草莓的營養價值和效果草莓是深受人們喜歡的水果之一，它不但色澤鮮艷，味美多汁、清香撲鼻，還含有多種維生素和17種氨基酸，維生素c的含量比柑橘高3倍，并且含有鈣、鐵、磷、鋅等礦物質，屬于營養型水果。草莓營養價值熱量維生素鎂錳；碳水化合物維生素鈣鉀；脂肪胡蘿卜素μg鐵磷；蛋白質硫胺素鋅鈉；纖維素核黃素銅硒μg；維生素μg煙酸草莓營養分析草莓蛋糕1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。3.草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，也有較好的效果。4.草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致*化學物質的吸收，具有防*作用。5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的體內的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。它屬于水果。草莓適合人群一般人群均可食用;風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;*癥，特別是鼻咽、肺、扁桃體、喉患者尤宜食用;痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石和腎功能不佳者不宜多食。草莓食療作用【性味】性涼，味酸甘。【歸經】歸肺、脾經。【效果】清暑解熱。草莓是水果界中甜蜜與可愛的存在。國產草莓長勢

在美食創新的浪潮中，大米展現出了無限的可能性。傳統的壽司，以大米為基礎，如今有了更多新穎的變化。一些創意壽司店推出了水果壽司，將香甜的芒果、草莓等水果與米飯搭配，再加上特制的醬料，口感清新獨特，打破了人們對壽司的傳統認知。大米還被運用到西式烘焙中。大米蛋糕逐漸受到歡迎，它以大米粉代替部分小麥粉，使得蛋糕具有獨特的口感和風味，而且對于一些對小麥過敏的人群來說，是很好的替代選擇。在分子美食領域，大米也有新的玩法。通過先進的技術手段，將大米中的淀粉進行處理，制作出類似珍珠的顆粒，用于裝飾甜品或菜肴，不僅在視覺上帶來新奇的感受，在口感上也增加了趣味性。大米在美食創新的道路上不斷前行，為人們帶來更多驚喜和美味體驗。天然草莓長勢草莓的花瓣潔白素雅，為果實增添一抹柔美。

    大米的種植是一門充滿智慧的學問。從選種開始，就至關重要。不同的地區氣候、土壤條件各異，適合的稻種也不盡相同。在寒冷的東北地區，人們選擇抗寒能力強、生長周期長的稻種，如稻花香2號，漫長的生長周期使得這里的大米積累了豐富的營養物質，口感軟糯香甜。育秧階段，需要精心呵護。將稻種浸泡在溫暖的水中催芽，待芽長出后，播撒在整理好的秧田。秧田要保持適宜的濕度和溫度，就像給稻苗打造一個溫馨的搖籃。移栽時，農民們在水田里有序地將秧苗插入泥中，動作嫻熟而又充滿耐心。生長過程中，水分管理尤為關鍵。水稻既需要充足的水分，又不能長期積水。合理的灌溉能保證水稻茁壯成長，同時還要注意病蟲害的防治。現代科技的發展，如生物防治技術、綠色農藥的使用，讓大米種植在保證產量的同時，更注重品質和生態環保。經過這一系列精心的種植過程，飽滿的稻穗才能在金秋時節沉甸甸地低垂，等待著人們的收獲。

