在高等植物中，GABA的代謝主要由三種酶參與完成，首先在GAD作用下，L-谷氨酸在α-位上發生不可逆脫羧反應生成GABA，然后在GABA轉氨酶催化下，GABA與某酸和α-酮戊二酸反應生成琥珀酸半醛，經琥珀酸半醛脫氫酶催化，琥珀酸半醛氧化脫氫形成琥珀酸進入三羧酸循環。這條代謝途徑構成了TCA循環的一條支路，稱為GABA支路。在植物中，存在于細胞質中的GAD和線粒體中的GABA-T、SSADH共同調節GABA支路代謝，其中GAD是合成GABA的限速酶。植物GAD含有鈣調蛋白結合區，GAD活性不僅受Ca2+和H+濃度的共同調控，還受到GAD輔酶——磷酸吡哆醛（PLP）以及底物谷氨酸濃度的影響。這種雙重調節機制將GABA的細胞積累與環境脅迫的性質和嚴重程度聯系起來。植物中GABA富集與植物所經歷脅迫應激反應有關。南昌GABA食品

神經傳遞醫學的研究，已證實很多現代疾病與神經傳遞物質具有密切關系，而GABA是目前所發現主要的抑制性神經傳遞物質。神經傳遞物質具有兩種主要作用方式。一是導致神經訊息與興奮性的反應，即這些神經傳遞物會使神經細胞膜電位升高，有利于產生神經沖動，把神經訊號繼續傳下去，如乙醯膽堿和麩胺酸等，這些物質稱興奮性神經傳遞；相對的有些神經沖動傳遞物可以使神經細胞膜電位降低，導致不利于神經沖動，或神經訊息傳遞，如GABA和甘胺酸，這些就被稱為抑制性神經傳遞物質。山東GABA食品供貨公司GABA非常有名的作用，就是對睡眠的改善，甚至很多作用可能只是睡眠的連帶。

GABA作為一種抑制性神經傳導物質，可以有效地抑制啡肽、多巴胺等興奮神經傳導物質的過度分泌，防止神經細胞過熱，使人的血壓降低，心跳變得緩慢，平復心情，使人處于一個放松的狀態。GABA普遍存在于自然界的動植物中，如綠茶、米芽、紅曲、桑葉、酸菜、味噌、醬油、面包等。正常情況下，我們都會在不經意間補充GABA，但數量很少，要達到可以對健康產生影響的量，就需要我們更加積極的補充GABA，較好的方式是多食用GABA含量較多的食物或者以GABA為主要成分的保健食品。

gaba是哺乳動物神經系統中重要的抑制性神經傳達物質，約50%的神經突觸部位以GABA為遞質在人體大腦皮質、海馬、丘腦、基底神經節和小腦中起重要作用，并對機體的多種功能具有調節作用當人體內GABA缺乏時，會產生焦慮、不安、疲倦、憂慮等情緒，一般長久處于高壓力族群如身處競爭環境中的人群、運動員、上班族等，都很容易缺乏GABA，需要及時補充以便舒緩情緒。因GABA高純度提取在技術、成本上還不夠成熟，更高含量的食品級GABA提取技術有待完善。γ-氨基丁酸是一種重要的神經系統抑制性神經遞質，其擁有良好的水溶性與熱穩定性。

如果部分孩子挑食且睡眠很差，家長想盡方法改善也不能解決，可以嘗試用此類富含GABA的功能食品飲料。當然，家長能通過親子教育解決孩子睡眠問題和飲食問題則更好。GABA，即γ-氨基丁酸是一種普遍存在于動植物的天然生物活性成分。在人體內，GABA是重要的抑制性神經遞質。隨著對GABA研究的開展，發現其具有與人體健康密切相關的多種生物學功能。GABA多種功能的發揮依賴于開啟不同的受體。GABA是什么？GABA又稱γ-氨基丁酸，是一種非蛋白質天然氨基酸，分子式C4H9NO2，分子量103.1.動物體內的GABA主要存在于神經組織中，是主要的抑制性神經遞質之一。通過抑制神經活動，GABA讓身體也減速配合大腦，尤其是調節肌肉張力。江西GABA調制乳粉供貨報價

可以確定的是，GABA的活性低，會導致一些癥狀，嚴重的會產生疾病。南昌GABA食品

對植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后，或通過微生物發酵作用使其體內GABA含量增加，用這種原料加工成富含GABA的功能產品已成為研究熱點。GABA作為一種新型功能性因子，已被普遍應用于食品工業領域。利用富含GABA的發芽糙米、大豆和蠶豆等原料開發的食品已面市。GABA在動植物以及微生物中有較多的發現，其中在1949年首先在馬鈴薯的塊莖中發現，在1950年又在哺乳動物的中樞系統中發現其存在，同時被認為是哺乳動物、昆蟲或者某些寄生蠕蟲神經系統中的神經抑制劑，對神經元的興奮程度有著重要的影響。南昌GABA食品