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VFA亞洲素食展十周年匯聚300家展商和600個品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產品，直接反映現時素食行業的趨勢，提高商貿人士對素食概念的認知度，探索潛在商機并促進業界合作和交流。通過**業界精英議題分享，了解素食行業的***趨勢和精辟見解。透過商貿配對計劃，與100多家志同道合的企業互動，將您的商機比較大化！與食品企業巨頭及行業**于十周年酒會暨交流活動會面，建立人脈網絡。與食品企業巨頭及行業**于十周年酒會暨交流活動會面，建立人脈網絡。香港亞洲素食展里，能發現用水果創意制作的獨特素食菜肴。廣西糕點材料 香港亞洲素食展聯系方式亞洲素食展:全港規模比較大且*****的素食和健康生活展覽...

根據紐約餐廳咨詢公司調查顯示，22間餐廳中有17間加入素食菜單后，銷售額和社交媒體關注度大幅增加。素食主義的趨勢已風靡全球，現時全球素食者接近15億人，預計到2028年，全球素食市場將達到108億美元。因此餐廳需要響應市場素食需求，在菜單中增加更多素食選項。2024年VFA亞洲素食展將于3月8-10日舉行，超過300+展商、600個品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產品，助你豐富菜單的素食選擇。來VFA亞洲素食展，了解餐飲風向、獲悉行業新知、采購***產品，這是作為餐廳主理人的您不可錯過的B2B商貿平臺。香港亞洲素食展中的素食咖喱，獨特的香料搭配令人回味。上海生酮產品香港亞洲素食展據數據...

豆非凡豆奶產品采取自立袋獨立包裝，開蓋即飲，非常方便，特別適合早上上班族以及時間任務緊急著辦事來不及吃飯的人群。豆非凡豆奶是有國家高級食品研發工程師綜合國內外的豆奶配方經過幾十次試驗，特添加了，花生、燕麥配置的一款高蛋白佐餐飲品。綜合了大豆和燕麥、花生的營養成分，具有口感細膩、香味濃郁、營養豐富等特點。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣，以及維生素、核黃素等物質，具有強身健體、潤腸通便、*******、***的作用。每天早、晚喝一杯豆奶，可以提高身體***，增強體質。香港亞洲素食展，展出的素食零食適合各個年齡段的消費者。天津純素食品香港亞洲素食展聯系方式研究表明，美國人平均每年吃近300...

根據紐約餐廳咨詢公司調查顯示，22間餐廳中有17間加入素食菜單后，銷售額和社交媒體關注度大幅增加。素食主義的趨勢已風靡全球，現時全球素食者接近15億人，預計到2028年，全球素食市場將達到108億美元。因此餐廳需要響應市場素食需求，在菜單中增加更多素食選項。2024年VFA亞洲素食展將于3月8-10日舉行，超過300+展商、600個品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產品，助你豐富菜單的素食選擇。來VFA亞洲素食展，了解餐飲風向、獲悉行業新知、采購***產品，這是作為餐廳主理人的您不可錯過的B2B商貿平臺。香港亞洲素食展里的素食果脯，保留水果原味且健康營養。貴州冷凍食品 香港亞洲素食展在充...

隨著環保意識的提升，餐飲零售業迎來了新的挑戰與機遇。從即棄塑料餐具的限制到即將到來的垃圾費制度，新政策對業界的營運模式提出了新要求。FUJIFILM與foodpanda等**將剖析這些政策細節，分享如何過渡至更環保的外賣包裝，以及在轉型過程中可利用的資源和策略。GFTechnovation將詳解垃圾收費政策對餐飲業的實際影響，并提供切實可行的建議，幫助業者減少廢物，降低應對新政策的成本壓力。面對消費者對健康和環保的高度重視，壹品豆品和源生坊將分享如何透過品牌和產品組合的重塑來捕捉健康食品市場的機遇。他們將透過實際案例，揭示如何在新市場中定位，以及如何透過創新來滿足消費者行為的變化和市場的新需求...

