵磷脂是**老的重要物質(zhì)，與蛋白質(zhì)相互作用，形成脂蛋白，不僅可以提高食品品質(zhì)，還具有改善心腦血管和神經(jīng)系統(tǒng)功能的保健作用。注射級(jí)輔料蛋黃卵磷脂進(jìn)口PC98T。北京卵磷脂均價(jià)

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(3)良好的心理調(diào)和劑：社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，人們長(zhǎng)期在緊張的環(huán)境和種種壓力下，?；加薪箲]、急躁、易怒、***、耳鳴等癥，即植物神經(jīng)紊亂，通常稱為神經(jīng)衰弱。常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?經(jīng)常補(bǔ)充卵磷脂，可使大腦神經(jīng)及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，保持健康的工作狀態(tài)，利于消除疲勞，激化腦細(xì)胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、***等癥。 天津卵磷脂價(jià)位