如何選購嬰幼兒谷類輔助食品：看有無中文標簽，正規途徑進口的嬰幼兒谷類輔助食品須有合格中文標簽，且必須印制在較小銷售包裝上，不得加貼。對于2022年1月1日起生產的進口嬰幼兒谷類輔助食品，其內、外包裝上還需標注境外生產企業在華注冊編號或者所在國家（地區）主管當局批準的境外生產企業注冊編號。看標簽中配料表和營養成分表，配料表中列出了使用的食品原料和食品添加劑、復配營養預混料等。營養成分則表標明了能量、營養素的含量值及其占營養素參考值的百分比。從添加的復配營養預混料的種類分，有維生素類、蛋白質氨基酸類、礦物質類及脂肪酸等。復配營養預混料調制乳粉規格

復配營養預混料彌補營養素的損失，維持食品的天然營養特性食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養素。根據不同的情況科學合理的選擇復配營養預混料，應遵循一定的原則。注意各種營養素之間的平衡，防止由于食品強化而造成營養素攝入的不平衡；而且在食品中添加一種必需營養素后，不得對其它營養素的代謝產生不利影響。利用復配營養預混料可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的。復配營養預混料使食品添加劑的風味得以掩蔽、優化和加強，改善食品的味感。礦物質復配營養預混料供應報價由兩類或多類強化劑組成的預混料，如維生素和微量元素、氨基酸等組成的預混料即復配營養預混料。

為什么要添加復配營養預混料：缺乏維生素將直接影響生命體征的維持，會引發特異疾病。因此在食品中添加維生素的營養強化是非常有意義的。維生素的化學結構決定了組成種類，大多維生素是由一些酶和輔酶來組成的，是維持身體正常生長必不可或缺的一種化合物。在維生素的催化下，主要營養物質受到了合成與調解，產生代謝。人體每日所需要的維生素含量通常很少，不同的維生素有著不同的作用，有的維生素參與著物質與能量的代謝過程，而有些維生素將作為輔助因子在人體中產生生理作用。

注意各種營養素之間的平衡，防止由于食品強化而造成營養素攝入的不平衡；而且在食品中添加一種必需營養素后，不得對其它營養素的代謝產生不利影響。盡量選擇具有生物活性和穩定性高的復配營養預混料。例如鐵的營養效價就因所用形式不同，而有很大的差異。再如，有些營養素可由于接觸空氣或加熱而被破壞，像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。盡量選擇容易被人體吸收的復配營養預混料，盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強化劑。復配營養預混料能提升營養素添加穩定性。

為什么要添加復配營養預混料：作為人體不可或缺的一部分，維生素是主要調節人體生長發育中所必須存在的營養素，維生素主要分為脂溶性以及水溶性兩種，其中脂溶性包含維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，后者包含我們常見的維生素C及維生素B群。在生理作用中，維生素并不能夠單純的為組織提供能量，但是卻不能缺少。維生素大多數都不能夠在人體內進行合成，或者合成含量極低，例如維生素B12在體內存儲量就很少，人體必須利用攝取的方式來獲得，假設人從外界食物中攝取不足，那么人體正常的發育過程將受到影響。根據不同人群的需要，為保持食品原有的營養成分，向食品中添加一定量的復配營養預混料，提高其營養價值。礦物質復配營養預混料供應報價

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為什么要添加復配營養預混料：嬰兒由母乳喂養4-6個月后，單獨用母乳喂養已不能滿足其生長發育的需要，必須添加其他食品。從4-6個月齡的嬰兒開始添加母乳以外的其他食品到進食家庭日常食物這段時間為嬰幼兒輔助食品添加階段。總體而言，嬰幼兒與成人日需要的營養物質在種類上基本一致，但嬰幼兒各種生理機能均未發育成熟，消化吸收機能較差，胃容量極小，因此對嬰幼兒的營養與膳食有高營養，高能量密度的特殊要求，以便在胃容納有限的條件下，提供他們生長發育需要的營養素和能量。復配營養預混料調制乳粉規格