年輕消費者按自身需求，精心挑選那些既科學又好玩的保健食品和功能性小零食，如***提升、睡眠改善及消化促進等。年輕消費者購功能性保健食品時，重成分與功效，偏好天然提取物、維生素、礦物質，強調科研背景與實效，并尋求明確功效說明與科學依據以助決策。由于生活節奏加快和工作壓力增大，年輕消費者偏愛便捷即食功能性保健食品，追求攜帶方便、食用快捷、速見成效；因此，一些即食型、便攜式的產品在市場上備受青睞：如“黑芝麻丸”、“酵素果凍”、“維生素軟糖”等。香港亞洲素食展上的素食甜品，在滿足味蕾的同時兼顧健康。湖南食用種子香港亞洲素食展介紹VFA亞洲素食展作為香港相當有規模的素食及綠色生活展覽，自2022年起舉辦...

歐洲法院近日裁定，歐盟成員國如法國不得禁止植物肉產品使用傳統肉類名稱，如“漢堡”或“香腸”，前提是成分標示清晰。法院強調，缺乏明確法定定義時，使用習慣性或描述性名稱不應受限。這一裁決有利于素食品牌在營銷植物性替代品時保持市場競爭力，反映出歐盟法律一致性的重要性。法國先前因擔心誤導消費者而推出此禁令，但法院認為此舉可能加劇市場混亂。達能北美的Silk品牌推出專為兒童設計的植物奶——SilkKids，由燕麥和豌豆配制，每份含8克蛋白質。此產品旨在提供兒童所需的營養，并幫助孩子們更好地享受植物性飲品，回應了家長對健康飲食的需求，推動了植物性飲品市場的細分發展。香港亞洲素食展上，新鮮的素食食材琳瑯滿目...

隨著環保和動物保護意識的提升，植物性服裝與純素包包的市場需求呈現出爆發式增長。據相關數據顯示，全球素食主義者數量已超一億人，且數量持續增長。植物性產品作為素食文化的重要一環，其市場前景不可限量純素包包以植物材料為基礎，通過精湛的工藝和獨特的設計，完美模擬了動物皮革的外觀和質感。更重要的是，純素包包的生產過程不涉及動物的捕殺或剝皮過程，完全符合環保和道德的要求。植物性服裝則以植物纖維為原料，通過紡織工藝制成。它們具有良好的吸濕性、透氣性和保暖性，穿著舒適。同時，植物性服裝不含化學染料和有害物質，對人體健康無害。在這個追求健康生活的時代，植物性服裝無疑成為了消費者的優先。香港亞洲素食展展示的素食麻...

展會現場特設【咖啡、茶及烘焙專區】，呈獻多種隨行咖啡包及掛耳包，更拼各種風味的精品咖啡、自家烘焙咖啡及專業咖啡烘焙機，吸引眾多愛啡愛素人士！亞洲素食展和業界保持緊密交流，今年的支持單位和贊助商多達140家，部分更在展會中舉辦業界活動，如商貿交流專場、行業論壇、「中小企餐飲商機」論壇、GrowsomeO素食咖啡Mix&Match創作比賽等等。此外，展會首天亦成功舉辦香港質量?素?食品及產品大獎的頒獎典禮，由專業評審選出16款質量素產品。幫助素食愛好者和廣大消費者對質量素食產品有深入的認識，推動素食行業的發展。香港亞洲素食展上的素食甜品，在滿足味蕾的同時兼顧健康。海南冷凍食品 香港亞洲素食展采購據...

亞洲素食展 2024 (VFA)特增設特色國家展區，助您打入高速發展的18,200億美元亞洲素食市場！在VFA，您將能夠接觸到超過60,000名客戶和3,000多名主要來自大中華區及鄰近地區的專業買家，為您帶來發展業務的機會。如果貴司是來自馬來西亞、泰國、越南、中國大陸或中國臺灣的質量產品，或是貴司負責這些地區的商品分銷，那么，這場亞洲素食展2024(VFA)較好適合您！誠邀世界各地的展商踴躍參與，共同締造一個多元文化的素食盛宴。通過VFA買家邀請計劃及商貿配對服務，讓您有機會與主要買家現場會晤洽談﹙進口及分銷商、酒店及餐飲買家﹚，往屆到場的尊貴買家包括屈臣氏集團、City'super、匯泉國...

