農產品批發市場的主要作用是促進商品集散，形成農產品價格，把關農產品質量，保障城市農產品供應，引導農作物生產。農產品批發市場功能主要包括水果區、蔬菜區、糧油區、干貨區等主要交易區域以及信息中心、物流場、配套酒店、管理辦公區等輔助業態；物流場又稱冷鏈倉儲中心，綜合冷庫、冷鏈交易中心、分揀中心、倉儲區、物流配送區、冷藏停車區等多功能為一體的綜合功能區。按農產品批發環節關系，農產品批發市場分為一級批發市場、二級批發市場和三級批發市場。一級批發市場，是直接從產地收購農產品、向中間批發商或代理商銷售的批發市場。二級批發市場，其批發商從一級批發市場采購農產品，再銷給中間商或零售商。三級批發市場，其批發商從二級批發市場采購農產品，再銷給零售商，這類批發市場多從事進口農產品批發。農產品批發直接為農民銷售農副產品提供了場所，以市場為紐帶，把千家萬戶與千變萬化的市場連接起來。水果農產品批發方案

農產品批發的現代化是農產品流通體系現代化的基礎，通過地方部門的引導、科學技術的滲透、現代要素的投入、公平競爭機制和服務體系的建立。用現代設施裝備農產品批發市場，用信息技術改造農產品批發市場，用現代管理方法管理農產品批發市場，使農產品批發市場商品集散、價格形成和信息發布更加完善，是農產品批發市場現代化的主要內涵。此外，為了在實現農業現代化、建設社會主義新農村中更好更快的發揮作用，現代化的農產品批發市場還應根據我國農村經濟發展的實際需要，進行下列功能創新：一是培育農民專業合作組織；二是普及農業科技知識；三是促進產地農產品加工增值；四是引導農業區域化布局，專業化、標準化生產，品牌化經營；五是延長農業產業鏈，發展產業化經營；六是擴大農村勞動就業，推動小城鎮建設。農產品批發企業農產品批發加大農業品牌培育力度，以品牌帶領推動農產品產銷精確對接。

農產品批發市場基本類型：經過將近30年的發展演變，批發市場逐漸發展，按照不同的方式有不同類型的市場。按交易方式分為：專業批發市場和綜合批發市場。專業批發市場是指產品的種類比較固定的市場，如糧油市場、干鮮果品市場、水產品市場、蔬菜市場、肉禽蛋市場、土畜產品市場等。綜合批發市場則是交易多種農產品的場所。按市場所處位置和承擔職能以及輻射半徑分：產地批發市場，銷地批發市場和區域中轉(集散型)批發市場。批發市場功能由產品集散、輔助流通向價格決定、質量監控發展。批發市場是伴隨農產品流通體制而不斷發展，社會、經濟環境的發展促使市場定位和市場功能不斷變化。

在供給側改變過程中，我國為了規范市場行為，確保農業供給側改變可以按照管控要求完成農業結構的優化與調整，保障農產品供給向合理趨向推進，在當下加強對農產品流通領域渠道的完善等工作，不斷規范農產品批發市場環境，解決在農產品批發市場中存在的價格體系混亂、不正當競爭、農產品缺乏自主品牌、農產品質量低下，安全問題嚴重的弊病，在農產品批發市場研究期間，考慮到農產品批發市場對我國經濟以及大眾生活發揮的重要作用，需要不斷完善農產品批發市場的功能，使其可以在運行期間具備地域功能、派生功能、必備功能，借此促進農業產業化發展，提高我國農產品供給質量，完成農業結構調整規范農產品價格，降低活動交易成本，推動農業產業朝著現代化方向健康、持久的發展。農產品批發市場是農產品批發交易的固定場所。

農產品批發從功能演進的角度，可以將功能體系分成派生功能、必備功能和地域功能三個層次。其中，派生功能包含交易、結算、質量、安全、監管、治安維護、環境衛生管控、維護市場秩序等內容；必備功能包含信息傳輸、商品集散、價格形成；地域功能涵蓋應急保障、城市環境維護、帶動農村勞動力就業、促進農業產業化、培育農產品經紀人。在農業供給側改變的背景下，提高農產品供給質量需要推動產業結構優化調整，考慮目前農產品批發的市場中產品流通體系的發展情況，需要在完善交易功能與產品結算的同時，控制交易成本，優化價格，完善信息服務內容，快速適應當下的社會環境，完成農業供給側改變要求。農產品批發一直充分發揮“消費決定生產”的市場機制作用，密切產銷銜接關系。虹口農產品批發買賣平臺

農產品的流通結果決定了農產品批發產業的擴大再生產，而農產品批發市場是我國農產品流通的主要渠道。水果農產品批發方案

農產品批發由于它具有較大范圍內集散農產品商品的功能，來自全國各地的農產品商品同場競爭，同一種農產品商品就可以通過比較按質論價。有利于反映農產品商品價值和供求關系的價格迅速形成。農產品批發市場所產生的價格比較真實，這種比較真實的價格在一定程度上起到了穩定農產品商品市場價格的作用。價格是交易活動的綜合反映。在糧食批發市場通過公開、平等、競爭形成的糧食交易價格，被稱為“價格”。價格通過媒體的宣傳，已成為有關部門制定政策，企業、農民確定生產經營決策的重要依據，對全國農產品市場起到了價格導向作用水果農產品批發方案

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