大米的種類豐富多樣，不同種類有著獨特的特性。秈米，外形細長，質地較為松散，煮熟后米粒分明，口感稍硬，適合用來制作炒飯。因為其松散的特性，在炒制過程中不易粘連，能吸收各種配菜的味道，使得炒飯口感豐富。粳米則短而粗圓，質地緊密，煮出的米飯軟糯可口，香氣濃郁，是家庭日常煮飯的常見選擇。它富含淀粉等營養成分，能為人體提供充足的能量。還有糯米，黏性極大，外觀晶瑩剔透。它常被用于制作傳統的中式甜點，如湯圓、粽子、年糕等。糯米經過加工處理后，還能釀成醇香的米酒，在許多地方的傳統節日和喜慶場合中，米酒都是不可或缺的飲品，這些不同種類的大米，以各自的特性豐富著人們的餐桌。大米看似平凡，卻蘊含著豐富的營養奧秘。它是碳水化合物的重要來源，能為人體提供維持生命活動所需的能量。每100克大米中，大約含有75克左右的碳水化合物。它還富含B族維生素，如維生素B1、B2等，這些維生素對于維持神經系統的正常功能、促進新陳代謝有著重要作用。膳食纖維雖然在大米中含量不算多，但也能促進腸道蠕動，幫助消化。無論是對于從事體力勞動的人補充能量，還是對于維持人體日常生理機能，大米都起著至關重要的作用。草莓那迷人的色澤和味道，是大自然的杰作。

在中式烹飪的世界里，大米展現出了百變的魅力。**常見的白米飯，看似簡單，卻有著獨特的烹飪學問。從淘米的次數到加水的比例，再到蒸煮的火候和時間，每一個環節都影響著米飯的口感。除了單純煮飯，大米還能變幻出眾多美食。例如壽司，將煮好的米飯與醋、糖等調料混合，搭配上新鮮的生魚片、蔬菜等，成為了風靡全球的日式美食，但追根溯源，大米是其中的重要基礎。煲仔飯，把大米和各種肉類、蔬菜一同放入砂鍋中烹制，底部形成一層金黃酥脆的鍋巴，香氣四溢。還有軟糯香甜的八寶飯，將大米與紅棗、桂圓、蓮子等多種食材搭配，是傳統宴席上的經典甜點。大米在中式烹飪中不斷演變，滿足著人們多樣的味蕾需求。大米在不同地區，孕育出了各具特色的飲食文化。在東北，肥沃的黑土地產出的質量大米，成為了東北燉菜的較好搭檔。一大鍋熱氣騰騰的豬肉燉粉條，搭配上顆粒飽滿、香氣撲鼻的東北大米飯，是東北人家冬日里**溫暖的慰藉。在廣東，除了常見的米飯，腸粉也是用大米磨成的米漿制作而成。細膩嫩滑的腸粉，配上鮮香的醬汁。草莓在冷藏后，口感更加清爽宜人。栽培草莓性價比

草莓的鮮艷色澤，常被用于食品著色。國產草莓長勢

    休眠期在45小時左右較短。漿果圓錐形，大小整齊，畸形果少，表面深紅色有光澤，種子黃色，果肉粉紅色，香味濃，甜味大，糖度為，可溶性固形物，硬度大、耐貯運。成熟后自然存放7-10天才仍然保持原色、原味，口感好，品質**。單果重高，一級序果平均單果重41g以上，大果重105g以上。每畝產量可達4000kg以上。法蘭地草莓苗：植株生長健旺根系發達，抗高溫、高濕能力較強，連續雨天不裂果。高抗**病、灰霉病。休眠淺，比豐香成熟上市早10天以上，果實圓錐形，單果重42克，果色艷紅色，味濃香甜潤爽口。硬度大，非常適合長途貯運，商品貨架期長。花粉量大，易受粉、無畸形果、不歇茬，可連續結四茬果，產量畝產達4500公斤。近兩年該品種已成為華南地區的主栽品種，綜合性狀表現特別好。適合各地區溫室大棚及陸地栽培，種苗表現良好，果實口感風味獨特，迎合市場需求。全明星草莓苗：果實圓錐形至短圓錐形，平均單果重15克；果面鮮紅色，有光澤；果肉白色，近果面紅色，肉質細，風味適中；含可溶性固形物～10%，維生素。果實硬度大，耐貯運。樹勢強，株態直立，株冠大。抗病性較強，病害發生少。產量較高，為休眠深的中晚熟豐產品種。可鮮食加工兼用。主要用于露地栽培。國產草莓長勢

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