蘭桂食品是一家專業從事腐皮研發、生產、銷售,以及輔助食材成型的創新型技術企業，成立于2013年,總占地25畝,標準化生產車間,有100條先進生產線技術力量雄厚,資產總額達到6000萬元，從業人員230人的腐皮生產企業,年投豆量達5000噸的中型豆制食品加工企業。公司通過HACCP、ISO22000認證。主要生產:方形豆腐皮、機器用連續豆腐皮，鈴鈴卷用油炸腐皮、鈴鈴卷、凍鮮腐竹、裹漿豆包等豆制食品,其中豆腐皮是公司的拳頭產品。產品銷售半徑已經擴大至香港、中國臺灣、韓國、泰國及東南亞華人聚集區。我門致力于把營養豐富、質量健康的豆制食品奉獻給更多的消費者。香港亞洲素食展的場館中，素食營養講座吸引大量...

主題: 【綠色采購及可持續餐飲多面睇】業內買家將有機會與各類素食原料供貨商見面，這將有利于進一步拓展其餐飲業務并吸引更多顧客。其中由稻苗飲食專業學會組成座談會，旨在從餐飲業經營者的角度分享綠色餐飲的潛力和挑戰等，香港外賣平臺【foodpanda】分享可重用餐具回收先導計劃，建設更美好及可持續的營商環境，達至「走塑」。另外，國際食品安全協會會分享如何透過國際食安營商標志計劃，提升機構食品安全意識，推動業界持續優化食品安全管理。香港亞洲素食展上的素食甜品，在滿足味蕾的同時兼顧健康。浙江蛋糕香港亞洲素食展活動方案隨著環保和動物保護意識的提升，植物性服裝與純素包包的市場需求呈現出爆發式增長。據相關數據...

盡管植物性飲食在健康與環保方面優勢***，但受訪者中仍不乏對其味道與價格的質疑。39.4%的受訪者認為植物性產品價格高昂，而32.8%則直言其味道不及動物性產品。不過，也有近四成受訪者肯定了部分植物性食品的美味，超過半數的受訪者更是堅信其在健康上的優越性。這表明，隨著市場的不斷成熟與產品的持續創新，味道與價格問題有望逐步得到解決。研究還發現，學生對營養知識的了解程度與烹飪能力直接影響著他們對植物性飲食的接受度。那些自行準備膳食、對營養更感興趣的學生，往往更能接受新穎食物，包括植物性食品。特別是在希臘，學生若不與父母同住，**生活的能力促使他們更傾向于采用植物性飲食，這或許與該國肉類消費與家庭聚...

亞洲素食展:全港規模比較大且*****的素食和健康生活展覽會自2015年首屆舉辦以來，目前VFA已有300多家參展商參與支持，展示600+個品牌，6000種素食、綠色生活產品和服務。滿足業界(B2B)及消費者(B2C)的需求，并確保為業界專業人士和大眾提供一個多元化的市場。展會融入***的商貿元素，包括行業論壇、商務配對服務、海外買家團和商業交流活動，確立其作為香港****的 B2B 及 B2C 素食和綠色生活貿易展的地位。海量垂直媒體的宣傳、以及***的宣傳曝光、全年的市場推廣支持。香港亞洲素食展中的素食咖喱，獨特的香料搭配令人回味。陜西糖果及甜品 香港亞洲素食展采購年輕消費者按自身需求，精...

素食、純素產品在一些慢性疾病的發生、發展中起著重要的作用。廈門大學附屬***醫院糖尿病科、廈門市糖尿病研究所的研究人員在2010年《醫學綜述》中，發表了相關研究文章：有研究顯示純素膳食模式能通過****紊亂、改善胰島素抵抗、***抗氧化、維持體內酸堿平衡等作用，降低某些代謝性疾病的發生風險。在某些情況下，素食對預防和***如心血管疾病、糖尿病、肥胖、血脂紊亂及代謝綜合征等疾病是有益的。作為迅速增長的素食和純素市場的重要貿易平臺，【VFA亞洲素食展】擁有龐大的香港健康素食市場基礎，歷經十年發展，亞洲素食展已成功將“素食+綠色健康生活”理念傳播至全球各地。本屆VFA亞洲素食展聚焦【素食+純素】，旨...

