用軟木塞作為紅酒瓶塞,具有諸多作用:1,能很好地密封瓶口。軟木中蜂窩狀的密集細胞結構,決定了其具有極強的彈性,當用軟木塞封緊瓶頸后,軟木經與酒液接觸就會膨脹起來,堵住瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏。2,促進酒體成熟并豐富酒體結構。軟木塞不會完全隔絕空氣,酒液可通過軟木塞自身的細小縫隙接觸微量的空氣,達到呼吸和發育的目的,從而在瓶中逐漸穩定且變得醇厚、芳香。同時,軟木塞的成分浸泡到酒里,還會增加酒的結構感。集獨特的生物結構、復雜的工藝程序和由時間磨礪出的優雅韻味于一體的軟木塞,能讓人學著讓生活慢下來,靜心去感受人和景。軟木塞制成之后柔軟有彈性,當中亦富有極細密的小孔,其氣密性滿足能保存需求。山東復合軟木塞價格
自然軟木塞具有很多細孔,具有密度低、柔韌性好、防滲透等特點,當使用自然軟木塞密封時,木塞接觸到葡 萄酒,會膨脹,增加了密封性,防止酒液滲透,同時,通過自然軟木塞的微孔,葡萄酒還可以接觸到微量的空 氣,達到呼吸的目的,在裝瓶后,葡萄酒還可以繼續完成成熟過程。自然軟木塞一直以來都是理想的葡萄酒瓶塞,它的密度、硬度適中,滲透性好,有利于葡萄酒的呼吸,是葡萄酒不可替代的瓶塞。所以在一些酒里面自然軟木塞使用的比較多,雖然說自然軟木塞價格要貴一些,但是貴也有貴的一些優勢,在使用自然軟木塞的時候更加可以發揮它的優勢。上海t型軟木塞一般都多錢為什么釀酒商喜歡用軟木塞封瓶?
用來制作軟木塞的樹皮從樹干上被直接割下,這個過程被稱為“剝樹皮”。這種傳統的軟木采割由人工實現,既不會損傷橡樹,也不會對其產生后續影響——因為軟木會自然再生!人工采割只是幫助橡樹在夏季脫皮,之后它會慢慢地重新給自己穿上“衣服”,一直到九年后再一次的采割!84%的葡萄酒消費者偏愛軟木塞作為酒塞,軟木塞有著質量輕、防液體滲透、可壓縮、可塑性強、不腐爛而且100% 天然等諸多優點,而且能很好地保證瓶內之酒呼吸通暢,這是保證葡萄酒擁有優良陳年能力的關鍵因素。這就不難解釋為什么軟木塞能夠在酒塞市場上獨占鰲頭,占據74%的市場份額了。
軟木塞是環境保護和可持續發展之間的完美平衡。軟木是一種100%可再生的天然資源。栓皮櫟林是世界上36個生物多樣性熱點地區之一,每年可吸收 1,400萬噸二氧化碳。據估計,每生產一噸軟木塞,栓皮櫟林就可以捕獲 73 噸二氧化碳。采剝軟木不會損害反而可以改善樹木的健康。采收后,樹皮會在接下來的9年內再生,直到下一次采收,同時不斷從大氣中吸收二氧化碳。一棵樹在其200多年的生命周期中較多可采收20次并吸收20噸二氧化碳。生產1,000個天然葡萄酒軟木塞等于從大氣中吸收超過226斤(約250磅)的二氧化碳,這對于具備環保意識的葡萄酒飲用者來說是較可持續的封裝材料。柔順劑的使用是軟木塞生產中一個重要環節,其使用量一定要適當。
紅酒軟木塞的材質分類有哪些?板材聚合軟木塞:是由軟木顆粒壓制成板后加工而成,物理特性比較接近天然塞,含膠量低,是一種較好的瓶塞,但這種瓶塞生產成本比較高,在發達國家使用比較多。聚合塞:是將軟木顆粒壓制成棒后加工而成,這種瓶塞含膠量高,質量不如板材聚合塞,不過生產成本較低,在發展中國家使用比較普遍。合成軟木塞:是用一種特殊工藝制作的復合軟木塞,軟木顆粒的含量大于百分之51,其性能和用途都和聚合塞相似。軟木塞的物理特性:密度在120kg/m3~220 kg/m3之間。山東空心軟木塞研發
軟木塞紋理結構間特有的縫隙使得微量的氧氣能夠滲入酒瓶內部,與瓶內的葡萄酒發生微氧化反應。山東復合軟木塞價格
紅酒為什么要用軟木塞?酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣,達到呼吸和發育的目的。紅酒裝瓶儲存時,需要平放,這時紅酒會浸過軟木塞,有效防止酒體受到污染。有氣孔可以保證葡萄酒有呼吸和自然陳化,外觀也不錯,于是被長期使用后,幾乎和葡萄酒本身獲得了一樣的地位,作為一種文化被繼承下來,和開瓶的各種刀具一起組成了品酒時莊嚴的儀式感。經常喝酒的人會發現,有的塞子長,有的塞子短。這種長塞子往往比常規的塞子長出四分之一。塞子長的通常來講是好酒,而且都為整木的軟木塞,這種酒起碼具有五年以上的陳年潛力,如果提前喝是需要醒酒的。因為長的木塞是比短的要貴的,長時間瓶陳,酒液會往木塞里滲透的,長的封存就更加的保險。山東復合軟木塞價格
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