農產品批發市場是為農產品集中交易提供場所的有形市場，是農產品流通體系與營銷體系的關鍵環節，發揮著集散農產品、提供價格服務等功能。應需求，產生并形成了批發市場主導型鮮活農產品物流模式。目前，我國有4000多家農產品批發市場，覆蓋了所有的大中小城市和農產品集中產區，農產品通過批發市場流通的比率超過70%，農產品批發市場作為農產品流通的中心樞紐，對保障城市供應、解決農產品“賣難”問題起著重要作用。農產品的流通結果決定了農產品批發產業的擴大再生產，而農產品批發市場是我國農產品流通的主要渠道。農產品批發市場作為連接產地和銷售地的紐帶，直接關系到國計民生。上海農副產品批發價格

在供給側改變過程中，我國為了規范市場行為，確保農業供給側改變可以按照管控要求完成農業結構的優化與調整，保障農產品供給向合理趨向推進，在當下加強對農產品流通領域渠道的完善等工作，不斷規范農產品批發市場環境，解決在農產品批發市場中存在的價格體系混亂、不正當競爭、農產品缺乏自主品牌、農產品質量低下，安全問題嚴重的弊病，在農產品批發市場研究期間，考慮到農產品批發市場對我國經濟以及大眾生活發揮的重要作用，需要不斷完善農產品批發市場的功能，使其可以在運行期間具備地域功能、派生功能、必備功能，借此促進農業產業化發展，提高我國農產品供給質量，完成農業結構調整規范農產品價格，降低活動交易成本，推動農業產業朝著現代化方向健康、持久的發展。奉賢食品農產品批發農產品批發一直充分發揮“消費決定生產”的市場機制作用，密切產銷銜接關系。

農產品批發促進了農產品商品基地的建設與發展，推進了農業產業化的進程。通過市場這只“無形的手”，引導農民按照市場需求調整產業結構，培育和帶動了反季節農產品生產基地的發展，形成“市場+基地（專業合作經濟組織、經紀人）+農戶”的產業化格局。通過帶動農戶，提高了農民的組織化程度，形成了以批發市場為主的農產品產業鏈，促進了農業產業化經營的發展。隨著農副產品批發市場為主的農業產業化經營格局的形成，與之相配套的農業社會化服務得到較快的發展。市場在與農產品基地和農民專業合作經濟組織合作的過程中，聯合涉農部門等社會力量，提供信息、科技、生產加工、銷售等產前、產中、產后系列服務。農民進入市場可以享受免場地使用費、磅秤租賃費、安排過秤服務、提供休息場所等優惠政策，使農民得到實惠，從而加強了農民市場之間的聯系，增進了友情，使市場成為農民可信賴的組織。

在滿足大眾供給需求的同時，還可以通過全要素生產率的控制，提高經濟增長質量，為我國經濟持續穩定的發展注入新鮮血液。在我國農產品流通體制改變期間，農產品批發市場相繼出現并不斷擴大其發展規模，改變開放后農業生產方面存在的主要問題得到了有效的解決，為使農產品批發更好的適應市場經濟發展環境，保障社會主義商品經濟蓬勃發展，國家調整農副產品購銷政策，不斷的解除對農產品流通的相關限制，以此達到流通農產品的目的。隨著制度的完善與調整，為我國農產品批發市場發展迎來了良好的發展契機，在地方的引導下我國農產品批發市場經過長久的發展，已經逐漸形成了健全了管控體系。現代化的加快發展和農產品批發的消費市場的快速成長，農產品批發服務不斷完善，服務能力和水平不斷提升。

農產品批發市場的主要作用是促進商品集散，形成農產品價格，把關農產品質量，保障城市農產品供應，引導農作物生產。農產品批發市場功能主要包括水果區、蔬菜區、糧油區、干貨區等主要交易區域以及信息中心、物流場、配套酒店、管理辦公區等輔助業態；物流場又稱冷鏈倉儲中心，綜合冷庫、冷鏈交易中心、分揀中心、倉儲區、物流配送區、冷藏停車區等多功能為一體的綜合功能區。農產品批發市場又稱中心集散市場，是指將來自各產地市場的農產品進一步集中起來，經過加工、儲藏與包裝，通過銷售商分散銷往各地。根據農產品批發市場的規范化程度分：地方批發市場(又稱區域性批發市場)、自由批發市場。根據農產品批發市場的交易范圍大小分：綜合性批發市場、專業性批發市場。根據農產品批發市場的地域特點分：產地批發市場、中轉地批發市場、銷地批發市場。根據農產品批發市場的交易時間分：常年性批發市場、季節性批發市場。農產品批發借助強大的物流能力迅速將產品運往銷地，縮短供應鏈時間，提高了流通效率。奉賢食品農產品批發

農產品批發市場作為農產品批發時流通的主要場所。上海農副產品批發價格

農產品批發市場的主要作用是促進商品集散，形成農產品價格，把關農產品質量，保障城市農產品供應，引導農作物生產。農產品批發市場功能主要包括水果區、蔬菜區、糧油區、干貨區等主要交易區域以及信息中心、物流場、配套酒店、管理辦公區等輔助業態；物流場又稱冷鏈倉儲中心，綜合冷庫、冷鏈交易中心、分揀中心、倉儲區、物流配送區、冷藏停車區等多功能為一體的綜合功能區。按農產品批發環節關系，農產品批發市場分為一級批發市場、二級批發市場和三級批發市場。一級批發市場，是直接從產地收購農產品、向中間批發商或代理商銷售的批發市場。二級批發市場，其批發商從一級批發市場采購農產品，再銷給中間商或零售商。三級批發市場，其批發商從二級批發市場采購農產品，再銷給零售商，這類批發市場多從事進口農產品批發。上海農副產品批發價格

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