根據紐約餐廳咨詢公司調查顯示，22間餐廳中有17間加入素食菜單后，銷售額和社交媒體關注度大幅增加。素食主義的趨勢已風靡全球，現時全球素食者接近15億人，預計到2028年，全球素食市場將達到108億美元。因此餐廳需要響應市場素食需求，在菜單中增加更多素食選項。2024年VFA亞洲素食展將于3月8-10日舉行，超過300+展商、600個品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產品，助你豐富菜單的素食選擇。來VFA亞洲素食展，了解餐飲風向、獲悉行業新知、采購***產品，這是作為餐廳主理人的您不可錯過的B2B商貿平臺。香港亞洲素食展上的素食肉丸，以植物蛋白制成卻口感Q彈。青海食用菇菌 香港亞洲素食展介...

年輕消費者按自身需求，精心挑選那些既科學又好玩的保健食品和功能性小零食，如***提升、睡眠改善及消化促進等。年輕消費者購功能性保健食品時，重成分與功效，偏好天然提取物、維生素、礦物質，強調科研背景與實效，并尋求明確功效說明與科學依據以助決策。由于生活節奏加快和工作壓力增大，年輕消費者偏愛便捷即食功能性保健食品，追求攜帶方便、食用快捷、速見成效；因此，一些即食型、便攜式的產品在市場上備受青睞：如“黑芝麻丸”、“酵素果凍”、“維生素軟糖”等。香港亞洲素食展里的素食沙拉，以新鮮多樣的食材展現魅力。安徽豆類香港亞洲素食展素食、純素產品在一些慢性疾病的發生、發展中起著重要的作用。廈門大學附屬***醫院糖...

在充滿挑戰與機遇的當代，餐飲及零售業須創新求變以蓬勃發展。為了賦能業界把握新商機，靈活適應**政策，VFA聯手FUJIFILM合辦本次富有啟發性的研討會，讓業界能把握這條這條「成功之鑰」，不僅能夠解開當前面臨的挑戰，而且還能夠捕捉并利用那些隱藏于復雜政策背后的機遇。當前經濟形勢為企業帶來不少挑戰，但**的資助計劃為技術創新和市場拓展提供了關鍵支持，有助于降低營運成本，提升競爭力。HKT與不同資助計劃顧問公司為業者介紹如何善用TVP、BUD、RFS及數碼港***推出的數碼先導計劃等資助計劃，為業務增添動力。 香港亞洲素食展的場館中，素食營養講座吸引大量觀眾聆聽。貴州豆制品 香港亞洲素食...

YouGov為歐洲善食研究所(GoodFoodInstituteEurope)的調查顯示，68%意大利消費者支持企業自由使用“肉類”術語標記植物性產品，69%認為“漢堡”、“牛奶”等詞適用于植物性產品，*21%擔憂誤導。善食顧問Gallelli稱，禁用肉類術語無助于保護消費者，反增困惑。調查還反映意大利人計劃減少肉類消費，對植物蛋白接受度高。SmartProtein研究顯示意大利人對植物性產品信任度高。2023年意大利**禁令限制植物性食品使用肉類術語如“牛排”和“臘腸”等，以防止消費者將植物性食品與動物性食品混淆。然而，2023年**禁令限制植物性食品使用肉類術語，影響市場接受度及企業利益，...

隨著環保意識的提升，餐飲零售業迎來了新的挑戰與機遇。從即棄塑料餐具的限制到即將到來的垃圾費制度，新政策對業界的營運模式提出了新要求。FUJIFILM與foodpanda等**將剖析這些政策細節，分享如何過渡至更環保的外賣包裝，以及在轉型過程中可利用的資源和策略。GFTechnovation將詳解垃圾收費政策對餐飲業的實際影響，并提供切實可行的建議，幫助業者減少廢物，降低應對新政策的成本壓力。面對消費者對健康和環保的高度重視，壹品豆品和源生坊將分享如何透過品牌和產品組合的重塑來捕捉健康食品市場的機遇。他們將透過實際案例，揭示如何在新市場中定位，以及如何透過創新來滿足消費者行為的變化和市場的新需求...

