軟木塞是有等級之分的。軟木塞通常分為兩大類,一類是天然塞,一類是復合塞,天然塞:因其沒有經過特殊處理而得名,天然塞具有外觀多小孔的特征,但是被擠壓進酒瓶后小孔因此消失。其他處理過的軟木塞根據其表面細孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級、超級到一、二、三級等。等級低的軟木塞是不可以用來直接裝瓶的,因為其表面上具有很多參差不齊的孔,縫隙太大,會引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經過進一步加工,那就是將小孔填滿,即填充處理。一般工序就是先將處理軟木塞時產生的軟木屑與膠水混合,接著和軟木塞一起放在處理機上滾動,大孔即可填平,生成了沒有明顯的小孔,但能看出填充痕跡的填充塞。軟木塞應存于干燥通風的庫房內,避免與有毒、有異味或腐化性物質同室存放。成都合成軟木塞廠家直銷
軟木塞是如何制成的呢?軟木塞由栓皮櫟的樹皮制成。栓皮櫟屬于櫟木類落葉喬木,是生長在地中海西部某些地區的一種生長緩慢、終年常綠的橡木。栓皮櫟有兩層樹皮,內層樹皮具有生命力,而外層樹皮可以剝除,不會影響樹木的生存。五月下旬是收割的季節,由工人從同一棵樹上砍下大塊樹皮,然后把剝下來的樹皮堆疊在一起,放置六個月,讓樹皮經歷風吹日曬、去除水分、蒸煮消毒、風干等工藝程序后,把樹皮放到干凈的蒸汽鍋中蒸半個小時到一個小時。蒸的時候還要在樹皮上加重壓,使彎曲的樹皮變得平整。有的廠家為了方便加工還要進行雙蒸。隨后要把樹皮放在濕熱的密閉環境中半個月左右,使樹皮有一定的濕度。不同的木板會被分成不同等級,之后再進一步被切成小塊,其中較好的橡木可以直接壓成天然軟木塞,剩下的用來制成技術軟木塞。成都合成軟木塞廠家直銷軟木塞由栓皮櫟的樹皮制成。
用來制作軟木塞的樹皮從樹干上被直接割下,這個過程被稱為“剝樹皮”。這種傳統的軟木采割由人工實現,既不會損傷橡樹,也不會對其產生后續影響——因為軟木會自然再生!人工采割只是幫助橡樹在夏季脫皮,之后它會慢慢地重新給自己穿上“衣服”,一直到九年后再一次的采割!84%的葡萄酒消費者偏愛軟木塞作為酒塞,軟木塞有著質量輕、防液體滲透、可壓縮、可塑性強、不腐爛而且100%天然等諸多優點,而且能很好地保證瓶內之酒呼吸通暢,這是保證葡萄酒擁有優良陳年能力的關鍵因素。這就不難解釋為什么軟木塞能夠在酒塞市場上獨占鰲頭,占據74%的市場份額了。
常見的軟木塞有哪些區別?填充塞,由于一些外觀質量較差的軟木塞上氣孔過多,有的甚至還是連通的,如若用來直接封瓶,會導致發生滲流現象。因此,一般采用軟木粉末與粘結劑混合物將表面上直徑較大的孔洞和缺陷進行填充和掩蓋,經過這種處理的軟木塞就稱之為填充塞(ColmatedWineCorks)。優勢:雖然這種軟木塞制作工藝相比天然軟木塞復雜,但因其質量不佳,一般成本也會低于天然軟木塞,因此這種填充塞可以大批量制作,或作為天然軟木塞的替代品。復合塞,制作天然軟木塞一般會有殘余木條等,為了不造成浪費,這些剩余材料一般會用來制作復合塞(AgglomerateCorks)。這種木塞一般采用軟木顆粒和粘結劑混合,并在一定的溫度和壓力下,壓擠加工而成。優勢:廢物利用的方法使得這種木塞的制作成本非常低,而且經重新復合后,軟木塞的質地也相對更加緊密,所以同樣能保證完好的封瓶。軟木塞具有彈性高,柔軟不易斷,密封性能好等特點。
軟木塞相關知識:軟木塞柔順劑可以不用。柔順劑的使用是木塞生產中一個重要環節,其使用量一定要適當,過多可能導致酒液上出現絮狀漂浮物,太少又易引起打塞或拔塞困難,目前行業中木塞表面正規處理是用法國生產的有機硅化合物,對其用量的把握也是影響一個木塞生產企業產品質量的重要因素。天然軟木塞對葡萄酒的陳年有極大促進作用,其紋理結構間的縫隙使得微量的氧氣能夠滲入酒瓶內部,與瓶內的葡萄酒發生微氧化反應,促進葡萄酒中的酚類和酯類物質逐漸熟成,使得瓶中的葡萄酒幻化出更加復雜、深邃的風味。葡萄酒的存放是需要酒液和軟木塞接觸的,所以放紅酒都為平放、倒放和斜放。北京圓餅軟木塞廠家直銷
軟木塞在保存葡萄酒上表現的功能性與其結構密不可分。成都合成軟木塞廠家直銷
軟木塞的取材加工流程:軟木塞在葡萄酒剛誕生時橡木就被用作瓶塞了。一棵橡木一生中通常可有13-18次有用的收獲。直到第三次收獲—這時樹齡已達52年了。此時樹木的大小規格和密度才能使其成為合適的葡萄酒瓶塞材料。借助一把鋒利的斧頭就可以用手把軟橡木剝下來,這些樹皮隨后會被堆疊起來進行風化。那些被剝了樹皮的樹會被小心的標上記號和數字,這樣以后的收獲者就可以知道哪棵樹可以再次進行收獲了。運到工廠進行加工,這些橡木會被再次堆疊起來進行風干長達3個月。適當的濕度對橡木的彈性和可壓縮性至關重要。風干后,這些軟木會被放入沸水中浸泡90分鐘,一是為了消毒,二是為了讓其彎曲的形狀變平整。隨后,軟木還要放置3到4周讓其達到理想的濕度。成都合成軟木塞廠家直銷