世界水產養殖以亞洲一些國家為發達，主要有中國、日本、印度和東南亞諸國。20世紀80年代初全世界魚、貝、蝦、蟹類等水產品養殖的總產量約為600萬噸，其中66%為淡水養殖產量，余為海水養殖產量。亞洲各國產量(中國占其中的半數)占養殖總產量的85%，蘇聯占6%，美洲和歐洲各占2%左右。東南亞地區以泰國、菲律賓和印度尼西亞的水產養殖為發達。主要養殖當地的熱帶和亞熱帶魚類，如爪哇須鲃、胡子鯰、線鱧、藍子魚、長絲鱸、攀鱸和遮目魚等，以及對蝦、羅氏沼蝦和貝類等。中國的海水養殖也有較久的歷史，宋代已有人工培育珍珠、插竹養牡蠣和藻類養殖的記載。黑龍江池塘工業化水產養殖設施

春季水產養殖：抓好標準化魚塘開發整理改造。在當前天氣尚未轉暖還不適合水產養殖的時間，應積極充分開發利用荒廢地，整理成適于養殖的池塘，新增水產養殖面積，提高水產養殖規模。抓好低標準池塘的清淤改造、消毒，提高池塘養殖標準，增加水產生產潛力。要根據市場信息和自身經濟實力，及早做好全年養殖計劃，規劃好相應的養殖模式、品種、規模、飼料、技術、市場銷售等因素，準備好漁業生產物資，及時開展工作，保證養殖效益。開展水產苗種繁殖的養殖者，要利用2~4月氣溫逐漸回升的有利時機，加強親本的投喂管理，增強親魚的體質，保證繁育質量。要提前做好魚苗繁殖準備。做好繁殖設施檢修，搞好親本的引進更新和培育，確保魚苗繁殖順利進行。遼寧淡水水產養殖基地美洲養魚主要供游釣用，其次為生產性養魚。

臭氧在水產養殖的應用：臭氧(O3)又名活性氧，是氧氣的同素異構體，易溶于水，在水中即刻發生還原反應，產生中間物質單原子氧和羥基(0H)單原子氧氧化能力極強，羥基也是強氧化劑、催化劑，因此，臭氧具有較強的消毒效果，并可以分解一般氧化劑難以破壞的有機物單原子氧和羥基消毒作用的機理為:臭氧可以分解細菌的細胞壁，擴散進人細胞內，氧化破壞細胞室內的酶而殺死病菌;臭氧可與細菌細胞壁脂類艤鍵反應，進人細菌體內部，作用于脂蛋削白和脂多糖，改變細胞的通透性，從而導致細胞溶解。臭氧殺菌消毒、分解水中有機質及無機物的能力比常用的氯高出幾百倍。而且由于臭氧不穩定，反應過后易生成氧和水，從而不會造成二次污染。

水產養殖的池塘底部充分暴曬后，選擇池塘底泥溶于礦泉水中，測溶液pH后根據情況選擇生石灰或漂白粉進行消毒（pH高，選擇酸性消毒劑如二氧化氯；pH低，選擇堿性消毒劑如生石灰）。池塘消毒后7-10天后，排干塘水，重新注水（時間充足的還可以再次曬塘后再注水）。清塘后，注水時在進水口用60目及以上的篩絹網過濾，防止雜物、野雜魚和大型水生動物進入水體，放入50cm左右的水；如果培育水花的池塘是土塘，則傍晚在塘中下幾個小規格的地籠網，用于捕撈池中的黃鱔、泥鰍、小龍蝦等，減少因其打洞引起的漏水、垮堤等問題。2013年中國近海海水養殖1551萬噸，是世界主要漁業生產國中，海水養殖產量超過海洋捕撈的國家。

通過水產養殖的專業學習，畢業生可獲得以下幾個方面的知識和能力:具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；;掌握現代的生物科學和環境科學的基本理論知識;掌握水產經濟動、植物的增養殖技術、營養與飼料和病害防治等方面的基本知識和基本技能;掌握主要養殖魚類、甲殼類、藻類的人工育苗、育種和成體的集約化養殖等生產環節的技術關鍵;具備內陸水域、淺海、灘涂的漁業資源和環境調查與規劃的基本方法，了解現代化的養殖工程、海洋漁業資源和水產品加工利用的基本知識。人工繁殖技術和網箱培育方法的采用，為養殖提供了大量苗種。甘肅科學水產養殖技術

人工繁殖和階段發育理論的應用可為養殖業穩定供應大量苗種。黑龍江池塘工業化水產養殖設施

秋季水產養殖特提出以下技術和管理措施:水質調控:隨著養殖動物的生長，池塘中相對密度增大，水體殘餌、排泄物、水草老葉腐爛，會消耗大量氧氣，又會產生硫化氫等有毒氣體，氨氮累積增多，PH值下降，極易造成浮頭泛池。因此一要及時換水，少量多次，要吸取中上層水，以增加浮游生物種類，防止和減少蘭綠藻的滋生形成"藍淀水";二要施用芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌、EM菌液等微生物制劑調控水質，以降低亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、PH值過高等因素對水體造成的危害。秋季河蟹池塘應逐步加大換水量，少量多次，邊進邊排，防止水位過高造成水草浮起死亡，并每隔10天左右，潑灑一次生石灰，增加池水鈣質，用量5公斤/畝。米，保持池水PH值7.8~8.5，透明度30厘米~40厘米，利于蟹殼增厚增硬，促使健康生長。黑龍江池塘工業化水產養殖設施

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