9月11日，國家市場監督管理總局公布了重點實驗室和技術創新中心建設名單，中國肉類食品綜合研究中心成功獲批建設“動物替代蛋白技術創新中心”，這是國內替代蛋白領域較早**技術創新平臺。這一創新中心由中國肉類食品綜合研究中心與北京工商大學聯合組建，旨在通過前沿科技的攻關，為替代蛋白食品領域提供具有自主知識產權的技術支撐。該中心的**任務包括運用合成生物學和細胞工廠等前沿技術，解決細胞培育肉、微生物蛋白肉等替代蛋白食品生物制造中的關鍵技術問題，推動相關科技成果的成熟度和轉化率，助力替代蛋白食品行業的***發展。研究中心圍繞細胞培育肉、微生物蛋白食品以及植物蛋白素肉等生產流程，重點攻克畜禽干細胞、微生物...

在充滿挑戰與機遇的當代，餐飲及零售業須創新求變以蓬勃發展。為了賦能業界把握新商機，靈活適應**政策，VFA聯手FUJIFILM合辦本次富有啟發性的研討會，讓業界能把握這條這條「成功之鑰」，不僅能夠解開當前面臨的挑戰，而且還能夠捕捉并利用那些隱藏于復雜政策背后的機遇。當前經濟形勢為企業帶來不少挑戰，但**的資助計劃為技術創新和市場拓展提供了關鍵支持，有助于降低營運成本，提升競爭力。HKT與不同資助計劃顧問公司為業者介紹如何善用TVP、BUD、RFS及數碼港***推出的數碼先導計劃等資助計劃，為業務增添動力。 香港亞洲素食展上的素食炒飯，用素食食材做出豐富口感。吉林冷凍食品 香港亞洲素食...

VFA亞洲素食展十周年匯聚300家展商和600個品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產品，直接反映現時素食行業的趨勢，提高商貿人士對素食概念的認知度，探索潛在商機并促進業界合作和交流。通過**業界精英議題分享，了解素食行業的***趨勢和精辟見解。透過商貿配對計劃，與100多家志同道合的企業互動，將您的商機比較大化！與食品企業巨頭及行業**于十周年酒會暨交流活動會面，建立人脈網絡。與食品企業巨頭及行業**于十周年酒會暨交流活動會面，建立人脈網絡。香港亞洲素食展中的素食咖喱，獨特的香料搭配令人回味。海南飲料香港亞洲素食展介紹從健身達人到素食新手，從環保倡導者到普通家庭，越來越多的消費者開始擁抱...

近年來，隨著人們對健康意識的提升和消費升級，營養健康食品市場規模不斷擴大。據相關數據顯示，預計2027年市場規模將超過8000億元。其中，保健食品作為重要組成部分，其市場規模也在持續增長。據前瞻產業研究院初步統計，2023年我國功能食品市場規模已達3523億元，2016-2023年年均復合增長率為6%，行業規模穩步增長。生活水平的提升與健康知識的普及促使年輕消費者更關注健康，通過飲食及保健食品維護健康預防疾病，此健康意識的增強推動了功能性及保健食品市場的蓬勃發展。香港亞洲素食展展示的素食麻花，香脆可口的特色小食。安徽純素生活用品香港亞洲素食展費用是多少據數據統計，中國素食市場規模預計已從201...

近年來，隨著人們對健康意識的提升和消費升級，營養健康食品市場規模不斷擴大。據相關數據顯示，預計2027年市場規模將超過8000億元。其中，保健食品作為重要組成部分，其市場規模也在持續增長。據前瞻產業研究院初步統計，2023年我國功能食品市場規模已達3523億元，2016-2023年年均復合增長率為6%，行業規模穩步增長。生活水平的提升與健康知識的普及促使年輕消費者更關注健康，通過飲食及保健食品維護健康預防疾病，此健康意識的增強推動了功能性及保健食品市場的蓬勃發展。香港亞洲素食展展示的素食蒸餃，晶瑩剔透且餡料可口。江西水耕蔬果香港亞洲素食展費用是多少據“藍色地帶”項目稱，雖然許多“藍色地帶”的人...

隨著環保和動物保護意識的提升，植物性服裝與純素包包的市場需求呈現出爆發式增長。據相關數據顯示，全球素食主義者數量已超一億人，且數量持續增長。植物性產品作為素食文化的重要一環，其市場前景不可限量純素包包以植物材料為基礎，通過精湛的工藝和獨特的設計，完美模擬了動物皮革的外觀和質感。更重要的是，純素包包的生產過程不涉及動物的捕殺或剝皮過程，完全符合環保和道德的要求。植物性服裝則以植物纖維為原料，通過紡織工藝制成。它們具有良好的吸濕性、透氣性和保暖性，穿著舒適。同時，植物性服裝不含化學染料和有害物質，對人體健康無害。在這個追求健康生活的時代，植物性服裝無疑成為了消費者的優先。香港亞洲素食展中的素食豆腐...

歐洲法院近日裁定，歐盟成員國如法國不得禁止植物肉產品使用傳統肉類名稱，如“漢堡”或“香腸”，前提是成分標示清晰。法院強調，缺乏明確法定定義時，使用習慣性或描述性名稱不應受限。這一裁決有利于素食品牌在營銷植物性替代品時保持市場競爭力，反映出歐盟法律一致性的重要性。法國先前因擔心誤導消費者而推出此禁令，但法院認為此舉可能加劇市場混亂。達能北美的Silk品牌推出專為兒童設計的植物奶——SilkKids，由燕麥和豌豆配制，每份含8克蛋白質。此產品旨在提供兒童所需的營養，并幫助孩子們更好地享受植物性飲品，回應了家長對健康飲食的需求，推動了植物性飲品市場的細分發展。香港亞洲素食展的現場，有專業人士講解素食...

西班牙植物肉品牌Heura以**試吃挑戰偏見，成功讓一群肉食鐵粉愛上植物漢堡。在路邊**的試吃活動中，原本對植物肉持懷疑態度的騎車族紛紛被打臉，直呼“美味難辨真假”！高分評價如潮，Heura用實際行動證明，美味與健康可以兼得，植物基食品的未來已來。今年VFA將致力帶來和吸引更多來自不同國家及地區的品牌及專業質量買家，為參展商帶來一系列精細、垂直的一站式商貿活動。中國內地素食新秀品牌悉數登場！“素”度加入VFA！屆時將云集全球不同采購需求的買家進行直接而深入的洽談拓展您的素食藍海。香港亞洲素食展，展出的素食零食適合各個年齡段的消費者。四川糖果及甜品 香港亞洲素食展介紹在當前的純素市場中，茶飲與咖...

在印度，女性學生與研究生在植物性飲食的接納上表現更為積極，而男性學生則受困于食肉是男性化的傳統觀念。此外，令人驚訝的是，自認為烹飪技術高超的學生反而較不愿意嘗試植物性飲食，這或許是因為他們更習慣于使用動物性食材，對植物性食材的烹飪方法尚不熟悉。面對Z世代對植物性飲食的日益關注，食品行業迎來了前所未有的機遇與挑戰。研究人員建議，企業應積極宣傳植物性食物的健康與環境利益，通過技術創新降低生產成本，提升產品口感與品質，以滿足消費者對健康與美味的雙重追求。同時，加強營養教育與烹飪技能培訓，也是提升植物性飲食接受度的關鍵所在。亞洲素食展中，有許多創意十足的素食壽司，口感豐富多樣。云南豆類香港亞洲素食展介...

在這個快節奏的時代，Z世代的飲食選擇正悄然發生變革。一項***發表在**期刊《食品》上的研究，為我們揭示了影響Z世代消費者擁抱植物性飲食的深層動因及面臨的障礙。健康與福祉的追求成為他們轉向這一飲食模式的強大驅動力，而味道與價格則構成了不容忽視的阻礙。該研究橫跨希臘、印度與英國，深入調查了500余名大學生的飲食習慣與偏好。有趣的是，不同國家的文化背景影響了學生們的飲食選擇與態度。在印度，得益于深厚的素食傳統，近半數的印度學生對植物性飲食持開放態度；相比之下，希臘與英國學生的接受度則相對較低，分別*有14.4%和19.6%表示愿意嘗試。香港亞洲素食展上的素食肉丸，以植物蛋白制成卻口感Q彈。云南豆制...